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憶年味

波上寒煙翠

<p class="ql-block">  一晃已經(jīng)是年初十了,可是總感覺好像還是沒找到年的味道?!艾F(xiàn)在過年咋沒有一點年味呢?”初六那天,外甥女跟我說?!昂呛牵銈兞懔愫蠖加羞@種感慨啊,那更不用說我們八零后了?!?lt;/p><p class="ql-block"> 要說年味,我還是留戀小時候。大人盼插田,小孩盼過年。一般認(rèn)為是小孩子有對美食的期待,在我,倒不全在此。小時候,我家開了小賣鋪,雖然品種較現(xiàn)在少很多,也沒有麻辣,但動物餅干、“貓耳朵”、酸梅粉、??、罐頭這幾種我是吃得多的,還經(jīng)常帶到學(xué)校跟同學(xué)換辣椒蘿卜吃。我那會盼過年,主打就是覺得熱鬧好玩和有壓歲錢。一般在臘月中旬,家家戶戶就會打豆腐做魔芋。我是個好奇寶寶,對這些都感興趣。那會小叔負責(zé)去打豆腐,每次都帶上我。他挑著一擔(dān)浸泡好的黃豆,去我們家上邊的朱家沖國文伯伯家磨豆腐。這位伯伯家是專門做豆腐的,我們那上下好幾個村子的人,平時都吃他家的豆腐。只是到過年,豆腐需求量大,就一般是每家自己打一桌豆腐。至于他們說得說的一桌是多少,我到現(xiàn)在也不知道。小叔每次是早上挑滿滿一擔(dān)黃豆去,經(jīng)過放豆→磨漿→煮漿→點漿→成型等流程,臨近中午再挑兩桶白白嫩嫩的豆腐回。奶奶早切好了蒜苗,就等豆腐到位,總會給我們煎一碗香香的豆腐讓我解解饞。其他年貨是在小年前要備好的。當(dāng)然那個年代,能備的也不多。肉食是不買的,很多人都是自家殺年豬的。除了買兩條魚,吃的無非就是瓜子花生、蘋果、香蕉、糖。對聯(lián)燈籠鞭炮是必不可少的,那會沒有禁放煙花的概念。大年三十是要放鞭炮的,初一“出營”也是要放鞭子的。女孩愛花,小子愛炮,我雖畏懼炮竹的巨響,但煙花還是喜歡的,我家的年貨自然也少不了小支的煙花。跟大人們到街上去打年貨,其實最主要就是去看新衣服,看熱鬧。好像小時候的年味是伴著雪花的,過完小年,我們小孩子的游戲就是和小伙伴們打雪仗、堆雪人、滾雪球,笑聲喧天,用大人的話講是“煮得飯熟”。往往把鞋子都浸濕了,再拿到火旁去烘烤,就看到一團團霧氣騰騰從鞋子升起。大年三十這天是不能睡懶覺的,因為我爸有一句話是“三十電念,四十條路”,意思就是三十事情多。一早,爸爸就會打開錄音機,放上一盤自己喜歡的磁帶,伴隨著音樂的節(jié)奏忙里忙外。我和姐姐就是掃地抹家具,洗洗菜。那會的年夜飯桌上常駐菜肴就是白蘿卜煮肉骨頭。媽媽一般是煮一大鍋,夠吃幾餐的??上菚覀冃『⒆邮遣幌矚g吃蘿卜的,現(xiàn)在才覺得蘿卜清爽可口。吃完年夜飯,一邊烤火,一邊聽著狼外婆的故事,還有老鼠嫁女的傳奇,既新奇又快樂無比。然后就是等著看春晚了。如今不記得有幾年沒有看過春晚了,有點模糊印象的一次也是好多年前了,看了幾分鐘吧,看的啥呢?實在想不起來了。小時候,看春晚那可是多少人翹首以盼的節(jié)目。一邊嗑瓜子,一邊看相聲小品,那叫一個幸福感爆棚啊。遇到會的歌曲,無論大人小孩,都會興高采烈的跟著哼唱起來,一個兩個紛紛加入,將這份快樂無限擴大。體力好的,要“挖了臺柱子”,伴隨著最后一個節(jié)目大合唱《難忘今宵》從肯關(guān)電視。還有牛娃,到了轉(zhuǎn)鐘仍精神飽滿,要通宵不眠,看老鼠嫁女。我是有心無力,在好像是五塊還是十塊的壓歲錢后,就盡管口里念著要守歲,但不到一會功夫就與周公約會了。初一一早,給爺爺奶奶叔叔嬸嬸們?nèi)グ菽辏匀簧俨涣藟簹q錢進賬。晚上就放煙花,我們那會是玩“沖天炮”,“吱”一聲沖向天際。初二去外婆家,給外公外婆舅舅舅媽拜年,又得一筆小金庫,還可以跟表姐表哥們開開心心玩游戲,這是我最心心念念的節(jié)日。走東家,訪西家,一直到初七初八。后面幾天無事,再就是元宵節(jié)了,大人們早早的做元宵團子,燒起雄雄大火,有手巧的,就給孩子們做燈盞。吃過晚飯,小伙伴們就結(jié)伴去“亮燈”,一手提著燈籠,一邊說著“恭喜發(fā)財”等吉利話,去家家戶戶亮燈。善良的主人家對這支隊伍是很歡迎的,往往抓一把吃的,還給個小紅包。說句實在話,因為隊員多,每個人得的錢其實很少,但我們對這份自己勞動付出得來的“米米”都格外高興。就連晚上睡覺,那也是帶著笑容的。</p><p class="ql-block"> 小時候的年味是新衣和鞭炮,長大后的年味,是跨越山海的奔赴,和推開門那一聲“我回來了”。如今,三十年過去,那種皚皚白雪已是缺席多年。過年就是做一大桌子菜,再連續(xù)吃好幾天。走親戚就是會打牌的打牌,不會玩的看手機,看似熱鬧,其實空虛。再過三十年呢?我們的子輩孫輩成年當(dāng)家那個時代,年味又會靠什么演繹呢?我不知道,也無從知道。我還是寫點文字,追憶我心中的年味吧。</p>