<p class="ql-block">這里有個(gè)冰窖博物館。</p> <p class="ql-block">3月15日，周日</p><p class="ql-block">離開北京足足3個(gè)半月，昨天恢復(fù)了水立方游泳，來回900米腳不沾地。今天恢復(fù)了景山激情廣場(chǎng)唱歌，堅(jiān)持健康快樂，永不懈怠。</p><p class="ql-block">我跟秀娟老師是幾十年的歌友了，情同姐妹。她是她家的老幺，我是我家的老大，但她有我這個(gè)妹，我有她這個(gè)姐。她身體有點(diǎn)弱，今天跟她家先生說了，四個(gè)月沒有見面，她很想我，必須來景山。我倆都是君子，特別守時(shí)，早晨8點(diǎn)半，我們?cè)诰吧綎|門集合，擁抱，開心，暢聊別后之情，再到半山亭唱歌，盡情宣泄我們年輕時(shí)的激情。</p><p class="ql-block">直到10點(diǎn)半，接到林老師電話，他是守承諾專程來請(qǐng)我吃飯的（個(gè)中情由就不說了）。于是我把李老師送到了景山東門，再到西門與林老師會(huì)合。我與林老師也是多年好友，半年沒見面了。他請(qǐng)客，當(dāng)然地點(diǎn)和菜品由我選，于是我?guī)チ宋易钕矚g的一家餐廳：皇家冰窖小院。從景山西門往北，貼北海東恭儉胡同走，步行500米即可到達(dá)，極其方便。這個(gè)餐廳很背靜，在一個(gè)極小的胡同里，一般人都找不到，而我常來，因?yàn)橄矚g。</p> <p class="ql-block">哈哈，林老師買了一件超便宜的防寒保暖沖鋒衣，我正為冰島之行準(zhǔn)備著裝呢，穿來試試，很丑，顯得腿好短小……</p> <p class="ql-block">走恭儉胡同，墻上有不少壁畫，透雕。</p> <p class="ql-block">到了皇家冰窖小院，林老師扣門而入。豆包說：皇家冰窖小院是清代皇家御用冰窖，也是北京現(xiàn)存三大皇家冰窖之一。始建于清末，半地下拱券結(jié)構(gòu)，墻厚1.4米、冬暖夏涼，是古代的“皇家冰箱”。每年臘月從太液池/什剎海鑿冰，存入窖中；夏天供皇宮降溫、保鮮、做冰食。民國后停用，2008年改成餐廳，保留老冰窖原貌 。</p> <p class="ql-block">這對(duì)聯(lián)就很講究了。</p><p class="ql-block">上聯(lián)：皇家小院藏冰窖</p><p class="ql-block">下聯(lián)：慈儉真清待貴賓</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">橫批：皇家慈儉冰窖</span></p><p class="ql-block">上聯(lián)點(diǎn)明身份，皇家御用、藏冰的小院（冰窖）。藏冰：是明清宮廷頭等大事，由工部/內(nèi)務(wù)府專管，冰票才能領(lǐng)冰。下聯(lián)意為，以慈儉真清之心，款待貴客，既守皇家規(guī)矩，又顯待客之道。</p><p class="ql-block">橫批把“皇家”“慈儉”“冰窖”三個(gè)核心點(diǎn)收在一起，點(diǎn)明皇家身份+儉樸家風(fēng)+冰窖功能。</p><p class="ql-block">背后的小講究更多了：冰在清代被看得很重，“冰”與“兵”同音，貯冰如屯兵，是皇家威儀與生活保障。“慈儉”是清代皇家推崇的家風(fēng)，康熙、雍正都強(qiáng)調(diào)“慈以愛民，儉以養(yǎng)德” 。這副對(duì)聯(lián)是后人根據(jù)冰窖歷史與皇家文化創(chuàng)作，既寫實(shí)又有文化底蘊(yùn)。</p> <p class="ql-block">篆書，蘇東坡《江城子·密州出獵》：老夫聊發(fā)少年狂，左牽黃，右擎蒼，錦帽貂裘，千騎卷平岡。為報(bào)傾城隨太守，親射虎，看孫郎……</p><p class="ql-block">哈哈，我們哪里是吃美食，我們?cè)诔晕幕?，博大精深的中國文化?lt;/p> <p class="ql-block">環(huán)境很好，符合我吃美食時(shí)對(duì)環(huán)境的要求。</p> <p class="ql-block">山海豆腐煲，我和林老師牙都不好，吃豆腐正合適。</p> <p class="ql-block">夫妻肺片，我是重慶人，家鄉(xiāng)美食是念念不忘的。</p> <p class="ql-block">老北京胡同拌菜。有不少醋泡花生，黃瓜和豬頭肉，我最不愛吃蔬菜的，對(duì)這拌菜的味道極滿意，也吃了不少。還有一壺小吊梨湯，甜甜的熱乎乎的，我好喜歡！</p> <p class="ql-block">總之，午餐吃得特別滿意，開心回家。往北出恭儉胡同就是地安門大街，走過中軸線萬寧橋，北京最古老的橋。</p> <p class="ql-block">橋兩側(cè)有鎮(zhèn)水獸，我常年從萬寧橋過，去景山，去故宮，都從這里過，第一次拍鎮(zhèn)水獸！</p> <p class="ql-block">我送林老師乘地鐵8號(hào)線換乘7號(hào)線，他家在大東南角的歡樂谷，竟然騎自行車1個(gè)半小時(shí)到了天安門廣場(chǎng)，交通管制被攔截了，換乘5路公交車來的景山西門。到了鼓樓站，他下地鐵，我乘公交5路車，各回各家。愉快的周末到此結(jié)束。小結(jié)：</p><p class="ql-block">景山唱歌數(shù)十年，</p><p class="ql-block">姐妹情深意綿綿。</p><p class="ql-block">冰窖小院雅而靜，</p><p class="ql-block">慈儉味美常留念。</p>