那良七姨的煙火氣：防城港街頭一碗鮮掉眉毛的海鮮粉童漢芳 <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">3月15日，我用手機抓拍了防城港一家生意火紅的“那良七姨海鮮粉”店。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">三月的防城港，陽光溫潤不灼人，海風裹著咸鮮悄悄溜進街巷。和武漢朋友約好專程尋味本地小吃，——不是地圖上被反復(fù)標注的網(wǎng)紅打卡點，而是藏在市井褶皺里的真滋味。所謂“七姨”，并非實指某位長輩，而是當?shù)乩陷吶藢κ炙囋鷮崱⒋蜔峤j(luò)的女店主的親切稱呼， akin古語“阿婆茶”“阿公餅”的溫情稱謂，是嶺南飲食文化中以人立信的樸素傳統(tǒng)。</span></p> <p class="ql-block">我們到時，店門前已坐滿食客。紅底黃字的招牌在春陽下格外鮮活，木質(zhì)桌椅排開，紅塑料凳子像一簇簇躍動的火苗。我夾起一筷粉，湯頭清亮卻濃香撲鼻，蝦仁彈牙、魷魚圈卷曲微韌，紫菜浮沉如墨痕，幾粒炸蒜酥脆點睛——原來“海鮮粉”不是噱頭，是每日清晨碼頭直送的鮮貨在灶火里熬出的誠意。朋友邊喝檸檬茶邊笑：“這哪是吃粉，是喝了一碗北部灣的春天?！?lt;/p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">桌上擺著瓶裝飲料、調(diào)味罐、疊好的紙巾，還有未拆封的外賣盒——有人打包帶走，也有人就著樹影聊到日頭西斜。空調(diào)外機嗡嗡輕響，旁邊福字金光未褪，手打檸檬茶攤就在隔壁支棱著，青檸片在玻璃杯里翻騰。沒有包間，不講排場，只有一碗粉、一張桌、一陣風、一群笑著碰杯的人。我們亦如此，筷子交錯，話頭不斷，把三百公里外的江湖氣，吃成了眼前這一口滾燙的、活色生香的日常。</span></p>