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故鄉(xiāng)·神秘的榨油坊

華龍酒窖

<p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">我每次回到故鄉(xiāng),當(dāng)風(fēng)掠過村頭那棵老槐樹時(shí),總帶著麥秸和泥土的氣息,它把我拽回那五六十年代的家鄉(xiāng)。那個(gè)純樸年代,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要依賴人力和畜力,工具以木犁、鐵耙、鐮刀、鋤頭等傳統(tǒng)農(nóng)具為主,耕地依靠牛耕完成,農(nóng)民“面朝黃土背朝天”,勞動強(qiáng)度大、效率低?!叭壦校?duì)為基礎(chǔ)”的大牌子立在生產(chǎn)隊(duì)的院里,我們這些半大孩子看不懂上面的字,只知道大人從早忙到晚,靠掙公分過日子。那個(gè)時(shí)期的生產(chǎn)方式具有鮮明的時(shí)代特征。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">由于生產(chǎn)方式相對比較落后,集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較緩慢,家庭生活一度處于貧窮落后的狀態(tài),住的是低矮的草房,吃的是粗糧雜飯,常年很少見到葷腥,記得母親熬菜時(shí),經(jīng)常把蓖麻籽放在熱鍋里,用鏟子拍偏,生生地從它們身上擠出幾滴油來,再把菜放進(jìn)鍋里。幾滴蓖麻籽油,給我們家貧寒日子的飯桌上增加了幾分香氣。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">窮則思變,到了六七十年代,“以副養(yǎng)農(nóng)”“多種經(jīng)營”的春風(fēng)吹進(jìn)了村子。在我們的生產(chǎn)小隊(duì)里突然冒出一座粉坊,大隊(duì)部里冒出一座榨油坊。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">生產(chǎn)隊(duì)里的粉坊,是我們這些孩子們天天去玩耍的地方,看父親漏粉,在曬粉條的大排架里藏貓貓,經(jīng)常把粉條給碰掉在地下,挨大人們訓(xùn)斥,餓了就偷偷地拽幾根兒粉條填進(jìn)嘴里。那里成了我們童年的樂園。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">我們感到奇怪的是,唯獨(dú)那座榨油坊,我們只是聽說過,卻從來沒有見過。它就坐落在大隊(duì)部院里一個(gè)角落里,四間矮房被一個(gè)小院包裹著,獨(dú)立的小院,大門口除了相關(guān)人員出入時(shí)開開,平時(shí)總是關(guān)著,看門兒的老頭就像個(gè)六親不認(rèn)的犟驢,閑雜人員不用想混進(jìn)去。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">我們家每年冬天都會有幾個(gè)榨油的副產(chǎn)品大仁渣餅從榨油坊拿回來,圓圓的大餅子,油亮亮的,我們這些孩子們看到都想吃。父親用錘子給我們砸了幾塊,讓我們哥兒幾個(gè)嘗嘗鮮兒,可這些仁兒渣吃到嘴里時(shí),卻有不少沙子和一種難聞的味道。這時(shí),父親神秘地說:“聽說榨油房是不讓外人看的,也從沒有外人看過那些油是怎樣榨出來的。榨油工人從不穿衣服,都是光著腚在里面干活兒,吃喝都在油房里,這些仁兒渣都是工人光著腳丫子在模子里反復(fù)踩踏才做出來的,油工們從來不洗腳,那腳趾頭里的泥兒都踩到了仁兒渣里。油坊里沒有廁所,他們拉屎尿尿都放在了廢料仁兒渣里?!蔽覀兟牭醚劬Πl(fā)直,手里的仁渣餅啪嗒掉在地上。胃里的酸水騰地往上涌,我們哥兒幾個(gè)捂著嘴跑到墻根,吐得眼淚直流。從那以后,再也不敢碰仁兒渣了。那時(shí),榨油坊就成了我們心里最神秘的地方。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">一年秋天,生產(chǎn)隊(duì)里在場里分花生,我們一群孩子老早就去場里等著看熱鬧,隊(duì)長、會計(jì)、保管員三人在那負(fù)責(zé)分花生。父親背著剛剛分到的一面袋花生,并沒有往家的方向走,直接向榨油坊走去,我知道父親那點(diǎn)小心思,一是怕花生拿到家里會縮水掉稱,二是怕我們哥幾個(gè)偷吃。我跟在父親的身后走著,心思著這次可以跟父親一起進(jìn)入榨油坊里面看看??闪钗覜]想到的是,大隊(duì)部院里排了一個(gè)見尾不見頭的長隊(duì),都在那里等著加工油過秤。我想趁機(jī)去榨油坊里看看,走到長隊(duì)前頭才發(fā)現(xiàn),過稱的地方卻設(shè)在了榨油坊的墻外頭,榨油坊的大門仍舊關(guān)得緊緊的。我在榨油坊的墻外轉(zhuǎn)悠著,渴望著能夠能有進(jìn)入小院的機(jī)會,眼看著小院不斷有人出來,眨眼功夫門就被看門兒的老頭兒給關(guān)上。我失望的離開了那里。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">憑我們這些孩子的能力去看榨油坊,是不可能的了,我攥著父親的衣角晃了又晃說:“爸!帶我們?nèi)ビ头豢纯葱胁??”父親叼著煙袋鍋?zhàn)有χf:“那地方是你們能隨便進(jìn)的?要去你自己去,我可不敢?guī)銈內(nèi)??!甭犃烁赣H的話,我們并沒有灰心,轉(zhuǎn)天一個(gè)下午,我們幾個(gè)小伙伴兒溜到了大隊(duì)部。突然發(fā)現(xiàn)圍墻頭上還被插上了碎玻璃,門口的木牌子雖然褪了色,“閑人免進(jìn)”四個(gè)黑字卻依舊扎眼,像四只瞪著的眼睛??赡巧人⒅┯偷拇箝T,竟虛掩著,留著道指頭寬的縫兒,像在偷偷朝我們招手。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">“走!我們幾個(gè)一眨眼,貓著腰就往門口沖去。腳剛沾到門里的青石板,就聽見一聲吼:“站??!你們幾個(gè)小毛崽子想干啥去?”我們嚇得一哆嗦,回頭就看見個(gè)黑鐵塔似的漢子站在我們跟前。他穿著件油亮的黑布褂,褂子上粘著一層厚厚的的油垢,那雙眼睛瞪得像銅鈴,連眼角的皺紋里都透著兇氣。他幾步跨過來,把我們往外一推,“哐當(dāng)”一聲插上了門栓,唾沫星子濺在我們臉上:“離這兒遠(yuǎn)點(diǎn)!再敢來,看我不揍得你們屁股開花!”我們被推個(gè)趔趄,卻沒害怕。等那漢子的腳步聲在院里消失,我們在墻根兒下尋來磚石瓦片,七手八腳堆起個(gè)小平臺。輪番扒著墻沿兒往下瞅,此刻,我們的心砰砰直跳,猜想著里面的樣子,是不是真的有光腚的工人?地上是不是積著厚厚的油泥?那香噴噴的香油,真的是在那樣的地方榨出來的嗎?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">油坊窗戶被塑料布蒙得密不透風(fēng),馬燈的光線下,能看見幾個(gè)像黑鐵塔一樣的人影,圍著個(gè)大木頭樁子干活兒。“嘿呦!嘿呦的號子聲,還有那咕嚕咕嚕的石碾聲,從墻縫里鉆出來,混著木錘砸在楔子上的“咚咚”聲,一下下敲在我們心上。那聲音有時(shí)沉得像雨天的悶雷,拖著長長的尾音,聽得人鼻子發(fā)酸,仿佛能看見漢子們額頭上的汗珠子砸在地上,有時(shí)又突然拔高,像扯著嗓子喊號的船工,帶著股子不服輸?shù)膭艃海B墻頭上的碎玻璃都跟著發(fā)顫。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">直到日頭偏西,那聲音漸漸弱下去,我們才戀戀不舍地離開墻頭兒?;丶业穆飞希l都沒說話,可我們心里都清楚,那墻里面的地方,根本不是什么兇巴巴的禁地,那是個(gè)藏著熱氣、藏著汗水,也藏著大人們秘密的地方。大人們的世界,原來比我們創(chuàng)拐 、滾鐵環(huán)要沉實(shí)得多,也暖得多。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">人總會有想不到的驚喜,一次偶然的機(jī)會讓我見到了榨油坊里的那些“大神”們。那時(shí)的農(nóng)村,沒有娛樂場所和娛樂設(shè)施,十里八村放電影,我都會跟隨家里大人去看電影,一年冬天,鄰村付家城放電影,我隨哥哥們一起去看電影,踏著半尺厚的雪地,大哥的手里舉著炊帚旮瘩做的火把走在前頭,我緊跟在后面,等我們走到電影播放地點(diǎn)時(shí),電影已經(jīng)開演了,那人也太多了,墻頭、大樹杈上都站滿了人,大哥帶著我們擠這兒擠那的,那人排得跟鐵桶似的,根本擠不進(jìn)去,沒一會兒我們哥兒幾個(gè)就被擠散了。我踮著腳,把脖子抻得像被拎起來的大白鵝,可眼前除了密密麻麻的后腦勺,啥也看不見。喇叭里的人喊得震天響,我卻像被蒙在鼓里的悶葫蘆,急得直跳腳,雪沫子濺了一褲腿。突然我被一只粗壯的手大抓起,手拉著我往前走著,我睜眼看時(shí),嚇了我一跳,有七八個(gè)壯漢,每個(gè)人手里攥著一只小板凳兒,身穿一身黑色油乎乎的衣服,連頭上戴的帽子都是油乎乎的,散發(fā)著一股嗆鼻的生油味兒。領(lǐng)頭的那個(gè)人嘴里喊著:“讓讓啊!我們是榨油的啊!我們身上都是油?。e油著你們?。 边@幾句話被后面那幾個(gè)人不斷地重復(fù)著,這話可真靈,話音落下,密集的人群立刻閃出了一道口子,那些打扮得花枝招展的姑娘們被嚇得喳喳亂叫:“哎呀!我的媽呀,哪來的油鬼呀!離我們遠(yuǎn)點(diǎn)??!別油著我們!”這些光棍兒們卻哪有美女往哪鉆,故意嚇唬他們,我跟著他們走到離放映機(jī)不遠(yuǎn)的地方,幾個(gè)人就坐在了那里??梢园察o地看電影了,我發(fā)現(xiàn),旁邊的人就像躲瘟神一樣躲著他們,生怕離他們近了油著他們。我聽到旁邊的人嘀咕說:“哪來的這幾個(gè)無賴?你不知道吧!那是下港榨油坊里的榨油工人,每次咱村放電影,他們都用這樣的辦法占地方!”聽了他們的話,我才明白這些人是我們村的榨油工人,拉著我手的竟是我們鄰居的二大爺家的三哥,他藏的真深?。∵@么多年他竟是村里的榨油工人,平時(shí)看到他穿的衣服都是干干凈凈的。我立刻擺脫了他的手,我也害怕他把我的衣服給粘上油。我心里想著,我想看到的人今天終于看到了,領(lǐng)頭的那個(gè)人不就是那天不讓我們進(jìn)去看榨油坊的人嗎?看到了他們,我明白了,父親跟我們說的榨油工人光腚干活兒是不可能的,他們要是光腚干活兒,這些油乎乎的衣服是哪來的?我邊看電影邊想著父親和我說過的那些話。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">電影散場時(shí),雪又下了起來,我和三哥一起走在路上,我把憋了好幾年的疑問一股腦倒了出來:“三哥!你們真是光腚干活嗎?真的在油坊里拉屎尿尿嗎?三哥“噗嗤”一聲笑了,露出一口白牙:“那都是村里人瞎說的,榨油坊里溫度高,可也不能光腚啊,那油點(diǎn)子濺在身上,燙得直掉皮!我們穿的這是油布褂子,防油的!再說了,油坊里干凈著呢,連個(gè)蒼蠅都飛不進(jìn)去,哪能隨便拉尿?”他跟我講起榨油坊里的油是怎樣榨出來的,三哥的話就像一段段神奇的故事,讓我聽得入迷。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">雪粒子打在我們的帽子上,沙沙作響。聽著三哥講的榨油坊里的故事,心里一直藏著的榨油坊里的秘密,一下子被解開了。原來那些被村里人傳得神乎其神的“油鬼”,不過是一群靠力氣吃飯的漢子,他們身上的油味兒,是黃豆的香,是汗水的咸,是日子的煙火氣。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">快走到家口時(shí),三哥拍了拍我的肩膀說:“以后想瞧我們榨油,就去家里找我,哥帶你去看榨油,那場面,比看電影還熱鬧!”</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">我望著三哥的背影,那身油亮的棉襖在雪地里格外顯眼,像一團(tuán)跳動的火苗。風(fēng)還在刮,可我卻覺得一點(diǎn)都不冷了。原來驚喜從來都不是什么驚天動地的大事,它可能藏在擁擠的人墻后,藏在油乎乎的棉襖里,藏在一個(gè)被誤解了多年的真相里,那些我們以為的“怪人”,其實(shí)是最樸實(shí)的勞動者,他們用滿身的油光,換來了家家戶戶飯桌上的香。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">故鄉(xiāng)的榨油坊,曾是集體勞動的舞臺,浸透著最醇厚的鄉(xiāng)土煙火氣。它靜靜佇立至七十年代末。八十年代初,榨油坊里安上了電動碾子和電動榨油機(jī),那盤石碾子被挪到了院子里,再也沒轉(zhuǎn)過。那些喊號子的漢子們被有文化的年輕人所替代。榨油坊的夜晚,再也沒有那沉實(shí)的號子聲了??晌铱傆X得,那聲音還在,就藏在村西頭的老槐樹上,藏在每一滴飄著香的花生油里,藏著父親那輩人,對土地的踏實(shí),對美好日子追求,藏著一群人在黑夜里,用肩膀扛起日子的模樣。他們喊著號子,把汗水砸進(jìn)土里,把希望榨進(jìn)油里,然后,日子就像那流出來的油,慢慢的就香了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">如今,那座榨油坊早已不在了,成了我們這代人心中一段帶著油香的、永遠(yuǎn)的鄉(xiāng)愁。每當(dāng)我聞到飯桌香油的香氣,我總會想起故鄉(xiāng)的那座榨油坊,想起父親神秘的笑容,想起我們一群孩子趴在榨油坊墻上張望的模樣。那座神秘的榨油坊,藏著一個(gè)時(shí)代的印記,也藏著我們最純真、最懵懂的童年。</b></p>