（旅行故事）??潮汕的“反差萌”麗華50 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">潮汕于我是遙遠(yuǎn)又陌生的，因?yàn)橐ヂ眯校闵暇W(wǎng)搜了一下。坊間有兩種評價(jià): 一種是說華人圈中最傳統(tǒng)最封閉的是潮汕人，說話像“古漢語的活化石”很難聽得懂，又“抱團(tuán)排外”；另一種是說潮汕人富有商業(yè)冒險(xiǎn)精神，全球100位華人富豪中，潮汕人占到三分之一。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">細(xì)細(xì)想來，這“兩說”之間存在著一個挺大的反差?。⊥ǔＧ闆r下，“傳統(tǒng)封閉”對于商業(yè)開拓是反作用力的，怎么能在潮汕這兒共生共存？</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一月下旬終于來到了潮汕?！俺鄙恰笔侵赋敝?、汕頭和揭陽，三城相連，方言和文化習(xí)俗又高度相近，故而稱“潮汕”。自駕游的我們有四天的時間在這三個城市走街串巷、觀景探店，一番體驗(yàn)下來，發(fā)現(xiàn)“反差”還真存在，但又是恰如其分地相互映照著，為潮汕罩上了一層明暗色調(diào)都挺強(qiáng)烈的“反差萌”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">平心而論，四天的潮汕之旅感受挺多，真要執(zhí)筆記敘了，最先沖到筆尖的卻不是“反差”，而是這里獨(dú)特的風(fēng)景和商業(yè)氛圍。一月正值數(shù)九寒天，可位于粵東南的潮汕卻是艷陽高照，藍(lán)天碧水，綠肥紅也肥。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?第一天就被潮州那座赫赫有名的廣濟(jì)橋給震撼了一下。嚴(yán)格地說，這橋已經(jīng)不叫橋了，更像一條由24座亭臺樓閣被橋墩連接而成的江中長廊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，亭亭玉立于江水之上，宛若仙境。這些明代風(fēng)格的亭臺樓閣透著古樸靈秀，還樣式各異，并配有名人書寫的匾額與楹聯(lián)，過橋成了品讀文化長卷，讓游人在品詩、觀水、望云中感悟天人合一的境界，真是妙不可言。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">汕頭市的南澳島更是海景一絕。那繁花似錦、海天一色、浪花翻卷的海岸，還有探入大海的燈塔與南澳大橋的同框競美，讓從小生活在青島，總以為青島海景最美的我，第一次被這里的海景所驚艷，可真是“山外青山樓外樓，更有美景在前頭”啊！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">潮州的牌坊街，則有一番獨(dú)特的商業(yè)氛圍。先不說那些鱗次櫛比的商鋪，單說那眾多口徑一致的廣告詞就夠挑逗人的: “可以不買，但一定要嘗”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?走進(jìn)店鋪，還真是讓你品嘗，并有熱氣騰騰的紅茶，管你夠地免費(fèi)喝。這條街還時興現(xiàn)場制作，或支著大鍋熬煮翻炒，或戴著手套在案板上刀切裝盒……哇塞！如此這般，引得顧客慷慨解囊。我也成為這種促銷的俘虜，買了茯苓山藥餅和核桃芝麻條，分給伙伴，引得她們又去買?？磥磉@“可以不買，但一定要嘗”的背后是商家對產(chǎn)品的自信，更有“零門檻促銷”的商業(yè)智慧。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">此刻，踩在這片走出了眾多全球華人富豪的土地上，猛然想起了自己之前的“反差”之問。面對商家，必須得問一問了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?看到一個模樣和善的中年人在賣“現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)榨油柑汁”，便去點(diǎn)榨了一杯，邊喝邊與他搭訕。我說牌坊街生意這么紅火，老板們也都說普通話挺有親和力的，怎么還有人說潮汕人說話難懂，又那么傳統(tǒng)和排外？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“阿姨，潮汕人說話難懂，那是很早以前的事了” ，他搖頭說。這些年，越來越多的潮汕人走出去闖蕩，口音早就融入大眾了，不存在“說話聽不懂”。如果有說話聽不懂的，那一定是遇到了很老的老人家。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">說到“抱團(tuán)和排外”，他更是搖頭。認(rèn)為這不是“排外”，而是以前潮汕人說話難懂而使人誤以為是“排外”。如今不存在語言交流障礙了，也就不存在“排外”之說了。我們最高興的事就是看到外地的車牌，這條街上的外地老板也非常多。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">說到了潮汕人的“很傳統(tǒng)”，他終于一改搖頭為點(diǎn)頭。說潮汕人的確很講究建祠堂敬先賢，這是不忘自己的根，是對家風(fēng)與血脈傳承的重視。我問，潮汕客家人多吧？他說潮汕沒有客家人，不過潮汕人與客家人一樣，也是古代從中原南遷過來的漢人。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“也是從中原南遷過來的漢人，卻不叫客家人。”這叫我有點(diǎn)犯糊涂。心想這個問題可能一兩句也說不清楚，人家正做著生意，便不好意思再問了。千恩萬謝地與老板告辭，心中竊喜這八元的果汁喝得挺值。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上網(wǎng)去問“度娘”。方知潮汕人的確不叫客家人，主要區(qū)別是遷徙路徑和語言的差異?？图胰硕喽ň佑谮M閩粵山區(qū)，重農(nóng)耕又團(tuán)結(jié)勤儉。潮汕人則定居于沿海，發(fā)展了海洋貿(mào)易，尊崇讀書做生意。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">由于潮汕人在南遷創(chuàng)業(yè)中吃了很多苦，還敢闖敢拼，人人都想當(dāng)老板，又有人稱他們是“中國的猶太人”。正是這種吃過的苦，促成了他們不忘根，守家風(fēng)的習(xí)俗。他們把祖訓(xùn)、族規(guī)、家風(fēng)，刻在石上、寫在匾上，讓子孫不忘來處，遵規(guī)矩守信用。由此來看，他們傳承的不是陳舊禮法，而是一種生存智慧。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我們也看了不少祠堂祠廟，真切地感受到了潮汕人“很傳統(tǒng)”的一面。這里的祠堂不僅雕梁畫棟，還有酷似華表的石柱和威嚴(yán)的石獅，在瓦藍(lán)的天空下顯得金碧輝煌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?我舉著鏡頭一陣狂拍，不覺就拍到了大門前，突然有聲音問我“姓什么”？是一個坐堂值班的。見我一臉的迷惑，便笑笑說，不是我們的姓也歡迎進(jìn)來看看。我說: 你們家族真有錢，祠堂修得這么氣派。他說這有華僑的捐助和政府的支持，廣東省還成立了“潮汕祠堂文化工作室”，很重視傳播發(fā)展祠堂文化。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">此情此景讓我想起了作家馮驥才參觀巴黎先賢祠的一番感慨。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?先賢祠是安放法國偉人棺木和祭奠他們的殿堂。馮驥才感慨這個“祠”字，說祠堂表達(dá)的是對先賢的敬意，還有延續(xù)下去并發(fā)揚(yáng)光大的精神。他認(rèn)為巴黎真正的象征不是埃菲爾鐵塔，不是盧浮宮，而是先賢祠，它是巴黎乃至整個法國的靈魂。繼而他又不無遺憾地自問: “我們中國人自己的先賢、先烈、先祖的祠堂，如今在哪里呢？”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">令人欣慰的是，此次潮汕之行，我看到了中國人自己敬奉先賢的祠堂，看到了潮汕人對“傳統(tǒng)”的堅(jiān)守，看到了這種“堅(jiān)守”與“經(jīng)商”所形成的根系關(guān)系和良性循環(huán)。這才有了一個繁花似錦又開放富強(qiáng)的潮汕。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">圖/麗華50、旅攝團(tuán)師友</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">模版題圖/殷征昊</span></p> 謝謝您的觀賞