<p class="ql-block">腐乳燜豬蹄風(fēng)味獨(dú)特，可做起來太麻煩。豬蹄要焯水去毛，腐乳要壓碎調(diào)勻，然后小火燜兩個小時，還得看著火防止粘鍋。</p><p class="ql-block">膳魔師燜燒鍋?zhàn)屵@道菜變得簡單。豬蹄切塊焯水，和壓碎的腐乳、姜片一起煮開十分鐘，移入燜燒鍋外鍋。燜三小時，打開鍋蓋，豬蹄軟爛，腐乳的咸香味滲進(jìn)肉里，特別好吃。</p><p class="ql-block">周末燜一鍋，分裝冷凍。工作日熱著吃，豬蹄富含膠原蛋白，腐乳開胃。如果覺得太膩，可以加點(diǎn)冰糖一起燜，提鮮又解膩。</p><p class="ql-block">膳魔師燜燒鍋采用雙層真空構(gòu)造，保溫效果極強(qiáng)。燜出來的豬蹄特別爛，老人牙口不好也能吃。廣口設(shè)計方便清洗，不留死角。</p>