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故鄉(xiāng)的蒿子粑粑

只為伊人

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">  日前,梅君從故鄉(xiāng)給我特意地捎來了十個(gè)蒿子粑粑。觀之色青,品之味甘,食罷溢香,可謂唇齒留香,回味無窮。蒿子粑粑為故鄉(xiāng)所特有,它屬于綠色食物,它的制作其實(shí)很簡單,主要原料是蒿子與糯米。蒿子與糯米屬于草本植物,為江南水鄉(xiāng)常有。每年的二三月,萬物復(fù)蘇,草木萌發(fā),故鄉(xiāng)的房前屋后,溝谷坡地,盡草色青青,青蒿彌望。于是,人們爭相采之,采之歸來將其洗凈,摻上糯米粉,揉團(tuán)、拌料后蒸熟。不一會(huì)兒,便成就了一爐子的蒿子粑粑了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">  故鄉(xiāng)的蒿子粑粑,早在《詩經(jīng)》里就有記載:“翹翹錯(cuò)薪,言刈其蔞。之子于歸。言秣其駒?!币馑际钦f:“柴草叢叢錯(cuò)雜生,割取筐筐嫩蔞蒿。姑娘如果要出嫁,趕快喂飽小馬駒”。詩里講的是一個(gè)愛戀故事:從前,一個(gè)樵夫暗戀上了美若天仙的“游女”,他幻想著有朝一日“游女”會(huì)嫁給自己。于是,他快快地喂飽小馬駒,以待游女的投懷送抱??墒?,江水浩渺,思君人老。這位癡情而又執(zhí)著的樵夫,使盡渾身解,未等到“游女”嫁到,也未能解脫暗戀之苦。這樣,日復(fù)一日,年復(fù)一年,可憐的樵夫又何日才能割完蔞蒿做成粑粑而抱得美人歸呢?松桂隆冬始見青,蒿萊盛夏香且榮,而生活中的你我他又何嘗不是一個(gè)個(gè)待蒿而榮的樵夫俗子呢?我們常常在“蔞蒿滿地蘆芽短”的美好時(shí)節(jié),情有獨(dú)鐘,卻少了相愛的勇氣,心有渴慕卻又羞于表達(dá),豈不痛哉!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">  今晚,我忽然又有了新的發(fā)現(xiàn):古人以蔞蒿比興,表達(dá)的其實(shí)是愛戀的朦朧與凄美,而故鄉(xiāng)的蒿子粑粑卻是另有一番意蘊(yùn)的。陽春三月,萬物復(fù)蘇,鶯飛草長。父老鄉(xiāng)親們爭相采來蒿子,并精制成各種各樣的蒿子粑粑,他們的主要目的是用來辟邪的。故鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親們懷著對生活的虔誠與熱愛,相信吃了蒿子粑粑后就會(huì)把魂魄給巴住,牛鬼蛇神就不敢近身,魑魅魍魎也會(huì)遁形。于是,在三月三蛇出山的時(shí)候,故鄉(xiāng)的家家戶戶都會(huì)制作蒿子粑粑,舉辦社巴節(jié),以求祈福消災(zāi)。故鄉(xiāng)的人們希望把世上的一切邪惡都堵在洞口,讓一個(gè)清靜澄明的世界早日來臨,蒿子粑粑折射出的卻是故鄉(xiāng)人們最為原始而又最為樸素的美好愿望。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">  人生天地間,忽如遠(yuǎn)行客。故鄉(xiāng)的蒿子粑粑還是那個(gè)簡簡單單的蒿子粑粑。但故鄉(xiāng)的人們卻賦予了它對愛情和幸福的美好祝愿。因此,蒿子粑粑便成為了故鄉(xiāng)人們生活吉祥的象征。在故鄉(xiāng)人們的視野里,蒿子成了高潔之物,蒿子粑粑變成了人們戀愛和情感的紐帶。蒿花綿綿而綻,情人嫵媚含笑,塵緣如水中之月,也如蔞蒿之花。為了愛只要你敢于臨蒿而立,而又何愁一生之情與圓呢?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">  青蒿深處,清淺流年,風(fēng)華褪盡,唯愛相依。在每一個(gè)夜不能寐的日子,你是否也在癡情地吃著蒿子粑粑而翹首守望著心上人呢?人生倥傯,紅塵易老,蒿子粑粑有限,而吃蒿子粑粑之人的生命也極為有限,那么,我們又何嘗不珍惜當(dāng)下的美好時(shí)光呢?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">  寫到此,我已分明地感覺到了故鄉(xiāng)蒿子粑粑的雅俗共享,口感香脆,色鮮味美。蒿粑寄情愫,相思知何年。今生今世,倘若故鄉(xiāng)美人能再許我一籃子的蒿子粑粑,那么,往后余生,我定會(huì)為她長袖翩翩,舞盡人生的錦瑟年華。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">  青蒿裹紅豆,相思浸入骨。一筆一劃描蔞蒿,一撇一捺繪粑粑。一點(diǎn)一橫情無限,一生一世盡牽掛。離開故鄉(xiāng)越久,味蕾就越像一臺精準(zhǔn)的時(shí)光機(jī),總在不經(jīng)意間,將其拖拽回到故鄉(xiāng)某個(gè)特定的時(shí)空。尤其是在春天,東風(fēng)綿軟,空氣里浮動(dòng)著的都是青草被碾碎后的微澀氣息,那便是故鄉(xiāng)蒿子粑粑的清香——一種被春日的陽光曬過,又被鐵鍋的溫?zé)崧婵境鰜淼模?dú)屬于故鄉(xiāng)的味道。我很愛故鄉(xiāng)的蒿子粑粑,更愛我魂?duì)繅艨M的故鄉(xiāng),因?yàn)槲抑?,故鄉(xiāng)的灶膛邊,定還有人將青綠的蒿葉揉進(jìn)雪白的米粉里,定還有炊煙,裊裊地升起,又散開,散成我舌尖上,再也化不開了的濃濃的鄉(xiāng)愁。</span></p>