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| | <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">二月的南寧，暖風(fēng)裹著酸辣香在街巷間游走。中山路夜市是這座城市的胃與魂——老城墻下煙火升騰，霓虹與燈籠共舞，一碗老友粉的熱氣里，藏著半部邕城飲食史。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">青磚拱門“拱辰門”靜立夜色中，飛檐挑起千年守望；幾步之遙，“中山路之夜”的彩燈舞臺(tái)正映亮一張張笑臉。遠(yuǎn)處“井冉”老店的橙紅花徽在灰墻間灼灼如火。人流如織，有人舉著糖葫蘆駐足，有人排隊(duì)等一米大肉串，砂鍋里黑鴨煲咕嘟冒泡，辣鹵黑醬的香氣直往人鼻尖鉆。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">心形燈牌上“老友粉”“粉餃”躍動(dòng)如詩(shī)，我舉起手比心，身后是“南寧”霓虹與棕櫚樹影；藍(lán)格襯衫的我站在“中山路美食街”拱門下，笑得坦蕩——這方寸之地，既容得下《嶺外代答》所載“邕人善釀、嗜酸辛”的古味，也盛得下霸王茶姬玻璃幕墻映出的年輕倒影。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">攤前九格金屬托盤盛著龍虱、竹蟲、蠶蛹，價(jià)簽鮮紅如朱砂；糖葫蘆晶瑩如琥珀，烤鴿子油亮似金箔。我嘗了撒辣椒的炒蠶蛹，酥脆微咸，竟有堅(jiān)果香——原來(lái)《本草綱目》早記“蛹可食，補(bǔ)益精氣”，今夜不過換種方式續(xù)寫邕州食志。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:20px;">燈火不熄，人潮不散。中山路不是一條街，是南寧跳動(dòng)的脈搏，在古今交疊的光影里，把酸、辣、鮮、奇，熬成一碗滾燙的人間。</span></p>