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跨越山海寄來(lái)的鄉(xiāng)愁解藥

內(nèi)蒙古~老梁

<p class="ql-block">文/梁金寶</p> <p class="ql-block">　　春節(jié)前，在云南勐臘旅居公寓，我收到了兩份跨越山海的“家鄉(xiāng)快遞”:一份來(lái)自錫林郭勒的草原羊肉，一份來(lái)自巴彥淖爾的缸腌酸菜。它們是內(nèi)蒙古美食、家鄉(xiāng)的味道、味蕾的記憶和舌尖上的思念！</p> <p class="ql-block">　　當(dāng)雙手接過(guò)兩個(gè)沉甸甸的包裹，似乎還帶著錫林郭勒草原的風(fēng)，裹著巴彥淖爾河套的沙。打開(kāi)包裹，看見(jiàn)鮮嫩的羊肉，仿佛能聽(tīng)見(jiàn)遠(yuǎn)方馬頭琴的悠揚(yáng)；拆開(kāi)酸菜包裝，酸菜的醇香撲鼻而來(lái)，瞬間喚醒了冬日圍爐的溫暖記憶。</p> <p class="ql-block">煮一鍋羊肉，咕嘟咕嘟的沸水翻涌間，鮮香四溢，仿佛回到了遼闊的草原?；秀崩?，我好像又坐在草原上的蒙古包，看見(jiàn)外面的白毛風(fēng)呼嘯，手里捧著冒著熱氣的羊骨頭，暖意在四肢百骸里肆意流淌。</p> <p class="ql-block">燴一鍋酸菜，豬肉裹著酸菜的香氣直鉆鼻腔，酸爽開(kāi)胃，瞬間治愈了所有鄉(xiāng)愁。那是熟悉的家鄉(xiāng)廚房的味道，是年節(jié)里闔家圍坐的熱鬧，一口下去，遠(yuǎn)游的孤獨(dú)、異鄉(xiāng)的疏離，都在這濃烈的滋味里煙消云散。</p> <p class="ql-block">無(wú)論走到哪里，唯有美食不可辜負(fù)，唯有美食慰藉人心。它不僅是鄉(xiāng)愁的解藥，也是遠(yuǎn)游靈魂的歸處。</p><p class="ql-block">窗外是西雙版納的熱帶風(fēng)光，窗內(nèi)是塞北故土的煙火氣息。我捧著熱湯，忽然懂得，余生的快樂(lè)與幸福就是這么簡(jiǎn)單——不必追著繁華跑，不必困在執(zhí)念里，一口家鄉(xiāng)味，就是歲月最溫柔的饋贈(zèng)，就是日子最踏實(shí)的圓滿。</p> <p class="ql-block">??圖片部分來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，部分手機(jī)自拍</p><p class="ql-block">??文字編寫(xiě)/梁金寶</p><p class="ql-block">??丙午年正月十五于云南勐臘</p>