<p class="ql-block">大家有沒有這種感覺：<b>明明沒生病，但總覺得自己身體“不得勁”</b>——睡醒了還是累，皮膚時不時冒痘，腸胃動不動就鬧脾氣。</p><p class="ql-block">?如果你也有這些情況，可能是身體里的“火”在悄悄發(fā)燒。這個“火”，就是炎癥。</p> <p class="ql-block">咱們一聽到炎癥，第一反應往往是扁桃體發(fā)炎、腸胃炎這些急性的，吃點藥壓下去就完事了。</p><p class="ql-block">?但其實還有一種炎癥，它悄無聲息，可能在身體里持續(xù)幾個月甚至幾年，這就是慢性炎癥。而<b>慢性炎癥，和癌癥息息相關</b>！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">? ?? <b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">慢性炎癥可能是大麻煩</b></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?《柳葉刀腫瘤學》曾經(jīng)發(fā)過一份報告，數(shù)據(jù)挺扎心的：</p><p class="ql-block">?全球每年新增的1270萬癌癥患者里，差不多<b>有1/6和感染有關</b>——這里的<b>感染</b>，其實就是我們平時沒太當回事的<b>炎癥</b>。</p> <p class="ql-block">最近<b>牛津大學的研究人員</b>也發(fā)了篇論文，專門研究了一個叫“Tp53”的<b>抑癌基因</b>。</p><p class="ql-block">?簡單說，這個基因就像咱們細胞里的“質(zhì)檢員”，細胞出錯了它負責修，修不好就讓細胞“自我了斷”，防止壞細胞無限擴增。</p> <p class="ql-block">但研究發(fā)現(xiàn)，<b>長期的炎癥環(huán)境會讓這個“質(zhì)檢員”失靈</b>，不僅沒法阻止錯誤細胞，還會把正常的造血干細胞給耗光，最后<b>給癌癥開了大門</b>。</p><p class="ql-block">?聽起來有點嚇人對吧？但換個角度想，這也提醒了我們：<u>控制炎癥，其實就是把很多大病擋在門外。</u></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">? ?? 吃對食物就是給身體“滅火”</b></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?那怎么抗炎呢？除了<b>規(guī)律作息、少熬夜以外</b>，最實在的其實就是<b>吃飯</b>。</p><p class="ql-block">?2021年《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》上有篇綜述，<b>從三千多項研究里篩出了88種有抗炎效果的食物</b>。下面幫大家<b>劃個重點</b>：</p> <p class="ql-block">??<b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">蔬菜</b>里 <b style="color:rgb(25, 25, 25); font-size:22px;">十字花科</b>是優(yōu)等生，<b>羽衣甘藍、西藍花、卷心菜</b>都可以多吃；</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">??</b><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">水果</b>方面<b style="font-size:22px;">漿果</b>很能打，<b>藍莓、草莓、蔓越莓</b>輪著吃；</p> <p class="ql-block">??<b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">主食</b>別老是精米白面，<b style="color:rgb(25, 25, 25); font-size:22px;">全谷物</b>像<b>藜麥、糙米、蕎麥</b>這些膳食纖維高的，能幫著養(yǎng)腸道里的好細菌；</p> <p class="ql-block">??還有深海魚里的<b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">Omega-3脂肪酸</b>，<b>三文魚、亞麻籽油</b>都是好東西；</p> <p class="ql-block">??做飯時候多放點<b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">香辛料</b>，<b>姜黃、生姜、大蒜</b>，不止提味還能幫忙抗炎。</p> <p class="ql-block">可能有人要問：“你說的這些我平時也在吃，有沒有更<b>‘硬核’</b>一點的？”</p><p class="ql-block">?有的。而且這個食材說出來你可能覺得有點“老派”，但小編最近認真翻了翻研究，發(fā)現(xiàn)它真是被低估了——<b>靈芝</b>。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">? ?? 靈芝有科學背書的抗炎食物</b></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?一說靈芝，很多人第一反應是“家里長輩吃的”“有點玄乎”。但小編去翻了翻近些年的研究，發(fā)現(xiàn)<b>咱們可能低估它了</b>。</p><p class="ql-block">?靈芝里主要起作用的活性成分是<b style="font-size:22px;">靈芝多糖</b>和<b style="font-size:22px;">靈芝三萜</b>。這兩個東西怎么抗炎？</p> <p class="ql-block">南昌大學2020年有個研究：用<b>靈芝多糖處理炎癥細胞</b>，發(fā)現(xiàn)它不光能<b>直接降低那些“促炎因子”</b>（像TNF-α、IL-6這些壞東西）的分泌，還能<b>通過抗氧化來間接“滅火”</b>。</p> <p class="ql-block">還有內(nèi)蒙古大學2016年的研究也驗證了：<b>靈芝三萜能抑制NF-kappaB的激活</b>——這個NF-kappaB算是炎癥反應的“總開關”，把它按住，下游一連串的<b>炎癥反應就起不來了</b>。</p> <p class="ql-block">這里不是讓大家天天抱著靈芝啃（當然也啃不動），但現(xiàn)在市面上有<b>破壁靈芝孢子粉、靈芝原漿提取物</b>這些，日常喝一喝還是挺方便的。</p> <p class="ql-block">把它當下午茶飲里，算是給身體做個日常的“消防演練”。</p> <p class="ql-block">當然啦，抗炎不是靠某一種“神奇食物”就能搞定的事。</p><p class="ql-block">?它<b>更像是一種生活方式的累積</b>——你今天吃的這盤西藍花，昨天喝的那杯綠茶，前天燉湯放的幾片靈芝，都在幫你把身體里那些小火苗一點一點滅掉。</p> <p class="ql-block">你們平時有什么<b>私藏的“抗炎食譜”</b>嗎？你日?？渴裁磥?lt;b>抗炎</b>呢？不妨在評論區(qū)里分享一下呀~</p>