<p class="ql-block">香港春節(jié)的煙花是我們家年年都要觀看的城市盛事。維港兩岸觀看煙花的地方很多，但大多數(shù)是人潮涌動(dòng)，今年女兒為了給我們驚喜——她選在了文華東方酒店25樓的The Aubrey，這間位列亞洲50佳酒吧的日式居酒屋，成了我們解鎖馬年新春的絕佳看臺(tái)。</p> <p class="ql-block">電梯門一開(kāi)，和風(fēng)雅韻與英倫摩登交織的氣息撲面而來(lái)。暖黃的燈光揉著木質(zhì)吧臺(tái)的紋理，酒架上琳瑯的清酒與燒酎透著專業(yè)，三三兩兩的賓客舉杯談笑，粵語(yǔ)、英語(yǔ)與歡笑聲交織，滿室都是馬年新春的喜氣與熱鬧。</p> <p class="ql-block">女兒熟稔地帶著我們走向窗邊座位，抬眼瞬間，整個(gè)維多利亞港便毫無(wú)保留地鋪展在眼前：兩岸摩天大樓勾勒出璀璨天際線，海面上渡輪的微光緩緩移動(dòng)，白日里的繁華與夜晚的溫柔在此刻完美交融。</p> <p class="ql-block">“這是Devender師傅的主場(chǎng)，今天咱們好好嘗嘗他的手藝?！迸畠旱脑捵屛覀儗?duì)接下來(lái)的飲品多了幾分期待。作為熱愛(ài)燒酎的得獎(jiǎng)?wù){(diào)酒師，Devender Sehgal不僅是The Aubrey的靈魂人物，更曾斬獲香港Time Out年度最佳調(diào)酒師殊榮。他身著利落制服，笑意溫和地過(guò)來(lái)打招呼，聽(tīng)女兒說(shuō)明我們的喜好后，便轉(zhuǎn)身在吧臺(tái)后施展魔法。</p> <p class="ql-block">酒杯送上桌，每一杯都是視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴。日本手工雞尾酒以清冽的燒酎為底，融入柚子的清新與紫蘇的幽香，杯口點(diǎn)綴的鹽漬櫻花在燈光下輕輕搖曳，入口甘潤(rùn)，尾調(diào)帶著淡淡的草本香，仿佛把春日的和風(fēng)喝進(jìn)了嘴里；冰爽的清酒盛在精致的瓷杯中，米香醇厚，清冽不嗆口，最是解膩；而當(dāng)香檳的氣泡在杯中升騰，清脆的聲響與周圍的歡笑聲呼應(yīng)，舉杯時(shí)，杯壁上的光影恰好映著窗外的維港夜色，氛圍感拉滿。</p> <p class="ql-block">我們慢慢品酒，慢慢聊著家常，時(shí)間在歡聲笑語(yǔ)中悄然流淌。忽然，全場(chǎng)一陣歡呼，有人高喊“開(kāi)始了！”我們立刻望向窗外——第一束煙花驟然升空，在維港上空炸開(kāi)成一朵絢爛的金菊，緊接著，紅的、粉的、紫的煙火接連綻放，有的如流星劃過(guò)天際，有的似牡丹層層鋪展，有的則是馬年專屬的駿馬造型，璀璨奪目。</p> <p class="ql-block">25樓的視角得天獨(dú)厚，沒(méi)有人群的擁擠，沒(méi)有視線的遮擋，每一束煙花的綻放都清晰得仿佛觸手可及。煙火照亮了夜空，也照亮了對(duì)岸的尖沙咀與身旁家人的笑臉。</p> <p class="ql-block">女兒舉著香檳杯，朝我們示意：“爸媽，新年快樂(lè)！”我們碰杯，清脆的聲響混著窗外的煙火聲，成了這個(gè)夜晚最動(dòng)人的旋律。</p> <p class="ql-block">身邊的賓客們也紛紛舉杯共慶，有人用手機(jī)記錄下盛景，有人跟著節(jié)奏輕聲歡呼，陌生人間的微笑與祝福，讓這份新春的喜悅愈發(fā)濃郁。Devender師傅偶爾過(guò)來(lái)寒暄，為我們添上酒，笑著說(shuō)：“馬年的煙花，配燒酎最應(yīng)景。”他對(duì)酒的熱忱，就像這新春的煙火，熾熱又動(dòng)人。</p> <p class="ql-block">不知不覺(jué)，煙花表演接近尾聲，最后一束煙火在夜空炸開(kāi)成巨大的“?！弊郑镁貌簧?。我們望著漸漸恢復(fù)平靜的維港，心中滿是暖意。往年總覺(jué)得遺憾的“煙花之約”，今年以這樣溫柔又精致的方式實(shí)現(xiàn)，沒(méi)有擁擠的人潮，只有家人的陪伴、醇美的佳釀，以及25樓獨(dú)有的維港盛景。</p> <p class="ql-block">原來(lái)最好的風(fēng)景，從來(lái)都不止是眼前的璀璨，更是身邊的團(tuán)圓。這個(gè)夜晚，在The Aubrey的廿五樓上，我們飲下了馬年的第一份甜蜜，收藏了維港的煙火盛景，更珍藏了女兒用心安排的這份溫暖。香港的春節(jié)，因這一晚的煙火與陪伴，變得格外難忘。</p>