2026美食美色（七）崇武古城大魚魚 <p class="ql-block">昨晚我們來到惠安，拜訪了老公的戰(zhàn)友，今一早他就領我們來吃當地的特色早餐，面線糊！</p> <p class="ql-block">小小的餐柜里上下兩層擺滿了各種菜碼，海鮮，炒雞蛋，卷煎，還有各色豬雜，鹵味，都是新鮮食材！玲瑯滿目！</p> <p class="ql-block">看著這么多的菜碼，我都不知道要什么了！什么都想吃！奈何品種實在太多太多，選不過來！</p> <p class="ql-block">家的味道</p> <p class="ql-block">把各種食材都打理好然后就舀了一碗面線糊在里面！面線糊，細如發(fā)絲，入口絲滑，所有豬雜都是新鮮食材，都是現煮的，煮的恰到好處，彈牙還有脆脆的感覺！口感無敵！一入口，瞬間驚艷！</p> <p class="ql-block">吃完早飯，我們來到崇武古城！</p> <p class="ql-block">崇武古城是位于?福建省泉州市惠安縣?東南海濱的明代抗倭石城，也是中國現存最完整的丁字型石砌古城。始建于明洪武二十年（1387年），為抵御倭寇而建，取“崇尚武備”之意。通體花崗巖筑成，是我國現存最完整的明代海防衛(wèi)城。扼泉州灣與湄洲灣要沖，曾駐兵千余攜家眷戍守，形成“戰(zhàn)時為兵、平時為民”的獨特聚落。歷經抗倭、鄭成功屯兵及日軍炮擊，城墻彈痕猶在。1988年列為國保單位，城內街巷仍存明代格局，六百年來濤聲與石城同在。</p> <p class="ql-block">古城現在仍然有原住民在里生活居??！大多都是抗倭英雄們的后裔～這座古城充滿了濃濃的煙火氣息！</p> <p class="ql-block">古城墻采用當地特產花崗巖石砌筑，城外墻用長方形條石作橫直“T”字砌筑。</p> <p class="ql-block">古城內跑馬道擋墻用亂塊石或卵石花砌，中間夯以五花土。城周長2567米，城基寬4米，含女墻高7米；四方設門，上建門樓；東、北、西三面有月城；四周上設烽火臺五座。</p> <p class="ql-block">根據地勢的高低，有兩層和三層跑馬道！</p> <p class="ql-block">月城！</p> <p class="ql-block">崇武古城是一座為抵抗倭寇而建的濱海石頭城，是中國明初沿海60多座衛(wèi)城中唯一完整保存下來的石城。古城依山海之勢而建，攻守兼?zhèn)?，融防、守、住為一體，具有較強的軍事防御功能，也是中國軍事建筑學研究的一份珍貴遺產。</p> <p class="ql-block">古城里被歲月掩埋了的老房子！旁邊散落一地的石條！</p> <p class="ql-block">樹叢里時不時透露出飛檐翹角的祠堂屋脊，還是那么精致美輪美奐！</p> <p class="ql-block">這一家在大興土木，完全按照舊式來建造的！????燕尾脊高高翹起，靈動婉約！</p> <p class="ql-block">崇武所城城墻是福建現存規(guī)模最大、防御體系最完整的明代所城城墻體系。</p> <p class="ql-block">大小不一的花崗巖石鵝卵石整齊的排列，期間塞進紅瓦片，使其更加堅固！填充的泥漿都是用糯米汁子紅糖和的異常結實牢固！簡直是工藝品了！太迷人了！</p> <p class="ql-block">青石板歷經幾百年的歲月，迎來送往，日復一日，年復一年，慢慢抹平了棱角～</p> <p class="ql-block">歷經六百年的風風雨雨，依然牢固！</p> <p class="ql-block">古城內仍居住著 3500 多名原住民，多為抗倭將士后裔，保留有蓮西村、海門村等 4 個村落及 30 余處宮廟庵堂，生活氣息濃厚 。???</p> <p class="ql-block">古城里建有很多宗祠廟宇，房頂依然是精彩絕倫，無一雷同！</p> <p class="ql-block">古城墻上的大炮！</p> <p class="ql-block">漫步古城墻上，海風裹挾著咸澀的氣息拂面而來。城墻外是湛藍的臺灣海峽，潮聲與浪花拍打著礁石，為這座“石頭城”注入了動感與詩意。</p> <p class="ql-block">城墻外有座中華石雕工藝博覽園?，占地9公頃，展示500余件石雕精品，需要購票進去，好像45大元！</p> <p class="ql-block">這是一尊惠安女造型的石雕！神態(tài)安詳，姿態(tài)優(yōu)美，惠安石雕可是全國有名！</p> <p class="ql-block">南洋杉，檳榔樹！</p> <p class="ql-block">屋頂上的龍都神態(tài)各異，色彩鮮艷，靈動有神！</p> <p class="ql-block">古城一圈是兩公里半，我們就這樣走走停?？纯?，倒也不累！</p> <p class="ql-block">臺階????只有一側嵌進跑馬道中，沒有支撐，卻也結實！佩服工匠們的智慧！有的人會恐高呦??????</p> <p class="ql-block">這里的阿婆都帶喜歡戴著鮮艷的紅花，有多有少，戰(zhàn)友告訴我們，是當了奶奶姥姥的才帶花的，有多少個孫輩就帶多少～而且，那些卡子都是金的！如假包換的真金！????真的是長見識了！</p> <p class="ql-block">這個婆婆也是頭發(fā)梳的一絲不亂！</p> <p class="ql-block">古城里富有生活氣息～</p> <p class="ql-block">這就是那個最小的城門！水關里～的確小小的！寬1.3米，高2.1米～</p> <p class="ql-block">我們在路上看到那些有年紀的阿婆還是喜歡傳統(tǒng)的惠安服飾，年輕的一代就根本不穿了！時代在發(fā)展，有的傳統(tǒng)也會慢慢退出歷史舞臺～</p> <p class="ql-block">離著崇武古城不遠處，是全國第一座也是唯一一座不供奉神祇，只為紀念犧牲的中國人民解放軍的廟宇：解放軍廟！軍廟里供奉著27名中國人民解放軍烈士！</p> <p class="ql-block">廟的正前方立著一尊石像，一名解放軍戰(zhàn)士懷抱著一名女孩。1949年9月17日，第三野戰(zhàn)軍葉飛部28軍84師251團部分官兵從平潭島來到崇武西沙灣，準備南下參加廈金戰(zhàn)役。10時許，5架國民黨戰(zhàn)機突襲惠安縣崇武鎮(zhèn)西沙灣，對海灘上的群眾瘋狂轟炸掃射。為保護群眾，251團的指戰(zhàn)員毅然自我暴露，對空掃射，吸引敵機。13歲的小女孩曾阿興受到驚嚇在沙灘上拼命奔跑哭喊，當一枚炸彈在他身旁爆炸時，5位解放軍戰(zhàn)士用血肉之軀為她擋住飛來的彈片，為保護她獻出了年輕的生命。此次戰(zhàn)斗中，共有24位解放軍戰(zhàn)士壯烈犧牲。當地群眾自發(fā)為烈士集體下葬，按照當地民俗恭立“廿四大人”碑，并在墳墓上搭建小房供祭拜懷念。就在這一天，曾阿興的母親把女兒的名字改為曾恨，為的是永遠銘記解放軍的救命之恩和對敵人的仇恨。</p> <p class="ql-block">開國上將葉飛為之題詞：為了人民，死的光榮！</p> <p class="ql-block">軍廟前面是崇武的西沙灣，沙子很細膩平緩～連綿起伏兩公里多呢！海浪輕輕拍打著岸邊～一位耐心的父親陪孩子玩沙，一副很溫馨的親子圖～</p> <p class="ql-block">福建惠安石雕是發(fā)源于晉朝的傳統(tǒng)雕刻技藝，素有"中華一絕"之美稱，2006年被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。</p> <p class="ql-block">道路兩旁都是石雕廠，姿態(tài)各異，亭臺樓閣，人物，佛像，動物等等，精美異常，不愧是中國雕藝之鄉(xiāng)！</p> <p class="ql-block">路上我們還買了燒仙草～</p> <p class="ql-block">各種各樣的小料！量很足！</p> <p class="ql-block">滿滿一大碗，椰汁用的是椰樹的！14塊錢！清甜甘爽，好好吃！</p> <p class="ql-block">中午我們又吃了當地的特色菜！爽脆海鮮粿，魚糕，魚粥都非常美味！</p> <p class="ql-block">海鮮炒飯，用料扎實！米飯也很香！太美味了！</p> <p class="ql-block">我們告別了戰(zhàn)友將前往下一站，泉州開元寺！</p> 謝謝您的來訪！