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我的春節(jié)云南之旅之三 南詔古城——巍山

向東

<p class="ql-block">【巍山古城，星拱樓。始建于明代，其間幾經(jīng)毀修，距今已經(jīng)有600多年歷史】</p> <p class="ql-block">【剛下高速，就碰到大片的油菜花。北方還是天寒地凍，這兒已經(jīng)春意盎然了】</p> <p class="ql-block">看過金庸先生《天龍八部》的人，對大理國一定不陌生。在先生筆下與大理淵源深厚的還有一個地方：南詔。我最初讀這部小說時，曾把南詔大理當(dāng)作同一個方國，后來才知道這是兩個相關(guān)卻并不一樣的地方。</p><p class="ql-block">2月19日，大年初三，我們一家離開劍川南下巍山。經(jīng)過大理時，忽然想起來之前那段故事，不由笑出聲來。</p><p class="ql-block">巍山，在大理之南約60公里，是大理州下屬的一個彝族自治縣。但它有一個更響亮的名稱：南詔古城。公元七世紀，中國西南地區(qū)曾經(jīng)存在著六詔（六個部落），其中的蒙舍詔因位于最南部故稱“南詔”，于649年建立“大蒙國”，都城就在巍山。738年在唐朝的支持下，南詔統(tǒng)一了六詔，遷都城于大理。直到902年，這個延續(xù)了200多年的少數(shù)民族政權(quán)才走到了盡頭。其后，這里出現(xiàn)過幾個短命的王國，937年，才復(fù)歸統(tǒng)一，由段氏建立了大理國。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">【巍山著名小吃，??肉餌絲】</p> <p class="ql-block">【歡聚巍山，繼續(xù)過年】</p> <p class="ql-block">因為女兒一家初四就要回鄭州去，我們在巍山不能多停。所以雖然到縣城時已經(jīng)下午，我們?nèi)匀蛔裱回灥脑瓌t“旅行就是看和吃”，第一時間去往餐館，品嘗當(dāng)?shù)氐谝幻朗常呼稳怵D絲。在許多餐館的招牌上，粑字是“火”加一“巴”字，意思是把肉煮到軟爛，與大米米漿制作的餌絲混合一起，再加上其他調(diào)料，就成了一碗色濃香溢的美食。全家人吃得熱汗淋漓心遂意滿之后，這才往古城里轉(zhuǎn)去。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">【巍山古城北門，拱辰門。北面題額“萬里瞻天”，南面題額“魁雄六詔”】</p> <p class="ql-block">【古城景象】</p> <p class="ql-block">【我們品茶的茶室。古城北街兩旁隨處可見喝茶的人們】</p> <p class="ql-block">剛離開劍川不久，一對比，巍山古城不算大，雖介紹說有25條街，18條巷子，但真正熱鬧的還是從拱辰門到星拱樓的那段路，北街。拱辰門是北門，也是古城幸存的惟一一座城門。進城后一街兩行店鋪林立，賣什么的都有，與許多古城不同的是這兒不少店鋪是賣市民日常生活用品的，也就是說，生活在這里的人也會到這兒來購物消費，這就是巍山古城的靈魂：生活。</p><p class="ql-block">最有特色的，是這兒的茶室。街上有許多茶室，門口人行道上通常會擺著幾張低矮的茶臺，有木制的鐵制的玻璃的，還有草編制品。幾乎每張茶臺旁都圍坐著飲客，邊喝邊聊，其中有些可以看出來，是本地人。這兒的茶室，可不僅僅是品茶，還是制茶的地方，它們出產(chǎn)的茶有一個共同的名字：巍山烤茶。暮色朦朧之中，我們在一家名為“老兵茶室”的門前坐了下來，老板麻利地端來了茶具和幾色茶點，為我們沏好了烤茶、普洱及玫瑰花茶，得知我是老兵，又急忙跑回室內(nèi)拿出話筒，為“老班長”獻唱一首《戰(zhàn)友之歌》，這基本上是祖國各地戰(zhàn)友相逢的必備曲目。歌聲響起，茶香四溢，尤其是烤茶的焦香，在小街上飄蕩，顯得格外不同。我告訴老板，要帶一包烤茶回去，他便走入室內(nèi)坐在炭火爐旁，端起土鍋，當(dāng)?shù)厝朔Q“陶罐”，放進些類似沙粒的東西，又抓起把茶葉投入鍋內(nèi)，不斷抖動，很快，一鍋茶就烤制而成。這時，我們一家品茶也漸入佳境，茶湯倒入杯內(nèi)，呈現(xiàn)出琥珀色，香味獨特，連兩個外孫也喝的津津有味，連說再來一杯。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">【古城中心--星拱樓】</p> <p class="ql-block">【古城夜景】</p> <p class="ql-block">喝完茶起身，星拱樓的燈光已經(jīng)耀眼奪目。那原是古城中心所在，從四個城門向城中走，在這里交匯而形成十字。這會兒人似乎更多了，有指點評說的，有倚立拍照的，還有不少也在尋找合適的地方，準備坐下品茶或是吃飯。我們則反身往城外走去，又找到一家網(wǎng)紅小店，“云娘燒餌塊燒雞腳”，天色雖然透黑了可那兒不大的門面里擠滿了食客，它的點餐方式也很意外，到了之后先掃碼交錢并向老板出示，說明點了什么，然后等待，并沒有成形的排隊，老板可能有過目不忘的本領(lǐng)，過一會兒就會告訴你取燒烤了，居然不會出錯。我們也入鄉(xiāng)隨俗，點了一路伴隨我們的燒餌塊之類，繼續(xù)我們有滋有味的春節(jié)之旅。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">【過江餌絲】</p> <p class="ql-block">【一大早，老王過江餌絲店門前就排起隊了】</p> <p class="ql-block">【曾經(jīng)的西門吊橋，長19.5米，寬5米，現(xiàn)在成了風(fēng)雨橋。一百多年前，這座橋下，護城河有十多米寬哦】</p> <p class="ql-block">【在酒店下涂鴉墻邊合影，告別巍山】</p> <p class="ql-block">初四，因為時間太珍貴了，天蒙蒙亮我們就帶著外孫進了古城，去尋找一家名為“老王過江餌絲”的小館子。在云南深度的探索，使我們已經(jīng)對美食的命名有了深度的了解，過橋也好，過江也罷，都是湯與餌絲（米線）分盛的，吃的時候要把餌絲“過”到湯碗里。但去館子卻走了彎路，因為根據(jù)某度地圖的指引，我們居然先到了另一家有名的館子：朱記一根面。這“一根面”又叫“扯扯面”，據(jù)傳由中原傳入，每碗里面條只有一根，因有始有終而象征長壽，有著非常吉祥的意義。雖然天亮不久，這兒已經(jīng)排起了長隊。由于不在計劃之中，我們又跟著導(dǎo)航兜轉(zhuǎn)來到過江餌絲館，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它其實就在城里北街上，離我們住的地方很近。好在這里雖然人也不少，但還有位置，于是點餐，品嘗，再離開?；鼐频曷飞?，又吃了些蒸小糕（正式名稱“小甑合糕”），這是巍山最有代表性的傳統(tǒng)小吃，售賣攤點隨處皆是，隨蒸隨賣，香甜粘糯，口感一流。</p><p class="ql-block">巍山古城布局比較緊湊，其遺留下來的古建景點，像文廟、等覺寺、文華書院等，因為時間不湊巧無緣進入觀賞，但早晚轉(zhuǎn)悠的路上也隔墻遠看，大體上有了了解。城西還有一座小巧的吊橋，初經(jīng)過之時以為是廊橋，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它也有了一百多年的歷史，初建時主要是防御的功能，后來放下吊索，加蓋橋亭，才成了如今的模樣。不得不說，這座小城也是臥虎藏龍之地?。?lt;/p><p class="ql-block">近午時分，我們與女兒一家別過，互道珍重，開始了我們自己的下一段旅程。</p>