<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">昵稱(chēng)：劉霞</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">美篇號(hào)：1090832</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">正月初九，民間稱(chēng)之為“天日”，也就是玉皇大帝的誕辰。在傳統(tǒng)年俗里，這可是春節(jié)期間一個(gè)舉足輕重的日子——老話說(shuō)“天上天公，地下舅公”，正月初九拜天公，寄托著人們對(duì)新一年風(fēng)調(diào)雨順、萬(wàn)事順?biāo)斓尿\(chéng)期盼。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">古人以九為陽(yáng)數(shù)之極，象征至高、至尊、至大。正月為陽(yáng)月，初九為陽(yáng)日，九九歸一、陽(yáng)氣極盛，契合玉皇大帝的至尊地位。明代典籍《蠡海集》《月令明義》明確記載：正月初九為玉皇大帝誕辰。民間稱(chēng)玉帝為“天公/老天爺”，此日是全年最隆重的祭天、齋天之日。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">民間有“七人八谷九天十地”的說(shuō)法。傳說(shuō)女?huà)z：初七造人、初八造谷、初九造天、初十造地。因此初九也叫天日，是敬天、祈福的日子。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">初九為什么吃面條：主要是為天公祝壽，初九是玉皇大帝誕辰，面條細(xì)長(zhǎng)如壽線，用來(lái)敬天，寓意祝天帝壽與天齊，也希望天賜的福澤能“長(zhǎng)長(zhǎng)久久”。“九”是陽(yáng)數(shù)之極，代表至高、至久，吃面呼應(yīng)“九”的寓意，為家人祈求健康長(zhǎng)壽、福壽綿長(zhǎng)。民間食俗講究：面條本身象征“延續(xù)”，這天吃面通常講究不咬斷，象征福氣不斷、日子順?biāo)?；同時(shí)春節(jié)飲食多油膩，熱面清淡也正合時(shí)節(jié)。</b></p> <p class="ql-block">我們家三個(gè)老人今天也吃面，</p> 豌仔面 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">妹妹吃豌仔面，些面是干拌面，有又爛又糯的豌豆，又香又酥的黃豆，芝麻醬醬肉末，蔥花和白芝麻，面條韌性有嚼勁。味道還不錯(cuò)。</b></p> 豬腳面 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老伴點(diǎn)了一份豬腳面，豬腳粑糊，入口即化，滿滿的膠原蛋白感，寬寬長(zhǎng)長(zhǎng)的面條吃起來(lái)也十分帶勁。</b></p> 豬血腸旺面 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">豬血肥腸帶點(diǎn)香酥黃豆和二塊??豆腐，面條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)，有韌勁有嚼勁。味道麻麻辣辣，湯汁濃郁。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">正月初九這天還要吃甘蔗，吃甘蔗從頭吃到根部，全家一起吃，寓意節(jié)節(jié)高升、從頭甜到尾。我們這里一根甘價(jià)格10 －25元，買(mǎi)好攤主給你削去皮，切成小塊小塊的，吃起來(lái)很方便。初九吃甘蔗寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久，團(tuán)圓美滿一年到頭都甜甜蜜蜜。</b></p> <p class="ql-block">初九吃面條，是全國(guó)都認(rèn)的老規(guī)矩！“九”主長(zhǎng)久，面條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)、煮不斷，就是盼著家人健康長(zhǎng)壽、日子長(zhǎng)長(zhǎng)久久，新一年順順溜溜沒(méi)坎坷。過(guò)年頓頓大魚(yú)大肉，腸胃早就膩得慌，一碗清湯長(zhǎng)壽面，清清爽爽解油膩，既給天公賀壽，又養(yǎng)自己的身子，一舉兩得。</p>