<p class="ql-block">春天乍暖還寒，胃容易受涼。蘿卜順氣，牛腩溫補(bǔ)，一起燉湯，喝完渾身暖和。蘿卜吸收了肉汁，軟爛入味，比肉還好吃?？膳ｋ钜獰跻粋€(gè)半小時(shí)，蘿卜下鍋的時(shí)機(jī)要把握好，太早爛了，太晚不入味，得一直盯著。</p> <p class="ql-block">膳魔師燜燒鍋?zhàn)屵@道菜變得簡(jiǎn)單。牛腩焯水后和香料一起煮開十分鐘，移入燜燒鍋外鍋。燜一個(gè)半小時(shí)后，蘿卜切塊下鍋再煮開五分鐘，移回外鍋燜半小時(shí)。不用一直守著，中間可以看電視、做家務(wù)。打開鍋蓋，牛腩軟爛，蘿卜透明，湯濃味鮮。</p><p class="ql-block">周末做一鍋，能吃好幾天。分裝冷藏，工作日晚上回來(lái)熱一份，配米飯或面條都行。不用下班回來(lái)手忙腳亂炒菜，打開就有熱乎的。</p><p class="ql-block">膳魔師燜燒鍋采用雙層真空構(gòu)造，保溫效果極強(qiáng)。鍋身不冒汗，可以放餐桌上直接當(dāng)湯碗用。廣口設(shè)計(jì)方便清洗。</p>