<p class="ql-block">2月13日下午，漫步衡山渡，被“靠山王油粑子”的香氣拽住了腳步。作為衡山縣市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這口傳承下來(lái)的美味，果然名不虛傳！</p> <p class="ql-block">大鐵鍋里，油粑子在沸油中翻滾，漸漸炸出金黃酥脆的模樣，香氣直鉆鼻腔。我忍不住停了下來(lái)，拿出手機(jī)拍照記錄，沒(méi)想到店家見(jiàn)狀，直接遞來(lái)一個(gè)剛出鍋的油粑子，讓我免費(fèi)嘗鮮。外皮焦香，內(nèi)里軟糯，咸香入味，一口下去滿(mǎn)是幸福感。</p> <p class="ql-block">更讓我動(dòng)容的是店家的暖心舉動(dòng)：一個(gè)小朋友路過(guò)時(shí)盯著油粑子直看，服務(wù)員小姐姐立刻拿起一個(gè)，笑著遞給了孩子。小小的油粑子，裹著非遺的底蘊(yùn)，更藏著衡山餐飲人的善意。</p> <p class="ql-block">正因這份好味道與好服務(wù)，店鋪前始終排著長(zhǎng)隊(duì)。這口滾燙的油粑子，不僅炸出了地道的衡山風(fēng)味，更炸出了人間煙火氣里最動(dòng)人的溫暖，不愧是衡山渡的舌尖招牌！</p> <p class="ql-block">親人朋友們，衡山渡這家非遺油粑子太圈粉！好吃又暖心，排隊(duì)也要嘗一口！</p>