<p class="ql-block"> 正月初九，南康旗山村朱屋的花子酒，是2026年我最熱鬧的歸鄉(xiāng)記憶。</p><p class="ql-block"> "花子酒"即"添丁酒"、"丁酒″，是南康客家人為慶祝家族添?。ㄉ┒e行的傳統(tǒng)酒宴儀式。"扛花子酒"則是扛著大紅花裝飾的族譜、添丁酒在鄉(xiāng)村巡游，繼而在祠堂聚族宴飲的大型民俗活動。時間上主要集中在春節(jié)期間，從正月初一開始，最遲至正月十五元宵節(jié)舉行。</p><p class="ql-block"> 侄子已成年，但是按照南康客家規(guī)矩，“扛花子酒”依然是他人生的頭一回。今年是馬年，仿佛人們的腦海里所能想到的所有與馬有關(guān)的成語、俗語、祝福語都是吉利的，萬馬奔騰、馬到成功、龍馬精神……于是，村里人想趁著馬年的活力與吉祥給家里的男丁“扛花子酒”。這個提議一出，全村有58戶朱姓人家積極響應(yīng)，要搞一場隆重的集體花子酒。全村人把祠堂內(nèi)外擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，紅綢、籮筐、龍燈、鞭炮、嗩吶，把整個村子都浸染在熱鬧喜慶的紅色中。 </p><p class="ql-block"> 早飯剛過，朱氏祠堂那邊就響起了震天的鞭炮聲、嗩吶聲和鼓樂聲，“扛花子酒”巡游開始了。參加此次花子酒的人家早已把籮備好，籮底及四周鋪著干爽的稻草，里面擺著各家的心意：紅布裹著的酒壇，紅繩扎著的柏樹枝和蔥蒜苗，染成紅色的姜塊，有的人家還特意擺上了南康雪片糕、紅棗和染成紅色的花生，甚至許多人家的蔥蒜頭也染上了紅色，每一樣都帶著“添丁添福、聰明伶俐、健康喜樂”的好彩頭。侄子的那只籮也很顯眼，在眾多紅色的映襯下，籮筐外側(cè)的黑色“朱”字格外醒目。母親說這籮是有些年頭的，籮上的繩子是麻繩，與其他人家的尼龍繩不一樣，它更結(jié)實耐用。</p> <p class="ql-block"> 巡游隊伍從祠堂出發(fā)，鞭炮聲、嗩吶聲、鼓樂聲劃破晨霧。走在隊伍最前頭的客家后生，一手端著一個托盤，盤里擺放著紅布、香、燭等物，另一手提著紅燈籠。其次跟著的是五節(jié)龍，每一節(jié)都由村里的后生舉著，每節(jié)之間有布相連，龍頭高昂，龍身蜿蜒。緊隨其后的是鯉魚龍(兩組)，這是南康的特色，值得詳細(xì)記錄一下。它由一只龍頭、八只鯉魚和一只蝦公組成。龍頭威嚴(yán)莊重，引領(lǐng)全隊；八只鯉魚，四紅四綠，與龍頭共同象征“九九長”的吉祥寓意；最后是一只蝦公，寓意獨立活動，自由靈動。鯉魚龍都是由竹篾扎制骨架，外糊彩紙或綢布，內(nèi)置蠟燭或電池?zé)?，魚身分頭、身、尾三部分，以絲線連接，可靈活擺動。</p><p class="ql-block"> 母親說前天(初八)晚上村里有舞龍表演，鯉魚龍內(nèi)燈火通明，在夜色映襯下，再配合鯉魚龍?zhí)赜械膭幼? 旁擺龍、鯉魚上水、鯉魚鉆泥、躍龍門、群鯉嬉春、比比交尾，活靈活現(xiàn)，栩栩如生，博得村里人陣陣喝采聲。雖然不在現(xiàn)場，但對于出生在這片土地上的我而言，這樣的畫面早在我的腦海中扎根。</p> <p class="ql-block"> 巡游隊伍來到我們村組迎花子酒時，已經(jīng)是上午9點了。我們村組有7缸花子酒(6戶，其中一堂哥家有2個男丁)，一般由男丁和他的父親或兄弟共同用扁擔(dān)抬酒籮走在巡游隊伍的前面。弟弟和侄子抬著花子酒籮走在隊伍最前面，肩上的花子酒籮壓得他們微微弓著背，但步伐很穩(wěn)。其他各家抬花子酒的人也都是和著嗩吶的調(diào)子，臉上喜氣洋溢，整齊地向祠堂方向前進?？粗@些虔誠的人們，我仿佛看到的是他們把家族的根脈扛在肩上，種在心里。</p> <p class="ql-block"> 去朱氏祠堂的路兩旁，老桂樹掛滿了紅燈籠，風(fēng)一吹，燈籠晃得像一團團跳動的火焰。放眼兩邊的田野，油菜花正開得歡，有蜜蜂蝴蝶上下翻飛，滿眼的金黃讓人忍不住要下去拍幾張相?？諝饫锍吮夼诘奈兜溃嘶ǖ南闾鹞兑膊粫r往鼻子里鉆。</p><p class="ql-block"> 在高大威嚴(yán)的祠堂內(nèi)，59只花子酒籮整整齊齊排成方陣，紅布、紅繩、綠柏枝、蔥姜等交織在一起，像一片鋪在地上的吉祥海?！白详柼谩迸曝腋邞以陟籼谜形恢茫惆干系臓T火搖曳，祠堂內(nèi)外人聲鼎沸，眼前的每個人都是本家或親戚，叔伯嬸娘、兄弟姐妹，人人臉上喜氣洋洋，恭賀新春、家長里短，村里人把“添丁添福、世代榮昌”的祈愿，字字句句扎進每個人心里。</p> <p class="ql-block"> 所有的花子酒籮到位后，鞭炮聲、嗩吶聲、鼓樂聲又起，舞龍的后生們再次扛起魚龍和五節(jié)龍，繞著曬坪又舞了幾圈，龍身掃過地面的鞭炮碎紅，給這片土地再添了一層喜氣。</p><p class="ql-block"> 中午11點左右，祠堂內(nèi)外擺開了八十多張圓桌，紅布鋪臺，碗筷叮當(dāng)。花子酒被隨意地分配到祠堂內(nèi)外。12點后，宴席開始了，菜是地道的客家味：白切雞、梅菜扣肉、炸魚塊、春卷……十四個菜熱氣騰騰地端上桌。每桌負(fù)責(zé)舀酒的人可以隨意打開各個花子酒缸，把他或她認(rèn)為好喝的酒舀去。按規(guī)矩，如果哪家花子酒被喝去最多，主家是最高興的。就像大年初一至初四全村集體吃茶時一樣，誰家的炒菜、年料被吃得最多，主家往往會被其他人稱贊為“能干”，那是公認(rèn)的表揚。祠堂里男人們圍坐一桌，端起酒碗，共敬祖先、族老，酒液順著喉嚨滑下，帶著自釀米酒的醇厚，也帶著家族的溫?zé)帷４舜窝缦上锣l(xiāng)流動酒店承包，女人們也清閑，嘴里聊著家常，從孩子的成績、外貌，到今年的收成、事業(yè)的發(fā)展，說笑聲和酒菜香混在一起，飄得很遠(yuǎn)。</p> <p class="ql-block"> 值得一提的是，此次的花子酒好喝。甜甜的，順口，幾乎沒有度數(shù)?！昂锰鸬木疲裉撬?！”很多平時不喝酒的人，這時也都不推辭。觥籌交錯，推杯換盞，好不熱鬧！</p><p class="ql-block"> 飯后，每個人都帶著酒意，臉蛋紅撲撲的，但腳步卻輕快地往家走?；ㄗ泳浦骷液痛舜沃魇碌睦硎聜儼迅骷腋鲬舻幕ㄗ泳苹j重新聚在祠堂里，各家酒壇里的酒要重新分平，寓意人人有余，家家有福。之后，巡游隊伍又敲羅打鼓，鞭炮聲、嗩吶聲、鼓樂聲喧天，聲勢浩大地把各村的花子酒送回。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)晚，“扛花子酒”的主家還要兩兩合作，各出6個菜，準(zhǔn)備好碗筷、飯、酒水等，每家派2個人，再次到祠堂組一桌，理事會與各家再聚一餐，交代后續(xù)事宜。</p><p class="ql-block"> 今天的旗山村朱屋，沒有城市那樣的喧囂，只有客家人最本真的熱鬧——那是58戶人家的心意擰成的一股繩，是魚龍在村子里游過的鮮活，是酒碗碰在一起“添丁添福”的祝愿與傳承。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2026.02.25</p>