<p class="ql-block"> 石臼里的湯圓香</p><p class="ql-block"> 元宵節(jié)一到，兒時(shí)跟著姆媽磨糯米粉的光景，便鮮活地浮了上來(lái)。</p><p class="ql-block"> 那是老底子的辰光，在我離家不遠(yuǎn)的香花橋有戶人家錢家，廂門間里常年擺著一副石臼、石球與木杠桿。一到春節(jié)，這石臼就成了“香餑餑”，得早早預(yù)約。</p><p class="ql-block"> 姆媽頭天就把糯米泡得透透的，瀝干了才帶上我去磨粉，錢家阿婆格外熱情，忙不迭地洗凈石臼石球 。姆媽站在杠桿一頭，雙腳穩(wěn)穩(wěn)踩住，身子微微前傾，隨著一聲輕喝，腳尖用力一蹬，杠桿便帶著石球高高揚(yáng)起，再借著重力“咚”地砸進(jìn)石臼。糯米粒在石球下漸漸碎成粉，姆媽手腳不停，蹬、壓、揚(yáng)、落，節(jié)奏勻凈，石臼里的粉末越來(lái)越細(xì)，帶著米香的霧氣在廂門間里飄繞。</p><p class="ql-block"> 我蹲在一旁，眼睛一眨不眨地盯著。待粉舂得細(xì)膩，姆媽便接過(guò)錢家遞來(lái)的湯勺，一勺一勺，小心翼翼地把糯米粉刮進(jìn)鋼精鍋里，粉面平整，似鋪了一層白雪。</p><p class="ql-block"> 忙完后，姆媽從布包里取出事先準(zhǔn)備的糖果零食，笑著遞給錢家阿婆，連聲道謝：“辛苦儂了，這點(diǎn)心意嘗嘗?！卑⑵磐谱屃藥拙?，終究笑著收下。</p><p class="ql-block"> 回家的路上，我搶著捧那口鋼精鍋。鍋沿幾乎齊到我的下巴，沉甸甸的，我卻把腰挺得筆直，雙手緊緊箍住鍋柄，大跨步往前走，仿佛這滿鍋的糯米粉，全是我的功勞。那模樣，像極了法國(guó)攝影家布列松鏡頭里那個(gè)抱著大酒瓶、躊躇滿志的小男孩，心里滿是藏不住的得意與歡喜。</p><p class="ql-block"> 一到家，我便催著姆媽包湯圓。豆沙餡是她用赤豆熬得細(xì)沙糯，拌了豬油，甜而不膩；鮮肉餡則剁得細(xì)膩，混著蔥姜末，鮮香味透。我笨手笨腳地捏著面皮，姆媽在一旁笑著幫我修補(bǔ)，指尖的溫度透過(guò)糯米皮傳過(guò)來(lái)。</p><p class="ql-block"> 元宵節(jié)的晚上，全家人圍坐一桌，熱氣騰騰的湯圓盛在碗盞里。我吃得最多，甜的咸的都不放過(guò)，糯米的軟糯在嘴里化開(kāi)，滿是幸福的滋味。這份對(duì)糯食的偏愛(ài)，竟從兒時(shí)延續(xù)到了如今。</p><p class="ql-block"> 如今，石臼早已淡出了視線，姆媽也已在天堂安歇，我亦滿頭華發(fā)。此時(shí)才明白，那石臼舂的不只是糯米粉，更是老上海鄰里間的溫厚，是母親掌心的暖意，是歲月里最珍貴的清歡。那些看似平凡的煙火瞬間，早已刻進(jìn)生命，成為我老去路上，最溫柔的念想。</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">后記 ：</p><p class="ql-block">懂得幸福是在很小的時(shí)候 。</p><p class="ql-block">昨晚想起這件事，今天趕個(gè)早，圍上紅圍巾，長(zhǎng)者食堂七寶湯團(tuán)店，拍了幾張照， 吃了兩個(gè)湯圓，給老愛(ài)人帶了二個(gè)回來(lái)， 也算完成元宵快樂(lè)的儀式感 。</p><p class="ql-block">一切的一切，因?yàn)樾腋＃瑸榱诵腋！?lt;/p>