<p class="ql-block">一、地理走廊:中國的"陸地樞紐"</p><p class="ql-block">打開中國地圖,甘肅如同一柄精致的玉如意,橫臥在西北腹地。這絕非偶然——在地質(zhì)構(gòu)造上,這里正是青藏高原、黃土高原、內(nèi)蒙古高原三大高原的交匯點(diǎn);在氣候帶上,這里橫跨亞熱帶、暖溫帶、中溫帶、高原氣候區(qū)四大氣候區(qū);在水系分布上,這里是黃河、長江、內(nèi)陸河三大水系的分水嶺。這種獨(dú)特的地理位置,使甘肅成為名副其實(shí)的"中國地理縮影"。</p><p class="ql-block">河西走廊——這條長達(dá)一千二百公里的狹長平原,最窄處僅數(shù)公里,最寬處不過百余公里,卻承載著人類文明史上最厚重的記憶。從地理上看,它是祁連山與北山之間的沉降帶,祁連山的冰雪融水在這里滋養(yǎng)出連綿的綠洲,形成了天然的交通孔道。沒有河西走廊,就沒有絲綢之路;沒有絲綢之路,就沒有東西方文明的交融。德國地理學(xué)家李希霍芬將其命名為"絲綢之路",而河西走廊,正是這條絲路的"黃金路段"。</p><p class="ql-block">隴中黃土高原——這里是世界上黃土覆蓋最深厚的地區(qū),黃土層厚達(dá)數(shù)十至數(shù)百米。這些黃土,是第四紀(jì)冰期時,西伯利亞和蒙古高原的粉塵,經(jīng)風(fēng)力搬運(yùn),堆積而成。它們看似貧瘠,卻富含礦物質(zhì),具有獨(dú)特的"自我加肥"能力。正是這片黃土地,孕育了華夏農(nóng)耕文明的曙光。</p><p class="ql-block">甘南高原——青藏高原的東北邊緣,平均海拔三千米以上。這里是黃河上游最重要的水源涵養(yǎng)區(qū),瑪曲濕地被譽(yù)為"黃河之腎"。黃河在這里拐出第一道彎,形成了壯美的"黃河首曲"。藏族、漢族、回族、土族等多民族在這里世代交融,創(chuàng)造了獨(dú)特的安多藏文化。</p><p class="ql-block">隴南山地——秦嶺西延的褶皺里,隱藏著甘肅最溫潤的秘境。這里是長江支流白龍江、嘉陵江的源頭,年降水量充沛,森林茂密。成縣的西狹頌?zāi)ρ?、康縣的陽壩茶園、文縣的洋湯天池、徽縣的三灘云海,構(gòu)成了一幅"隴上江南"的水墨長卷。</p><p class="ql-block">二、山脈水系:大地的骨架與血脈</p><p class="ql-block">祁連山,這座橫亙千里的巨大山系,是甘肅的"父親山"。它由多條西北-東南走向的平行山脈和寬谷組成,山峰海拔多在四千米以上,終年積雪,冰川密布。數(shù)千條冰川,總面積兩千余平方公里,是河西走廊的生命之源。山腰的針葉林帶,是青海云杉、祁連圓柏的家園;山麓的草原牧場,是山丹馬、甘南牦牛的樂園。祁連山不僅是地理的分界線,更是文化的交融帶——山南山北,農(nóng)牧交錯;古往今來,民族遷徙。</p><p class="ql-block">黃河,這條中華民族的母親河,在甘肅境內(nèi)蜿蜒九百余公里,占黃河上游總流程的三分之一。從瑪曲的采日瑪濕地到蘭州的百里風(fēng)情線,從靖遠(yuǎn)的黃河石林到景泰的老龍灣,黃河或奔騰咆哮,或溫婉靜謐,塑造出千姿百態(tài)的峽谷、平原、濕地。尤其值得一提的是,黃河在甘肅段有兩大支流——洮河與湟水,它們與干流共同沖積出了肥沃的河湟谷地,成為華夏文明的重要發(fā)祥地。</p><p class="ql-block">渭河,黃河的最大支流,發(fā)源于渭源縣的鳥鼠山,流經(jīng)天水、寶雞、咸陽、西安,在潼關(guān)匯入黃河。這條河流,是周秦文化的發(fā)祥地,是"八百里秦川"的滋養(yǎng)者。渭河流域的大地灣遺址、伏羲廟、周原遺址、秦雍城遺址,串聯(lián)起一部完整的中華文明早期發(fā)展史。</p><p class="ql-block">黑河、石羊河、疏勒河,這三大內(nèi)陸河,是河西走廊的命脈。它們發(fā)源于祁連山,向北流入巴丹吉林沙漠和騰格里沙漠,在尾閭形成綠洲和湖泊。黑河下游的居延海,曾是匈奴的牧場、漢軍的屯田;石羊河下游的青土湖,曾是僅次于青海湖的第二大咸水湖。這些內(nèi)陸河,見證了河西走廊的興衰變遷,也警示著生態(tài)保護(hù)的緊迫。</p> <p class="ql-block">【上古篇·文明源起】</p><p class="ql-block">三、大地灣:華夏文明的曙光</p><p class="ql-block">在秦安縣五營鄉(xiāng),清水河畔,有一片看似普通的黃土臺地——大地灣遺址。然而,考古學(xué)家的鏟子,卻從這里挖出了一個震驚世界的秘密。</p><p class="ql-block">遠(yuǎn)古的宮殿——大地灣F901遺址,是一座總面積數(shù)百平方米的大型建筑,主室面積逾百平方米,平地起建,木骨泥墻,室內(nèi)有直徑數(shù)米的大火塘,地面采用特殊材料鋪成,硬度驚人。這是中國發(fā)現(xiàn)最早的宮殿式建筑,是"天下第一屋"。</p><p class="ql-block">遠(yuǎn)古的彩陶——大地灣一期文化出土的彩陶,距今數(shù)千年,是中國最早的彩陶之一。那些繪在陶器上的寬帶紋、弧線紋,雖然簡單,卻開啟了中華彩陶藝術(shù)的先河。到大地灣四期,彩陶藝術(shù)達(dá)到巔峰——人形器口瓶,以圓雕人頭像為器口,堪稱原始藝術(shù)的杰作。</p><p class="ql-block">遠(yuǎn)古的農(nóng)業(yè)——大地灣遺址出土了中國最早的旱作農(nóng)作物標(biāo)本——黍和粟。這說明,早在數(shù)千年前,先民們就已經(jīng)在這里定居農(nóng)耕,開創(chuàng)了華夏農(nóng)耕文明的先河。那些儲藏在窖穴中的糧食,那些用于耕作的石鏟、石刀,見證了人類從采集漁獵向農(nóng)耕文明的偉大轉(zhuǎn)變。</p><p class="ql-block">遠(yuǎn)古的繪畫——大地灣房址地面上,有一幅用黑色顏料繪制的人物地畫。畫中人物姿態(tài)各異,似有舞蹈或祭祀的場景。這是中國最早的繪畫作品之一,是研究原始宗教、原始藝術(shù)的珍貴資料。</p><p class="ql-block">站在大地灣遺址前,你會感到一種強(qiáng)烈的時空穿越感。數(shù)千年,對于宇宙只是一瞬,對于人類卻是漫長的歲月。那些先民們,他們?nèi)绾紊鹱鲲??如何制陶紡織?如何祭祀祖先?如何歌唱愛情?大地灣,給了我們答案,也給了我們更多的遐想。</p> <p class="ql-block">四、伏羲:一畫開天的圣王</p><p class="ql-block">沿著渭河向東,穿過連綿的黃土溝壑,便抵達(dá)了羲皇故里——天水。</p><p class="ql-block">天水,古稱成紀(jì),因"伏羲孕十二歲而生"的傳說得名。這位人文始祖,在這里完成了中華文明史上的一系列創(chuàng)制:</p><p class="ql-block">畫八卦——伏羲仰觀天象,俯察地理,觀鳥獸之文與地之宜,近取諸身,遠(yuǎn)取諸物,于是始作八卦,以通神明之德,以類萬物之情。八卦——乾、坤、震、巽、坎、離、艮、兌,分別代表天、地、雷、風(fēng)、水、火、山、澤,是中國最早的哲學(xué)體系,是《易經(jīng)》的源頭,是中華文明的基因密碼。</p><p class="ql-block">造書契——伏羲創(chuàng)造了最早的象形文字,結(jié)束了"結(jié)繩記事"的蒙昧?xí)r代。那些刻在龜甲獸骨上的符號,雖然簡單,卻是文明的火種。</p><p class="ql-block">始婚姻——伏羲制定了嫁娶之禮,以儷皮為聘,使人類從群婚雜居走向?qū)ε蓟橐?,是文明進(jìn)步的重要標(biāo)志。</p><p class="ql-block">教漁獵——伏羲結(jié)繩為網(wǎng),以佃以漁,教會先民們捕魚狩獵,改善了生存條件。</p><p class="ql-block">作甲歷——伏羲制定了最早的歷法,以龍紀(jì)官,分理海內(nèi),使農(nóng)耕生產(chǎn)有了時間坐標(biāo)。</p><p class="ql-block">今天,天水伏羲廟依然香火鼎盛。這座始建于明代的廟宇,占地萬余平方米,建筑群坐北朝南,牌坊、大門、儀門、先天殿、太極殿沿中軸線依次排列,層層推進(jìn),莊嚴(yán)雄偉。廟內(nèi)古柏數(shù)十株,相傳為唐代所植,距今已有一千余年歷史。它們見證了朝代的更迭,見證了戰(zhàn)火的紛飛,見證了伏羲祭祀的香火從不斷絕。</p><p class="ql-block">每年正月十六,是天水最盛大的節(jié)日——公祭伏羲大典。凌晨,廟內(nèi)鐘鼓齊鳴,香煙繚繞;清晨,社會各界代表齊聚先天殿前,敬獻(xiàn)花籃,恭讀祭文,行鞠躬禮;白天,民間祭祀活動持續(xù)不斷,戲曲演出、社火表演、物資交流,熱鬧非凡。這是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是海內(nèi)外華人尋根問祖的精神盛典。</p><p class="ql-block">站在伏羲殿前,仰望"文明肇啟"的匾額,你會感到一種強(qiáng)烈的文化認(rèn)同。伏羲,不僅僅是一個傳說人物,更是中華民族的文化符號,是"龍的傳人"的精神圖騰。那一畫開天的智慧,那通神明之德的胸懷,那類萬物之情的洞察,是留給我們的寶貴遺產(chǎn)。</p><p class="ql-block">五、周秦崛起:從西陲到中原</p><p class="ql-block">周人的發(fā)祥地——慶陽。</p><p class="ql-block">《史記》記載,周人的先祖不窋,因夏后氏政衰,失其官而奔戎狄之間。這個"戎狄之間",就是今天的慶陽地區(qū)。不窋及其子孫,在這里"教民稼穡",開創(chuàng)了華夏農(nóng)耕文明的先河。今天,慶陽市還有不窋陵、周祖陵等遺跡,每年都有祭祀活動。</p><p class="ql-block">周人從慶陽出發(fā),經(jīng)過公劉遷豳、古公亶父遷岐,最終由周武王滅商建周,開創(chuàng)了中國歷史上最長的朝代。周人的禮樂制度、宗法制度、分封制度,奠定了中華文明的制度基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block">秦人的發(fā)源地——禮縣。</p><p class="ql-block">本世紀(jì)初,禮縣大堡子山秦公墓的發(fā)掘,證實(shí)了這里是秦人的發(fā)源地。那些出土的青銅器、金飾片、石磬,見證了秦人從"西陲大夫"到"統(tǒng)一帝國"的崛起之路。</p><p class="ql-block">秦人的祖先,因助禹治水有功,被賜姓嬴氏。西周中期,非子因善于養(yǎng)馬,被封于秦邑,號曰"秦嬴"。其后數(shù)代,秦人歷經(jīng)艱辛,不斷壯大。秦襄公時,護(hù)送周平王東遷有功,被封為諸侯,賜岐以西之地,秦國正式建立。</p><p class="ql-block">從非子封秦到秦始皇統(tǒng)一,秦人用了近七百年時間。這七百年,是不斷奮斗、不斷擴(kuò)張、不斷變革的七百年。秦人的法律制度、軍事制度、郡縣制度,為后來的統(tǒng)一帝國奠定了基礎(chǔ)。而他們的發(fā)源地——甘肅禮縣、天水一帶,至今還能感受到那種質(zhì)樸、堅韌、尚武的秦風(fēng)。</p> <p class="ql-block">【絲路篇·文明交融】</p><p class="ql-block">六、張騫鑿空:絲綢之路的開啟</p><p class="ql-block">兩千多年前,漢武帝即位之初,一位年輕的郎官從長安出發(fā),向西而去。他的名字叫張騫,他的使命是聯(lián)絡(luò)大月氏,共同對抗匈奴。這一去,就是十三年。</p><p class="ql-block">張騫的西域之行,充滿了艱辛與傳奇。他被匈奴扣押十年,娶妻生子,卻始終不忘使命;他穿越塔克拉瑪干沙漠,翻越帕米爾高原,抵達(dá)大宛、康居、大月氏;他雖未達(dá)成軍事同盟的目標(biāo),卻帶回了關(guān)于西域的珍貴情報——那里的山川地理、風(fēng)土人情、物產(chǎn)資源,都詳細(xì)記錄在案。</p><p class="ql-block">十余年后,張騫第二次出使西域,率領(lǐng)數(shù)百人的龐大使團(tuán),攜帶大量絲綢、金銀、牛羊,訪問了烏孫、大宛、康居、大月氏、安息等國。這次出使,正式開通了絲綢之路,開啟了東西方文明交流的新時代。</p><p class="ql-block">張騫"鑿空"西域,被譽(yù)為"中國走向世界第一人"。而甘肅,正是這條絲綢之路的咽喉要道。從長安出發(fā),經(jīng)咸陽、寶雞,進(jìn)入甘肅境內(nèi),過天水、蘭州、武威、張掖、酒泉、敦煌,出陽關(guān)、玉門關(guān),進(jìn)入西域——這條路線,被后人稱為"絲綢之路東段"。</p> <p class="ql-block">七、河西四郡:帝國的臂掖</p><p class="ql-block">兩千多年前,霍去病兩次西征匈奴,大獲全勝。匈奴渾邪王降漢,河西走廊正式納入漢朝版圖。為了鞏固統(tǒng)治、開發(fā)邊疆,漢武帝先后設(shè)置了河西四郡:</p><p class="ql-block">武威郡——"武功軍威"之意,顯示漢朝的軍事實(shí)力。治所在姑臧,是河西走廊的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。這里出土的銅奔馬(馬踏飛燕),已成為中國旅游的標(biāo)志。</p><p class="ql-block">張掖郡——"張國臂掖,以通西域"之意,形象地說明了河西走廊的戰(zhàn)略地位。治所在觻得,是絲綢之路上的重要商埠。今天,張掖的七彩丹霞、大佛寺、馬蹄寺,依然吸引著無數(shù)游客。</p><p class="ql-block">酒泉郡——"城下有泉,其水若酒"的傳說,賦予了這座城市浪漫的名字。治所在祿福,是漢朝經(jīng)略西域的基地。今天,酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心,續(xù)寫著這座城市的輝煌。</p><p class="ql-block">敦煌郡——"盛大輝煌"之意,是絲綢之路的門戶。治所在敦煌,陽關(guān)、玉門關(guān)均在其境內(nèi)。莫高窟的千年佛影,見證了這座城市的文化繁榮。</p><p class="ql-block">河西四郡的設(shè)置,是漢朝經(jīng)略西域的重要舉措。移民實(shí)邊、屯田戍守、修筑長城、設(shè)置驛站,使河西走廊從游牧區(qū)變成了農(nóng)耕區(qū),從邊疆變成了內(nèi)地。那些從內(nèi)地遷徙而來的移民,帶來了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、文化制度,與當(dāng)?shù)氐那?、氐、匈奴等民族融合,形成了?dú)特的河西文化。</p><p class="ql-block">八、敦煌:沙漠中的美術(shù)館</p><p class="ql-block">一千多年前,一位名叫樂僔的和尚,游歷到敦煌鳴沙山東麓。黃昏時分,夕陽的余暉照在山崖上,幻化出千佛的身影。樂僔認(rèn)為這是佛的啟示,于是在崖壁上開鑿了第一個洞窟。從此,這里開始了長達(dá)千年的開鑿歷史。</p><p class="ql-block">莫高窟,俗稱千佛洞,南北長一千六百余米,現(xiàn)存洞窟七百余個,壁畫數(shù)萬平方米,彩塑兩千余尊,是世界上現(xiàn)存規(guī)模最大、內(nèi)容最豐富的佛教藝術(shù)圣地。</p><p class="ql-block">壁畫藝術(shù)——莫高窟的壁畫,涵蓋了佛教故事、經(jīng)變畫、供養(yǎng)人畫像、裝飾圖案等多種題材。其中,"飛天"是最具代表性的形象。她們沒有翅膀,不生羽毛,僅憑飄曳的衣裙和飛舞的彩帶,就能凌空翱翔。從北涼的粗獷,到北魏的秀骨清像,到唐代的豐腴圓潤,飛天的形象隨著時代的變遷而演變,但那種輕盈、飄逸、自由的精神,始終如一。</p><p class="ql-block">《五臺山圖》,是莫高窟最大的佛教史跡畫,高數(shù)米,長十余米,詳細(xì)描繪了五代時期五臺山及周圍地區(qū)的山川形勢、城池寺院、亭臺樓閣、橋梁道路。這是中國最早的地圖之一,是研究古代地理、建筑、佛教的珍貴資料。</p><p class="ql-block">彩塑藝術(shù)——莫高窟的彩塑,以泥塑為主,輔以石胎泥塑、木雕等。北大像高數(shù)十米,是莫高窟最大的佛像;南大像高二十余米,是莫高窟第二大佛像。這些巨大的佛像,歷經(jīng)千年風(fēng)沙,依然莊嚴(yán)肅穆,令人敬畏。</p><p class="ql-block">藏經(jīng)洞——一百多年前,道士王圓箓在清理積沙時,偶然發(fā)現(xiàn)了藏經(jīng)洞。洞內(nèi)堆滿了公元5至11世紀(jì)的文獻(xiàn)、文物,共計數(shù)萬件。這些文物,包括漢文、藏文、梵文、粟特文、回鶻文、于闐文等多種文字的寫本,以及絹畫、紙畫、刺繡、法器等,是研究中國古代歷史、宗教、文化、藝術(shù)的寶庫??上В捎谇逭母瘮o能,這些文物大部分被外國探險家盜走,流散于世界各地,成為中國人心中永遠(yuǎn)的痛。</p><p class="ql-block">今天,莫高窟已成為世界文化遺產(chǎn),是中國文化的一張名片。敦煌研究院經(jīng)過數(shù)十年的努力,在文物保護(hù)、學(xué)術(shù)研究、數(shù)字化展示等方面取得了舉世矚目的成就。"數(shù)字敦煌"項目,使全世界的人們都能通過網(wǎng)絡(luò),欣賞到莫高窟的藝術(shù)瑰寶。</p> <p class="ql-block">九、麥積山:東方雕塑陳列館</p><p class="ql-block">與莫高窟的壁畫不同,天水麥積山石窟以泥塑見長,被譽(yù)為"東方雕塑陳列館"。</p><p class="ql-block">麥積山,位于秦嶺西端的小隴山林區(qū),因山形酷似農(nóng)家麥垛而得名。石窟開鑿于十六國后秦時期,歷經(jīng)北魏、西魏、北周、隋、唐、五代、宋、元、明、清等十余個朝代,現(xiàn)存窟龕二百余個,造像數(shù)千件,壁畫近千平方米。</p><p class="ql-block">泥塑藝術(shù)——麥積山的泥塑,以精湛的技藝、豐富的表情、生動的姿態(tài)而著稱。第133窟的小沙彌,身高不足一米,側(cè)身而立,雙手合十,嘴角微微上揚(yáng),露出天真無邪的笑容。那笑容穿越了千年的時光,依然能融化今人的心。藝術(shù)史家稱之為"東方微笑",那是超越了宗教、超越了時代、超越了國界的美。</p><p class="ql-block">第44窟的主佛,面容慈祥,是西魏皇后乙弗氏的形象。乙弗氏因政治斗爭被廢,被迫自殺,其子元戊為她開鑿了這座洞窟,以寄托哀思。佛像的眉宇間,帶著淡淡的憂傷,那是人性的光輝,是藝術(shù)的靈魂。</p><p class="ql-block">第123窟的童男童女,天真爛漫,栩栩如生。他們的衣飾、發(fā)型,反映了西魏時期的社會風(fēng)貌,是研究古代服飾的珍貴資料。</p><p class="ql-block">棧道奇觀——麥積山的洞窟,開鑿在離地數(shù)十米的懸崖峭壁上,洞窟之間以棧道相連。這些棧道,或懸空飛架,或穿洞而過,蜿蜒曲折,驚險奇絕。走在上面,腳下是萬丈深淵,眼前是佛國世界,那種體驗(yàn),是恐懼與敬畏的交織,是凡俗與神圣的對話。</p><p class="ql-block">麥積煙雨——麥積山最美的時刻,是在煙雨朦朧中。每當(dāng)陰雨天氣,山間云霧繚繞,那"麥垛"便若隱若現(xiàn),仿佛漂浮在云端的仙山。這就是秦州八景之首的"麥積煙雨"。那濕潤的空氣,使泥塑的色彩更加鮮艷;那朦朧的霧氣,使佛國世界更加神秘。</p><p class="ql-block">【民族篇·多元共生】</p><p class="ql-block">十、多民族交融的樂章</p><p class="ql-block">甘肅是一個多民族聚居的省份,漢族、回族、藏族、東鄉(xiāng)族、裕固族、保安族、蒙古族、哈薩克族、土族、撒拉族等數(shù)十個民族在這里和諧共處,創(chuàng)造了豐富多彩的民俗文化。</p><p class="ql-block">回族與臨夏——臨夏回族自治州,是中國兩大回族自治州之一,被譽(yù)為"中國的小麥加"。這里的回族、東鄉(xiāng)族、保安族、撒拉族,信仰伊斯蘭教,保留著獨(dú)特的宗教文化和生活方式。</p><p class="ql-block">八坊十三巷,是臨夏的歷史文化街區(qū)。"八坊"源于唐代,是圍繞八座清真寺形成的教坊;"十三巷"是十三條縱橫交錯的街巷。這里的建筑,融合了中原傳統(tǒng)民居與伊斯蘭建筑風(fēng)格,青磚黛瓦,雕梁畫棟,既有四合院的規(guī)整,又有清真寺的莊嚴(yán)。</p><p class="ql-block">東鄉(xiāng)手抓羊肉,是臨夏美食的代表。選用東鄉(xiāng)族自治縣的山羊,肉質(zhì)鮮嫩,無膻味。煮手抓講究火候,肉熟而不爛,鮮嫩可口。吃手抓有講究:拿起一塊,用刀割食,先吃羊脖子,再吃羊排,最后吃羊腿,寓意"從頭到尾"。</p><p class="ql-block">藏族與甘南——甘南藏族自治州,是青藏高原的東北窗口,是藏傳佛教文化的重要區(qū)域。</p><p class="ql-block">拉卜楞寺,位于夏河縣,是藏傳佛教格魯派六大寺院之一,有"世界藏學(xué)府"之稱。寺院占地數(shù)十萬平方米,建筑面積數(shù)十萬平方米,主要殿宇數(shù)十座,包括六大學(xué)院、多處佛殿、昂欠(大活佛宮邸)、僧舍及講經(jīng)壇、法苑、印經(jīng)院、佛塔等。寺內(nèi)的藏經(jīng)樓,藏有各類經(jīng)卷數(shù)萬冊,是藏學(xué)研究的重要基地。</p><p class="ql-block">每年的正月法會,是拉卜楞寺最盛大的節(jié)日。正月初八的"放生節(jié)",正月初十三的"曬佛節(jié)",正月初十四的"跳法舞",正月十五的"酥油花燈節(jié)",吸引著成千上萬的信眾和游客。那巨大的唐卡佛像,在曬佛臺上徐徐展開,在陽光下金光閃閃;那神秘的法舞,戴著面具的喇嘛們跳動著古老的舞步,驅(qū)邪祈福;那精美的酥油花,在低溫下雕塑而成,色彩艷麗,造型生動,卻只能在寒夜中短暫綻放。</p><p class="ql-block">裕固族與肅南——裕固族,是甘肅獨(dú)有的少數(shù)民族,源于唐代的回鶻,有著悠久的歷史和獨(dú)特的文化。</p><p class="ql-block">裕固族民歌,被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。那悠揚(yáng)的旋律,訴說著游牧民族對草原的眷戀,對愛情的向往。裕固族服飾,色彩鮮艷,裝飾華麗,尤其是女性的"頭面",用珊瑚、瑪瑙、珍珠串成,重達(dá)數(shù)公斤,是財富和地位的象征。</p><p class="ql-block">裕固族的婚俗,獨(dú)特而隆重?;槎Y要持續(xù)兩天,第一天在女方家,第二天在男方家?;槎Y上,要唱"婚禮歌",要跳"馬上舞",要舉行"踏房"儀式,要喝"交杯酒"。這些習(xí)俗,保留了古代回鶻的遺風(fēng),是研究民族歷史的活化石。</p><p class="ql-block">哈薩克族與阿克塞——阿克塞哈薩克族自治縣,是甘肅省唯一以哈薩克族為主體的少數(shù)民族自治縣。</p><p class="ql-block">哈薩克族,是草原上的游牧民族,以畜牧業(yè)為生。他們的氈房,是移動的宮殿,內(nèi)部裝飾華麗,地毯、壁毯、繡花氈,色彩斑斕。他們的飲食,以牛羊肉、奶制品為主,手抓肉、烤全羊、奶茶、酥油,是日常的美食。</p><p class="ql-block">哈薩克族的音樂舞蹈,充滿了草原的氣息。"冬不拉"是哈薩克族的傳統(tǒng)樂器,琴聲悠揚(yáng),可以獨(dú)奏,也可以伴奏。"黑走馬"是哈薩克族的傳統(tǒng)舞蹈,模仿馬的奔跑、跳躍、嘶鳴,豪放而熱烈。</p> <p class="ql-block">十一、民俗節(jié)慶:煙火人間的儀式感</p><p class="ql-block">春節(jié),是甘肅最隆重的節(jié)日,從臘月二十三的祭灶開始,到正月十五的元宵節(jié)結(jié)束,整整一個月的年節(jié),充滿了儀式感。</p><p class="ql-block">掃塵,是年前的必修課。"塵"與"陳"諧音,掃塵就是掃去舊年的晦氣,迎接新年的吉祥。蘭州人講究"臘月二十四,撣塵掃房子",要把家里的每一個角落都打掃干凈。</p><p class="ql-block">貼春聯(lián),是春節(jié)的標(biāo)志。甘肅的春聯(lián),既有通用的吉祥話,也有地方特色的內(nèi)容。天水的春聯(lián),常出現(xiàn)"羲皇故里"的字樣;敦煌的春聯(lián),常有"飛天"的圖案;張掖的春聯(lián),多寫"金張掖"的富饒。</p><p class="ql-block">炸油果,是甘肅年節(jié)的傳統(tǒng)食品。用面粉、雞蛋、清油和面,切成各種形狀,油炸至金黃。油果的形狀,有麻花、有馓子、有油餅、有果子,寓意著生活的富足。</p><p class="ql-block">社火,是甘肅春節(jié)最熱鬧的民俗活動。蘭州的太平鼓,鼓聲如雷,舞姿威武;天水的高抬,將兒童裝扮成各種人物,站在高高的鐵芯上,驚險奇絕;張掖的社火,融合了秧歌、旱船、舞獅、舞龍,熱鬧非凡;平?jīng)鲠轻忌降膹R會,香火鼎盛,游人如織。</p><p class="ql-block">端午節(jié),甘肅人有插柳枝、吃粽子、戴荷包的習(xí)俗。在隴南,還有賽龍舟的傳統(tǒng)——這是長江水系的饋贈,是"隴上江南"的獨(dú)特風(fēng)景。</p><p class="ql-block">中秋節(jié),蘭州人有賞黃河月、吃團(tuán)圓饃的習(xí)俗。那巨大的團(tuán)圓饃,直徑可達(dá)半米,上面印有月亮、玉兔、桂花等圖案,象征著團(tuán)圓美滿。一家人分食團(tuán)圓饃,是中秋節(jié)最溫馨的時刻。</p><p class="ql-block">開齋節(jié)、古爾邦節(jié),是甘肅穆斯林的重要節(jié)日。節(jié)日期間,清真寺張燈結(jié)彩,穆斯林沐浴盛裝,舉行會禮,互致問候,宰牲待客,慈善濟(jì)貧,場面莊重而熱烈。</p><p class="ql-block">香浪節(jié),是甘南藏族的傳統(tǒng)節(jié)日。夏季,藏族群眾舉家出動,到風(fēng)景優(yōu)美的草地野營,搭帳篷、架鍋灶、煮羊肉、釀酸奶、唱歌跳舞,享受大自然的恩賜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【美食篇·甘味綿長】</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">十二、蘭州牛肉面:一碗面的江湖</p><p class="ql-block">蘭州牛肉面,是甘肅美食的頭牌,是蘭州城市的名片,是隴原兒女的鄉(xiāng)愁。</p><p class="ql-block">一碗正宗的蘭州牛肉面,講究"一清、二白、三紅、四綠、五黃"——湯清、蘿卜白、辣椒油紅、香菜蒜苗綠、面條黃亮。這"五色"標(biāo)準(zhǔn),是蘭州牛肉面的靈魂,是百年傳承的規(guī)矩。</p><p class="ql-block">湯,是牛肉面的靈魂。選用牛骨、牛肉、土雞,配三十余種香料,文火熬制八小時以上。湯要清,卻不清淡;要鮮,卻不油膩。那醇厚的滋味,是時間的沉淀,是技藝的結(jié)晶。</p><p class="ql-block">面,是牛肉面的骨架。蘭州牛肉面的面條,分手工拉面和機(jī)器面兩種,但老蘭州只認(rèn)手工拉面。面團(tuán)經(jīng)過三遍水、三遍灰、九九八十一揉,才能達(dá)到筋道的口感。拉面師傅的手藝,體現(xiàn)在面條的粗細(xì)上——毛細(xì)、二細(xì)、三細(xì)、二柱子、韭葉、薄寬、大寬、蕎麥棱,九種粗細(xì),任君選擇。毛細(xì)如發(fā)絲,大寬如腰帶,不同的口感,滿足不同的人群。</p><p class="ql-block">辣椒油,是牛肉面的點(diǎn)睛之筆。選用甘谷辣椒、菜籽油,文火慢熬,至辣椒焦香、油色紅亮。那辣椒油,香而不辣,紅而不燥,是牛肉面的靈魂調(diào)料。</p><p class="ql-block">蘿卜、香菜、蒜苗,是牛肉面的配角,卻不可或缺。白蘿卜片,要薄要透,要先在湯中焯熟;香菜、蒜苗,要新鮮要翠綠,要在出鍋前撒上。</p><p class="ql-block">蘭州牛肉面的吃法,也有講究。先喝湯,再吃面,最后吃蘿卜。蹲在路邊,端著碗,哧溜哧溜,那是蘭州人最接地氣的早餐。一碗面下肚,額頭冒汗,渾身舒坦,一天的生活才算正式開始。</p><p class="ql-block">十三、隴原風(fēng)味:從東到西的味覺地圖</p><p class="ql-block">天水呱呱——秦州第一美食。用蕎麥淀粉制成,口感柔軟綿密,香辣爽口。相傳始于西漢,因漢高祖的喜愛而聞名。吃呱呱,要用手抓碎,拌上油潑辣子、芝麻醬、蒜泥、醋,那獨(dú)特的口感和味道,是天水人早餐的首選。</p><p class="ql-block">隴西臘肉——甘肅腌肉制品的代表。選用岷縣蕨麻豬,用花椒、小茴香、姜皮、桂皮、大香等十余種香料腌制,再經(jīng)日曬、風(fēng)干、煙熏,成品色澤紅艷,脂肪透明,肥而不膩,瘦而不柴。隴西臘肉夾饃,是定西地區(qū)的經(jīng)典早餐。</p><p class="ql-block">靖遠(yuǎn)羊羔肉——甘肅羊肉的極品。選用灘羊羔肉,肉質(zhì)細(xì)嫩,無膻味,可煮、可烤、可炒、可涮。清水煮手抓,最能體現(xiàn)羊肉的本味——蘸椒鹽,配大蒜,喝三泡臺,是西北人最豪邁的吃法。</p><p class="ql-block">東鄉(xiāng)手抓——臨夏地區(qū)的特色美食。選用東鄉(xiāng)族自治縣的山羊,肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富。煮手抓講究火候,肉熟而不爛,鮮嫩可口。</p><p class="ql-block">敦煌驢肉黃面——絲路重鎮(zhèn)的特色。驢肉肉質(zhì)細(xì)膩,營養(yǎng)豐富,有"天上龍肉,地下驢肉"之說。黃面用蓬灰水和面,拉成細(xì)如龍須的面條,拌上香菇末、驢肉丁、豆腐丁做成的臊子,色香味俱佳。</p><p class="ql-block">張掖搓魚子——形狀中間粗、兩頭尖,酷似小魚,故名。用蕎麥面或小麥面制成,可煮、可炒、可涼拌,口感筋道,是張掖人的家常美食。</p><p class="ql-block">武威三套車——由茯茶、行面、臘肉組成,是武威人的傳統(tǒng)早餐。茯茶解膩,行面飽腹,臘肉解饞,三者搭配,相得益彰。</p><p class="ql-block">靜寧燒雞——甘肅燒雞的代表。選用靜寧土雞,用陳年老湯、多種香料鹵制,成品色澤油亮,肉質(zhì)鮮嫩,香味濃郁。</p><p class="ql-block">漿水面——甘肅夏季的消暑美食。用發(fā)酵的芹菜、白菜、蘿卜等蔬菜的漿水做湯,配上手搟面,酸爽開胃,清熱解暑。</p><p class="ql-block">三泡臺——甘肅人的待客茶。茶蓋、茶碗、茶托三件套,茶葉、桂圓、枸杞、葡萄干、冰糖、紅棗、杏干等配料,用滾燙的黃河水沖泡。一刮甜,二刮香,三刮茶鹵變清湯,邊喝邊聊,是甘肅人最愜意的休閑方式。</p> <p class="ql-block">【自然篇·造化神秀】</p><p class="ql-block">十四、地質(zhì)奇觀:大自然的調(diào)色盤</p><p class="ql-block">張掖七彩丹霞——中國彩色丘陵的典型代表。紅、黃、橙、綠、白、青灰、灰黑、灰白等多種色彩,在陽光的照射下,如火焰,如彩霞,如油畫。那"色如渥丹,燦若明霞"的奇觀,是大自然億萬年地質(zhì)變遷的杰作。</p><p class="ql-block">黃河石林——位于白銀市景泰縣。黃河在這里拐了一個"S"形大彎,沖刷出了壯觀的石林景觀。那些石柱、石筍、石崖,高達(dá)數(shù)十米,形態(tài)各異。乘羊皮筏子漂流黃河,穿行于石林之間,那種驚險與壯美,令人終身難忘。</p><p class="ql-block">崆峒山——位于平?jīng)鍪?,是道教名山,被譽(yù)為"西來第一山"。山勢雄偉,峰巒疊嶂,既有北方山勢之雄偉,又兼南方景色之秀麗。</p><p class="ql-block">官鵝溝——位于隴南市宕昌縣,有"小九寨"之稱。峽谷幽深,瀑布飛瀉,湖泊如鏡,森林茂密。</p><p class="ql-block">扎尕那——位于甘南州迭部縣,是藏語"石匣子"的意思。這里是一座天然的石城,四周山峰聳立,云霧繚繞,中間是梯田村落,被譽(yù)為"神仙居住的地方"。</p><p class="ql-block">山丹軍馬場——位于張掖市山丹縣,是世界上歷史最悠久的皇家馬場,由西漢霍去病始創(chuàng)。這里草原遼闊,地勢平坦,水草豐美,是良馬的天然牧場。</p><p class="ql-block">鳴沙山月牙泉——位于敦煌市。沙山環(huán)抱之中,一彎新月形的泉水,千年不涸,堪稱奇跡。</p> <p class="ql-block">十五、生態(tài)家園:從荒漠到綠洲</p><p class="ql-block">甘肅,是中國生態(tài)最脆弱的省份之一,也是生態(tài)修復(fù)最艱巨的省份之一。</p><p class="ql-block">民勤,位于河西走廊東北部,巴丹吉林沙漠和騰格里沙漠的交匯處。這里曾經(jīng)水草豐美,是"絲綢之路"上的重要驛站。但由于過度開墾、水資源短缺,民勤逐漸成為荒漠化的重災(zāi)區(qū)。"確保民勤不成為第二個羅布泊",成為甘肅生態(tài)建設(shè)的標(biāo)志性戰(zhàn)役。</p><p class="ql-block">經(jīng)過數(shù)十年的努力,民勤人民通過節(jié)水灌溉、退耕還林、防沙治沙等措施,初步遏制了荒漠化的蔓延。那一片片人工梭梭林,一道道草方格沙障,是人與沙漠抗?fàn)幍囊娮C。</p><p class="ql-block">八步沙,位于武威市古浪縣。上世紀(jì)八十年代,郭朝明、賀發(fā)林、石滿、羅元奎、程海、張潤元六位老漢,以聯(lián)產(chǎn)承包形式組建集體林場,承包治理數(shù)萬畝流沙。三代人、數(shù)十年的堅守,讓昔日的荒漠變成了綠洲。后來,八步沙林場"六老漢"三代人治沙造林先進(jìn)群體被授予"時代楷模"稱號。</p><p class="ql-block">祁連山生態(tài)保護(hù),是甘肅生態(tài)建設(shè)的重中之重。祁連山是中國西部重要的生態(tài)安全屏障,是黃河流域重要水源產(chǎn)流地,是中國生物多樣性保護(hù)優(yōu)先區(qū)域。數(shù)年前,祁連山生態(tài)環(huán)境問題被中央通報后,甘肅開展了大規(guī)模的生態(tài)修復(fù),關(guān)停礦山、拆除違建、移民搬遷、封山育林,祁連山逐漸恢復(fù)了往日的寧靜與美麗。</p> <p class="ql-block">【現(xiàn)代篇·絲路新生】</p><p class="ql-block">十六、古今交融:從駝鈴到高鐵</p><p class="ql-block">蘭州新區(qū),是西北地區(qū)第一個國家級新區(qū),承載著甘肅轉(zhuǎn)型升級的希望?,F(xiàn)代化的工廠、寬敞的道路、林立的高樓,展現(xiàn)著一個新興城市的活力。</p><p class="ql-block">酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心,是中國創(chuàng)建最早、規(guī)模最大的綜合型導(dǎo)彈、衛(wèi)星發(fā)射中心。神舟飛船從這里升空,嫦娥探測器從這里奔月,天宮空間站從這里啟航。</p><p class="ql-block">敦煌文博會,是國家級文化博覽會,每年在敦煌舉辦。來自世界各地的嘉賓,匯聚莫高窟前,共商"一帶一路"文化交流合作大計。</p><p class="ql-block">蘭新高鐵,是世界上一次性建成通車?yán)锍套铋L的高速鐵路之一,穿越河西走廊,連接蘭州與烏魯木齊。高鐵飛馳,窗外是祁連雪峰、戈壁綠洲、長城烽燧,那是速度與風(fēng)景的完美結(jié)合。</p><p class="ql-block">脫貧攻堅,甘肅歷史性地告別了絕對貧困,數(shù)百萬農(nóng)村貧困人口全部脫貧,書寫了中國減貧奇跡的甘肅篇章。</p> <p class="ql-block">【終章·歸處】</p><p class="ql-block">十七、甘肅老家:心底永遠(yuǎn)的歸處</p><p class="ql-block">甘肅老家啊,我的甘肅老家。</p><p class="ql-block">你是遠(yuǎn)古大地灣的篝火,是上古伏羲的八卦,是三代周人的農(nóng)耕,是秦漢帝國的崛起,是千年絲路的駝鈴,是千載石窟的佛影,是世代邊墻的烽煙,是百年奮斗的征程。</p><p class="ql-block">你是黃河的奔騰,是祁連的巍峨,是丹霞的絢爛,是草原的遼闊,是戈壁的蒼茫,是綠洲的生機(jī)。</p><p class="ql-block">你是牛肉面的熱乎,是手抓肉的豪邁,是呱呱的綿軟,是臘肉的醇香,是三泡臺的悠長。</p><p class="ql-block">你是飛天的飄帶,是花兒的悠揚(yáng),是皮影的靈動,是社火的熱鬧,是香浪的歡暢。</p><p class="ql-block">你是爺爺?shù)狞S河故事,是奶奶的牽牛花墻,是父親的麥田守望,是母親的油燈納鞋,是童年的光腳丫,是少年的過家家,是青年的出陽關(guān),是中年的歸程路。</p><p class="ql-block">平平凡凡的日子,總有那牽牽掛掛。想你的心瘦成了祁連的月牙,夢里百次,又回到大漠里安家。</p><p class="ql-block">山山水水的歸程,再沒有坑坑洼洼。高鐵飛馳,公路成網(wǎng),千里隴原一日還。但再快的速度,也追不上思念;再短的路程,也量不盡鄉(xiāng)愁。</p><p class="ql-block">心里的話,說給了飛天的琵琶。那反彈琵琶的飛天,在莫高窟的墻壁上,彈奏了千年。她彈奏的是離別的憂傷,是重逢的喜悅,是絲綢之路的繁華,是河西走廊的滄桑,是甘肅老家的故事,是隴原兒女的心聲。</p><p class="ql-block">再出陽關(guān)奏一曲,朋友遍天下。今天的甘肅,不再是西出陽關(guān)無故人的荒涼,而是"一帶一路"的黃金節(jié)點(diǎn),是向西開放的前沿陣地,是文明交流互鑒的重要平臺。</p><p class="ql-block">啊,我的甘肅老家。</p><p class="ql-block">你不是遠(yuǎn)方,你是心底永遠(yuǎn)的歸處。無論走多遠(yuǎn),那黃河的濤聲,那祁連的月影,那飛天的琵琶,那牛肉面的香氣,都在夢里召喚——</p><p class="ql-block">甘肅老家,歲歲念安。</p>