<p class="ql-block"> 春節(jié)后參加了兩個(gè)酒場(chǎng)，很有意思。 </p><p class="ql-block"> 我說(shuō)的是酒場(chǎng)，不是酒局。酒局側(cè)重于“局”，“局”字帶有一種“設(shè)局”或“參與一個(gè)局”的意味。它通常是為了達(dá)成某種特定目的而組織的，比如談生意、求人辦事、職場(chǎng)應(yīng)酬、聯(lián)絡(luò)感情（帶有功利性的），即目的性和社交規(guī)則；酒場(chǎng)更側(cè)重于“場(chǎng)”，“場(chǎng)”字描繪的是一個(gè)更大的、持續(xù)性的空間或場(chǎng)面。它像是一個(gè)大家已經(jīng)進(jìn)入狀態(tài)、放開(kāi)喝酒的“戰(zhàn)場(chǎng)”或“舞臺(tái)”。“場(chǎng)”強(qiáng)調(diào)飲酒過(guò)程中的你來(lái)我往、觥籌交錯(cuò)的喧鬧氛圍以及長(zhǎng)時(shí)間喝酒的狀態(tài)。它不一定是為了一件具體的事，有時(shí)只是為了比拼酒量、顯示豪爽或者純粹享受這個(gè)熱鬧的“場(chǎng)子”。</p><p class="ql-block"> 參加的第一個(gè)酒場(chǎng)是發(fā)小泰山老翁發(fā)起的。泰山老翁是個(gè)酒暈子。梁山泊好漢武松李逵還是魯智深，喝酒的道行跟他都沒(méi)法比；早上眼睛還未睜開(kāi)，手就伸到床底下摸索，摸出一瓶啤酒，四仰八叉地躺在床上灌下去。上班途中再喝掉兩瓶，他把酒瓶藏在汽車(chē)座位底下，警察一般不查那里。中午一般是不吃午飯的，照他的說(shuō)法；啤酒就是液體面包，還吃什么飯？下午是最難挨的，那三四個(gè)小時(shí)里，一閉上眼就有個(gè)酒瓶在腦袋里打轉(zhuǎn)，好容易等到下班，回到家里，車(chē)庫(kù)門(mén)還沒(méi)關(guān)上，迫不及待地打開(kāi)酒瓶，仰頭一大口灌下去，人就活絡(luò)了，精神也來(lái)了。到老伴下班回家，從敞開(kāi)的車(chē)庫(kù)踏進(jìn)起居室，那個(gè)酒味啊，撲鼻而來(lái)，一根火柴就能把空氣點(diǎn)著。再定睛一看，電視嘩嘩地開(kāi)著，水龍頭也嘩嘩地開(kāi)著，人，歪在沙發(fā)上，地板上空的啤酒瓶有四五個(gè)，看你的眼睛也直了，說(shuō)話的舌頭也大了。老伴一把無(wú)名火直竄，罵人的話已到嘴邊，想想還是忍下去了，算了，跟一個(gè)酒鬼有什么好說(shuō)。</p><p class="ql-block"> 泰山老翁的酒場(chǎng)一般我不愛(ài)去，因?yàn)樗莻€(gè)老江湖，認(rèn)識(shí)的大多是工商、稅務(wù) 、城管、衛(wèi)生、消防、公安六部門(mén)的人，都是見(jiàn)面稱(chēng)兄道弟，酒醒各奔東西，反正大家在酒精的作用下，喝下這孟婆湯，誰(shuí)也記不得誰(shuí)。</p><p class="ql-block"> 因?yàn)槲也缓染?，老翁兄就讓我給大家滿酒。那天，我剛拿起酒壺準(zhǔn)備倒酒，老兄就大喝一聲：“哎，你會(huì)斟酒嗎？”聽(tīng)了這問(wèn)話，一般人都會(huì)生氣：斟酒？沒(méi)吃過(guò)豬肉，還沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬走路嗎？</p><p class="ql-block"> “來(lái)！先給我斟一杯?！?，我拿起酒壺就往他酒杯里一頓猛傾，霎那，酒杯滿了，溢了滿桌，我放下酒瓶，故作自謙：“請(qǐng)，請(qǐng)慢用?！?lt;/p><p class="ql-block"> “嗯！你這酒斟得有勁、大方，有點(diǎn)豪邁氣概。不過(guò)，你這是中國(guó)人的斟酒法，你要給美國(guó)朋友這樣斟酒，人家會(huì)不滿意的！”</p><p class="ql-block"> 我沒(méi)和美國(guó)人喝過(guò)酒。就問(wèn)：“美國(guó)人怎么倒酒？”</p><p class="ql-block"> 泰山老翁指著外經(jīng)委的老張說(shuō)：“老張！你給我這位兄弟說(shuō)說(shuō)！”</p><p class="ql-block"> 那位老張同志說(shuō)：“美國(guó)人倒酒，一般是：先接過(guò)你的酒杯，傾斜三十度，再以酒瓶口挨著酒杯邊沿，徐徐注入，倒至酒杯的約半杯處；然后端著那小半杯酒，左旋旋右旋旋，象拿了個(gè)什么寶貝，就是不往嘴里去，卻先送到鼻子底下，挨著那杯邊聞呀！吸呀！吸呀！聞呀！先要過(guò)一過(guò)這香氣癮。就這么地五秒、八秒之后，才微微張張嘴，先吸了吸酒氣之后，才慢慢抿上一小口，讓那酒水和氣融和起來(lái)。但是還不忙著把這口酒吞下，得讓它在嘴里轉(zhuǎn)幾個(gè)來(lái)回，直到這滿嘴的味覺(jué)神經(jīng)都觸到了這芳香的酒味后，再慢慢地滋潤(rùn)到咽喉，然后自自然然滲到五臟六腑。這才算是喝了這小半杯酒的第一口。這樣，口里才能一直保持余香不絕。算是好好地品味，慢慢地享受了?！?lt;/p><p class="ql-block"> 靠！美國(guó)人竟然這樣倒酒！</p><p class="ql-block"> 如果全桌只有泰山老翁兄一人是中國(guó)人，他能等得？等的時(shí)間早就喝幾杯了！ </p><p class="ql-block"> 上齊菜后，老翁兄起身舉杯，一聲“請(qǐng)！”大家一齊起身，以唇沾酒，砸摸一抿，嗒嗒嘴，接著夾菜到嘴里慢慢嚼，這算是吃完了第一口。然后是第二口、第三口，就這樣，邊談邊飲。突然，泰山老翁兄呼一聲“碰杯！”。于是眾人杯碰杯，齊聲吼：“干！”一飲而盡，再干再盡，這樣大碗喝酒，大塊吃肉，三碗下肚痛快淋漓，臉不變色心不跳。 </p><p class="ql-block"> 喝酒間，老翁兄自然是主角。半斤下肚，就開(kāi)始講話：“靠！俄烏打仗，伊拉克打仗，關(guān)我屁事！？什么國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)不景氣？只要有錢(qián)買(mǎi)酒就行！”</p><p class="ql-block"> 那天，老翁兄大概喝了七八兩劍南春酒，加上他猜拳行令，大概喝了一斤酒！酒過(guò)三巡，桌上沒(méi)幾個(gè)正常人了！只有老兄還神色自如，自斟自飲，一派大將風(fēng)度。</p><p class="ql-block"> 參加的第二場(chǎng)酒場(chǎng)，是文友老邢發(fā)起的。</p><p class="ql-block"> 那天我趕場(chǎng)， 一進(jìn)門(mén)，嚯嚯，一看，一眼望去一桌都是文化人啊。 </p><p class="ql-block"> 酒過(guò)三巡，大家開(kāi)始聊起黃庭堅(jiān)的字，盧仝的七步飲茶，建安文風(fēng)，竹林七閑，魏晉風(fēng)度等等。席間大家都互稱(chēng)對(duì)方老師某某，搖頭晃腦，儒酸風(fēng)雅，我只好暗自哂笑。 </p><p class="ql-block"> 文友老邢是詩(shī)人，酒過(guò)三巡，他站起來(lái)說(shuō)：“我建議，在座的每位說(shuō)一句古詩(shī)，詩(shī)句必須帶‘酒’字，背不上來(lái)罰酒三杯！我先來(lái)！ ‘對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何’曹操”！</p><p class="ql-block"> 張文友：“親呢并集送，置酒此河陽(yáng)。曹植！”</p><p class="ql-block"> 李文友：“結(jié)廬在人境，而無(wú)車(chē)馬喧。問(wèn)君何能爾？心遠(yuǎn)地自偏。采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山。山氣日夕佳，飛鳥(niǎo)相與還。此中有真意，欲辨已忘言。陶淵明！”</p><p class="ql-block"> 老邢大手一揮，說(shuō)：“你這不行，詩(shī)句沒(méi)有酒字！罰酒三杯！”</p><p class="ql-block"> 老李哈哈一笑說(shuō)：“邢老兄！題目里有！‘《飲酒·其五》也！”</p><p class="ql-block"> 輪到我，我站起來(lái)雙手一拱說(shuō)：“我背不了，我就免了?！?lt;/p><p class="ql-block"> 老王說(shuō)：“那不行，罰酒三杯！”</p><p class="ql-block"> 老邢兄了解我不喝酒，幫我打圓場(chǎng)說(shuō)：“老李，你出個(gè)謎語(yǔ)讓大家猜猜也行！”</p><p class="ql-block"> “好極了！我出個(gè)字謎大家猜，猜不準(zhǔn)的罰酒三杯!</p><p class="ql-block"> 春中無(wú)日陰了天，</p><p class="ql-block"> 千年河水進(jìn)里邊；</p><p class="ql-block"> 宋兵斬了木元帥，</p><p class="ql-block"> 女將領(lǐng)兵進(jìn)了關(guān)！</p><p class="ql-block"> 打一地名?！?lt;/p><p class="ql-block"> 看官，你猜準(zhǔn)了嗎？</p>