<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">三亞河入??谔帠|河、西河呈“丫”字形分叉入海,當?shù)厝诵蜗蠓Q其為“三丫河”。本地方言中“丫”與“亞”同音,日久便演變?yōu)椤叭齺喓印?,三亞市名也由此而?。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">據(jù)三亞市政府史料考據(jù),“三亞”更可能源自黎語。黎語中“三”(音ta/da)意為水田,“亞”(音ya)意為鷺鳥,合起來大致是“鷺鳥棲息的水田”,是對河口濕地生態(tài)的生動描述,而非單純的形狀諧音 。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">兩種說法并行:前者通俗易記、流傳最廣;后者更貼近歷史地名的民族語言本源,被官方文史研究采信。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">三亞河上的情人橋</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">三亞河上的情人橋2004年建成,原名三亞河步行橋,橋身S形四拱起伏,像銀河橫跨三亞河,被比作人間鵲橋,讓河西河東有情人不再隔水相望。夜晚燈光璀璨、晚風拂面,是情侶牽手、告白、私語的圣地,見證無數(shù)相遇與承諾,久而久之被大家叫成“情人橋”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">情人橋西頭商城的二樓有久富盛名的瓊瀧序老爸茶</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">這道點心葉斑斕香芒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">外皮用海南特色的斑斕葉汁調(diào)色,呈現(xiàn)出清新的翠綠色,里面包裹著大塊的新鮮芒果肉,外皮煎至微脆,內(nèi)里軟糯,是店里很有代表性的創(chuàng)新老爸茶點心。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">斑斕葉是東南亞和海南的標志性食材,這道菜把南洋風味和廣式茶點的做法結合得恰到好處。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">這是融合了廣式早茶,以開背的鮮蝦、粉絲為主要食材,搭配蒜蓉、蔥花和調(diào)味汁。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">蝦肉鮮嫩彈牙,粉絲吸飽了蒜蓉和蝦的鮮味,蒜香濃郁,咸鮮適口。</span></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">三色蝦餃皇,用菠菜、南瓜等天然植物汁調(diào)色,外皮晶瑩剔透,每只都包裹著飽滿Q彈的大蝦仁,顏值和口感雙在線。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">瓊瀧序作為三亞本地人氣很高的百年老爸茶,主打海南非遺老爸茶,拒絕預制菜,所有點心都是明檔現(xiàn)做,能看到師傅們在檔口搟皮、包餡、蒸制,煙火氣十足。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 品牌名“瓊瀧序”取自“瓊(海南)+瀧(創(chuàng)始人)+序(傳承有序)”,強調(diào)對傳統(tǒng)技藝的活態(tài)傳承。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">在瓊瀧序吃老爸茶,那種愉悅感是很具體、很治愈的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">明檔里師傅們搟皮、包蝦餃、炸油條,煙火氣撲面而來。端上來的三色蝦餃、紅米腸,顏色鮮亮,擺盤精致,光是看著就心情大好。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">店里人聲鼎沸,大家邊吃邊聊,沒有精致餐廳的拘束感,象沉浸在老海南的市井生活中。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">人均幾十塊就能吃的盡興,沒有 “景區(qū)宰客” 的顧慮。這種愉悅,是好吃、好看、好氛圍、好價格疊加出來的,難怪它成了三亞本地人和懂行游客的好去處。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 2026年1月23日記</span></p>