<p class="ql-block">記憶里童年的元宵節(jié)有四個(gè)熱鬧：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第一個(gè)熱鬧是家家戶(hù)戶(hù)煮湯圓熱鬧：戶(hù)戶(hù)飄香，人人含笑。北方人把湯圓稱(chēng)為“元宵”，南昌人元宵節(jié)吃的湯圓與平時(shí)不同，不是把餡子包進(jìn)揉好的糯米團(tuán)里，是把餡子放在大簸籮里攤開(kāi)的糯米粉里滾，叫做“元宵圓子”。煮湯圓好像有攀比，一比誰(shuí)家的湯圓做得好～軟糯適口，糍實(shí)不破。二比湯圓餡子～白糖的? 紅糖的? 鮮肉的? 如今追星族喜歡小鮮肉，莫非是傳承于童年的鮮肉湯圓?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">記憶里我們家和鄰居家都不做很麻煩的“元宵圓子”，還是包湯圓。那時(shí)期沒(méi)有如今的什么黑烊酥，我家和鄰居家都沒(méi)有芝麻湯圓。吃甜，大多數(shù)人家是糯米里頭包白糖，煮煮白糖就融化了，湯圓里頭一包燙嘴的糖水。湯圓煮破了，鍋里是一鍋糖水糯米糊糊，干脆放一碗酒釀下去，變成酒糟湯圓。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有一年奶奶把過(guò)年剩下的臘肉剁碎，加黃芽白做湯圓餡子，美妙無(wú)比。聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在新建區(qū)雞籠山一帶還留存有元宵吃臘肉湯圓的傳統(tǒng)。</p> <p class="ql-block">臘肉湯圓</p> <p class="ql-block">第二個(gè)熱鬧是元宵點(diǎn)燈籠熱鬧：晚上，街上店鋪門(mén)口都掛燈籠，各式各樣。我們家離西湖近，記得元宵夜西湖上漂荷花燈，蠟燭一閃一閃，五顏六色，好看極了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小時(shí)候街上很多小攤小販賣(mài)龍頭燈。竹篾編的蒙彩色蠟紙，做成龍頭樣子，還有白紙剪的胡子。晚上，在龍頭燈里面點(diǎn)上蠟燭，擎在手里，滿(mǎn)街跑，不小心蠟燭火燒著了蠟紙，立即竹篾也被點(diǎn)燃，哭著，眼睜睜地那漂亮的龍頭燈只剩下一根竹棍。</p> <p class="ql-block">童年的龍頭燈就是這個(gè)樣子，但沒(méi)有這么大。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第三個(gè)熱鬧是舞龍燈：元宵節(jié)，四里八鄉(xiāng)的農(nóng)民龍燈隊(duì)走上了南昌街頭，鑼鼓喧天，爆竹不要錢(qián)似的放。龍燈隊(duì)舞過(guò)來(lái)，街上店鋪老板點(diǎn)燃爆竹，一個(gè)勁兒往龍燈隊(duì)那兒扔。小孩子一擁而上，瞄準(zhǔn)著踩滅剛?cè)映龅谋?，擠成一團(tuán)。運(yùn)氣好的，能踩滅大半掛爆竹，趕忙抱進(jìn)懷里，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第四個(gè)熱鬧是猜燈謎：猜燈謎可能只是我家和對(duì)門(mén)鄰居蔡公公家熱鬧，而且只有那幾個(gè)有文化的人熱鬧。</p><p class="ql-block">奶奶不識(shí)字，不參與猜燈謎。我和奶奶是一伙的，也不參與。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">猜謎語(yǔ)，蔡公公、蔡叔叔和爸爸最是一股子勁。我雖然不參與，耳朵里還是會(huì)聽(tīng)進(jìn)去一些，如今還有記憶。比如：千里歸人空白頭，謎底是：香；千里相思一線穿，謎底是：重；巧婦何能炊好飯，謎底是：糯；晴空朗月掛邊陲，謎底是：郎……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">多少年了??？元宵節(jié)再也不見(jiàn)舞龍燈、湖上漂荷花燈了啊？再也不見(jiàn)猜燈謎了??？</p>