<p class="ql-block"> 元宵節(jié)，家人團(tuán)聚，做團(tuán)圓美食也要講究一個(gè)有圓圓滿滿和團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意，有春天而至的喜悅，有春節(jié)后去油膩的清爽，家庭里的餐食必須老少皆宜，讓全家人都有自己喜歡的食物而滿意。要當(dāng)好家庭主廚也是不容易的。除了事先采買，清洗準(zhǔn)備，做菜出菜都在幾乎同時(shí)進(jìn)行：電高壓鍋煮著飯，蒸鍋蒸著蒸菜，二個(gè)液化氣灶同時(shí)煎炸煮熱（有的菜可以先做出來，比如燉菜）都要一氣呵成。只可惜我一個(gè)人操作，不能隨拍記錄拍照，只在菜齊了才匆匆忙忙給菜菜們拍了一張合影，留著留念。</p><p class="ql-block"> 今天是春節(jié)后的第一個(gè)周日，趁上班上學(xué)的都有空，我們就把元宵節(jié)的團(tuán)圓飯吃了。順便介紹一下元宵是我女兒帶回來的，那種只有元宵節(jié)才在大超市里現(xiàn)滾現(xiàn)賣的桂花元霄，這是我們家元宵節(jié)的最愛，每年都會(huì)買的，配上紅棗甜酒枸杞子，今天驗(yàn)證果然還是很受歡迎。</p><p class="ql-block"> 趁著節(jié)日，為孩子們加油助力，祝他們工作順利，學(xué)習(xí)順利！生活甜甜，好運(yùn)連連，萬事皆如意，幸福長(zhǎng)相隨！</p><p class="ql-block"> 今日菜譜：</p><p class="ql-block">1、圓圓滿滿（梅菜扣肉）；</p><p class="ql-block">2、大吉大利（雞米花）；</p><p class="ql-block">3，喜氣洋洋（紅燒羊肉）；</p><p class="ql-block">4、年年有余（紅燒石斑魚）；</p><p class="ql-block">5、甜甜蜜蜜（八寶果飯）；</p><p class="ql-block">6、節(jié)節(jié)高升（冬筍炒臘肉）；</p><p class="ql-block">7、酸酸爽爽（酸包菜）；</p><p class="ql-block">8、滿園春色（香椿煎蛋）；</p><p class="ql-block">9、春意盎然（小青菜）</p><p class="ql-block">10、紅紅火火（蒜蓉粉絲火蝦）</p><p class="ql-block">11、團(tuán)團(tuán)圓圓（紅棗甜酒元宵）</p> <p class="ql-block"> 2026年3月1日（農(nóng)歷正月十三）</p>