<p class="ql-block ql-indent-1">為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障全體師生飲食健康與安全。3月12日上午，合陽縣市場監(jiān)督管理局城南所、城關(guān)街道辦檢查組一行，在城關(guān)中心小學(xué)寧校長、張校長的陪同下，對學(xué)校食堂食品安全工作進(jìn)行全面、細(xì)致的專項(xiàng)檢查。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">檢查過程中，檢查組工作人員深入食堂操作間、儲物間、備餐間、洗消區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，圍繞食材采購驗(yàn)收、食品儲存保管、加工制作規(guī)范、餐具清洗消毒、食品留樣管理、環(huán)境衛(wèi)生整潔、從業(yè)人員健康資質(zhì)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展嚴(yán)格核查。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">檢查組認(rèn)真查閱了食堂進(jìn)貨臺賬、索證索票、消毒記錄、留樣記錄、從業(yè)人員健康證等相關(guān)資料，詳細(xì)詢問了食材來源、加工流程、菜品質(zhì)量管控等日常管理情況，對我校食堂規(guī)范化、精細(xì)化管理給予充分肯定，同時(shí)就進(jìn)一步提升食品安全保障水平提出指導(dǎo)性意見和建議。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">張莉校長并表示將以此次檢查為契機(jī)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對照檢查組提出的要求立行立改、持續(xù)優(yōu)化，不斷筑牢校園食品安全防線，為全體師生提供更安全、更營養(yǎng)、更放心的餐飲服務(wù)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">守護(hù)師生飲食安全，責(zé)任重于泰山。我校將始終把食品安全工作放在首位，常態(tài)化開展自查自糾，從嚴(yán)從細(xì)抓好食堂管理，用心守護(hù)師生“舌尖上的安全”，為營造安全、健康、和諧的校園環(huán)境保駕護(hù)航。</p>