<p class="ql-block">春天濕氣重，人容易犯懶。身上沉，眼皮腫，舌苔厚，這都是濕氣。冬瓜薏米排骨湯是最好的祛濕湯，冬瓜利水，薏米祛濕，排骨提鮮，燉出來湯清亮亮的，喝幾天人就輕快了。</p><p class="ql-block">可燉湯太費時。排骨要焯水，冬瓜要削皮切塊，薏米要提前泡，然后小火燉一個半小時，得一直守著灶臺。好幾次燉著燉著忘了，水干了滿屋糊味。</p> <p class="ql-block">膳魔師燜燒鍋的真空斷熱技術(shù)解決了這個問題。雙層不銹鋼真空構(gòu)造能長時間保持高溫，食材在恒溫環(huán)境慢慢燜熟。早上把焯過水的排骨和泡好的薏米煮開十分鐘，移入燜燒鍋外鍋，然后該干嘛干嘛。中午回來，湯還滾燙，薏米開花，排骨爛了。冬瓜最后放進(jìn)去燜二十分鐘就行。</p><p class="ql-block">周末可以多燉幾份，分裝冷凍。工作日想喝時取一份加熱，五分鐘就好。不用天天守著灶臺，照樣能喝上祛濕湯。</p><p class="ql-block">膳魔師有120多年歷史，采用醫(yī)用級304不銹鋼，安全無毒。燜燒鍋容量大，一次燉一鍋，全家都能喝。</p>