<p class="ql-block">春節(jié)，總是一年中最熱鬧的時(shí)節(jié)。廣州的年味，是藏在每一家每一戶的忙碌之中，是藏在每一個(gè)人的臉上，是藏在鞭炮聲里的期待。</p> <p class="ql-block">廣東味·家鄉(xiāng)美。不止是“行花街”！廣府這些過(guò)年習(xí)俗，儀式感拉滿?！皳]春”在粵語(yǔ)是春貼的意思，年前在住宅張貼新年揮春，寓意著去舊迎新，迎來(lái)新的一年。</p> <p class="ql-block">在粵語(yǔ)里，“桔”“橘”與“吉”諧音，因而家家戶戶在新春期間擺上一盆年桔，寄寓新年大吉大利、吉祥如意。有民俗專家認(rèn)為，擺設(shè)年桔為春節(jié)助慶的做法，是廣府首創(chuàng)。</p> <p class="ql-block">“開(kāi)油鑊”是廣府人過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗，取“起鑊”之意頭，一般會(huì)炸蛋散、油角，寓意來(lái)年能出眾，又寓意“炸喜炸喜”，祈求新的一年里能喜事多多。</p> <p class="ql-block">很多廣東人過(guò)年都有蒸糕、吃糕的習(xí)俗，以求來(lái)年財(cái)旺行運(yùn)、步步高升。除了蒸年糕，還有蒸蘿卜糕、馬蹄糕和九層糕等，不僅好吃又講“意頭”，象征著“步步高”。年年有“魚(yú)（余）”；紅皮赤壯燒豬肉，寓意身體康健，紅紅火火；</p> <p class="ql-block">“大吉大利”“花開(kāi)富貴”，發(fā)菜蠔豉燜豬手（發(fā)財(cái)好市）等。每一樣年貨，都藏著廣府人對(duì)新年的美好祝福。</p> <p class="ql-block">家里濃濃的年味。</p> <p class="ql-block">豐富多彩的廣府年俗還有很多，每個(gè)習(xí)俗的背后都傳承著本土特色的傳統(tǒng)文化精神。</p>