<p class="ql-block">元宵節(jié)逛元宵</p> <p class="ql-block">核桃仁。</p> <p class="ql-block">炒花生剝殼去衣</p> <p class="ql-block">芝麻</p> <p class="ql-block">統(tǒng)統(tǒng)打碎碎</p> <p class="ql-block">紅糖、白糖、蜂蜜。</p> <p class="ql-block">玫瑰醬</p> <p class="ql-block">調(diào)和元宵餡。</p> <p class="ql-block">面板上放些糯米面</p> <p class="ql-block">多多揉揉</p> <p class="ql-block">切條，切劑。</p> <p class="ql-block">雙手輕按住切好的劑，平揉成圓球。</p> <p class="ql-block">揉后得元宵餡。</p> <p class="ql-block">半盆水，漏勺里放一層元宵餡。</p> <p class="ql-block">入水，撈出。</p> <p class="ql-block">倒進(jìn)有糯米粉的簸箕里：逛元宵。</p> <p class="ql-block">逛簸箕，再逛簸箕，是讓糯米粉緊緊的包裹在元宵餡上。（怕元宵跑出來，這里也可以用盆，但盆不好往外倒）。簸箕邊左、右搖擺，邊倒入漏勺。</p> <p class="ql-block">倒進(jìn)漏勺。入水，撈出，倒進(jìn)有糯米粉的簸箕。</p> <p class="ql-block">元宵不斷長(zhǎng)大。</p> <p class="ql-block">小點(diǎn)得。</p> <p class="ql-block">中點(diǎn)得</p> <p class="ql-block">大點(diǎn)得。</p> <p class="ql-block">最后一遍逛元宵時(shí)，糯米粉里加芝麻。</p> <p class="ql-block">帶芝麻得元宵逛好啦！</p> <p class="ql-block">枸杞</p> <p class="ql-block">紅棗切絲。</p> <p class="ql-block">葡萄干</p> <p class="ql-block">這三樣和元宵一起下鍋，元宵漂起時(shí)就是熟了。</p> <p class="ql-block">炸元宵，油溫約40度就可下鍋。</p> <p class="ql-block">迷語</p>