<p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;">一方水土，一方風(fēng)情；</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;">一段習(xí)俗，一段鄉(xiāng)愁。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在這次 “家鄉(xiāng)的習(xí)俗” 創(chuàng)作中，607 班的同學(xué)們用稚嫩而真誠(chéng)的筆觸，寫(xiě)下了自己眼中最溫暖、最熟悉的家鄉(xiāng)記憶。那些煙火日常、傳統(tǒng)儀式、節(jié)日溫情，都化作了字里行間的真情。</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: justify;">為了讓孩子們的表達(dá)更清晰、文字更出彩，我借助 AI 技術(shù)協(xié)助大家潤(rùn)色語(yǔ)句、優(yōu)化表達(dá)，讓每一份童心創(chuàng)作都能更好地綻放光彩。</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: justify;">這不僅是一次作文，更是一場(chǎng)少年與傳統(tǒng)文化的溫柔相遇。現(xiàn)在，就讓我們一起走進(jìn) 607 班孩子們筆下的家鄉(xiāng)故事。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">花燈映月慶元宵</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">周馨锘</b></p><p class="ql-block"> “東風(fēng)夜放花千樹(shù)，更吹落，星如雨?！?每當(dāng)讀到這句詞，我總會(huì)想起家鄉(xiāng)元宵節(jié)的花燈 —— 暖黃的燈影映著圓圓的月亮，竹篾與彩紙?jiān)谥讣饬鬓D(zhuǎn)，藏著最溫柔的年味。</p><p class="ql-block"> “你知道咱們?yōu)槭裁匆龌舨?？?爺爺一邊整理著竹篾，一邊笑著問(wèn)我。我搖搖頭，湊到他身邊。“這習(xí)俗可久啦，” 爺爺摩挲著手里的竹篾，“相傳從隋唐時(shí)候就有了，最早是祈福消災(zāi)，后來(lái)呀，就成了咱們團(tuán)圓的念想 —— 燈亮著，家就暖著，心愿也跟著亮起來(lái)。” 我望著桌上大紅、淺粉的彩紙，忽然覺(jué)得這細(xì)細(xì)的竹篾里，裹著的是代代相傳的溫暖。</p><p class="ql-block"> 每年元宵前幾天，爺爺總會(huì)早早備好材料。我學(xué)著他的樣子彎折竹篾，可它像個(gè)調(diào)皮的小家伙，剛折下去就彈回原樣。我反復(fù)試了好幾次，都沒(méi)成功，心里泛起失落，皺著眉把竹篾往桌上一放。爺爺立刻握住我的手，耐心教我按壓定型：“別急，慢慢壓，竹篾也懂你的心思哩。” 他溫和的話語(yǔ)像暖光，驅(qū)散了我的沮喪。</p><p class="ql-block"> 在爺爺?shù)膸ьI(lǐng)下，我把彩紙糊在框架上，再把燈帶粘在竹篾內(nèi)側(cè)。終于，一盞花燈在我手中成型。點(diǎn)亮它時(shí)，暖黃的燈光透過(guò)彩紙暈出柔和的光暈，像把整個(gè)元宵的月色都揉進(jìn)了燈里。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 一盞花燈，載著家鄉(xiāng)的祝福，也藏著團(tuán)圓的心愿。這熱鬧的習(xí)俗，不僅裝點(diǎn)了節(jié)日，更讓傳統(tǒng)文化在指尖與燈火間，代代相傳，生生不息。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">“炸”出來(lái)的年味兒</b></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">巢宬</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇?！?新年最過(guò)癮的事，除了收紅包，便是和家人一起放鞭炮——這是我家鄉(xiāng)最熱鬧的年俗，噼里啪啦的聲響里，藏著辭舊迎新的期盼。</p><p class="ql-block ql-indent-1">今年除夕，我和爸媽回老家過(guò)年，表哥一家早已備好了豐盛的年夜飯。飯后，我們結(jié)伴去小區(qū)廣場(chǎng)放煙花和鞭炮，地上散落著鞭炮碎屑，空氣中彌漫著淡淡的硝煙味。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我們先玩小摔炮和擦炮，我和表妹正笑著扔摔炮時(shí)，表哥故意把擦炮扔在表妹腳邊逗她?！芭尽钡囊宦曊?，我和表妹嚇得一哆嗦，腦袋嗡嗡響。我靈機(jī)一動(dòng)，把一袋摔炮扔在表哥腳下，沒(méi)想到他一腳踩了上去，“轟”的一聲，他雪白的新鞋瞬間被炸得焦黑。表哥看著鞋子漲紅了臉，我們笑得直不起腰，熱鬧的笑聲裹著鞭炮聲，飄得很遠(yuǎn)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">接著我們玩起了仙女棒，金色的火星在夜色里跳躍。忽然，空中傳來(lái)“轟”的巨響，叔叔點(diǎn)燃的煙花直竄云霄，在夜空中炸開(kāi)一朵璀璨的金菊，照亮了我們的笑臉。我望著絢爛的煙花，忽然懂了：家鄉(xiāng)人放鞭炮，不僅是驅(qū)趕“年獸” 的古老習(xí)俗，更是祈求新的一年紅紅火火、闔家平安。</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: justify;">凌晨時(shí)分，窗外又響起了清脆的鞭炮聲，那是新年的問(wèn)候。這“炸”出來(lái)的年味兒，藏著家人的歡笑，藏著對(duì)未來(lái)的期盼，是我心中最溫暖的家鄉(xiāng)記憶。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">圓子里的鄉(xiāng)愁</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">宋子睿</b></p><p class="ql-block"> 爆竹聲里，年味漫進(jìn)安徽六安的老家。每到過(guò)年，我最盼的不是新衣糖果，而是那鍋熱氣騰騰的炸糯米圓子——它是刻在我骨子里的家鄉(xiāng)味道。</p><p class="ql-block"> 你或許沒(méi)聽(tīng)過(guò)炸糯米圓子，它是我們老家代代相傳的年味美食。傳說(shuō)古代老家冬天極冷，凍得人瑟瑟發(fā)抖，百姓們生活困苦。一位老者教大家做糯米圓子，鄉(xiāng)親們都說(shuō)他是神仙顯靈，靠著圓子熬過(guò)了寒冬。如今，這習(xí)俗更衍生出了新寓意：希望家人像糯米一樣緊緊粘在一起，團(tuán)團(tuán)圓圓，和和美美。</p><p class="ql-block"> 過(guò)年時(shí)，我跟著奶奶學(xué)做圓子。我把溫?zé)岬氖炫疵着踉谑中?，用力揉啊揉，黏糊糊的糯米沾得滿手都是，揉出的團(tuán)子要么扁扁的，要么歪歪扭扭，一放進(jìn)油鍋就散了。我急得噘起嘴，奶奶笑著握住我的手，掌心帶著面粉的溫度：“別急，先把糯米搓成條，再揪成小團(tuán)子，輕輕一揉就圓啦。” 她紅通通的臉龐滿是慈祥，帶著皺紋的手指穩(wěn)穩(wěn)地帶著我的手轉(zhuǎn)動(dòng)，不一會(huì)兒，一個(gè)圓潤(rùn)的糯米圓子就成型了。</p><p class="ql-block"> 放進(jìn)油鍋的瞬間，“滋滋”的聲響炸開(kāi)，金黃的氣泡咕嘟咕嘟冒出來(lái)，糯米的焦香混著油香瞬間漫滿廚房。剛出鍋的圓子燙得我指尖發(fā)麻，咬一口，外脆里糯，甜香在嘴里化開(kāi)，暖得從舌尖一直燙到心底。</p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 如今奶奶搬來(lái)和我們同住，我年年都能吃到炸糯米圓子，可老家村頭的老房子，卻再也回不去了。但那一口焦香軟糯的糯米圓子，永遠(yuǎn)是我鄉(xiāng)愁的解藥，它裹著奶奶的溫度，藏著家鄉(xiāng)的年味，在我心里暖了一年又一年。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">端午艾草寄安康</b></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">范洛源</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">粽葉的甜香漫過(guò)巷口，又一年端午踩著麥香來(lái)了。家鄉(xiāng)的端午，總少不了那一束掛在門(mén)楣的艾草——奶奶說(shuō)，掛艾草是為了驅(qū)邪避災(zāi)，保佑一家人平安健康。</p><p class="ql-block ql-indent-1">奶奶從田埂上掐來(lái)幾枝帶著晨露的艾草，翠綠的葉片蹭過(guò)她的袖口，清苦的香氣混著泥土的腥氣撲面而來(lái)。她摘掉枯黃老葉，把艾草裹進(jìn)綠色棉紙，再系上棉線，掛上幾片干荷葉裝飾，很快一束樸素的艾草就做好了。風(fēng)一吹，那帶著苦味的清香便漫了過(guò)來(lái)，讓人鼻尖發(fā)癢，心頭卻暖融融的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我也學(xué)著奶奶的樣子做起來(lái)，先小心摘下艾葉上的枯葉，裹上兩層綠紙，可棉線總也捆不緊，不是葉子散了，就是線結(jié)松了。我噘著嘴把半成品扔在桌上，奶奶笑著走過(guò)來(lái)，手把手扶著我的手：“別急，先把綠紙團(tuán)固定好，再慢慢把棉線繞緊，這樣才不會(huì)散?！?她的手掌粗糙卻溫暖，指尖帶著艾草的清香，一點(diǎn)點(diǎn)幫我理順棉線，把紙和艾草牢牢捆在一起。</p><p class="ql-block ql-indent-1">終于做好了艾草花束，我把小巧的葫蘆、銀鈴串系在上面，風(fēng)一吹，鈴鐺叮當(dāng)作響，翠綠的艾草在陽(yáng)光下晃著細(xì)碎的光。我一口氣做了三束，踮起腳把它們掛在大門(mén)的門(mén)楣上。</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: justify;">一陣微風(fēng)吹過(guò)，艾草的清香鉆進(jìn)鼻腔，如一股暖陽(yáng)照進(jìn)心里?？粗T(mén)楣上搖曳的花束，我心中滿是成就感。一縷粽香，一束艾草，藏著家鄉(xiāng)人的祈愿與牽掛。原來(lái)傳統(tǒng)從未遠(yuǎn)去，它就藏在門(mén)楣的清香里，藏在奶奶的叮囑中，溫暖而有力地陪著我長(zhǎng)大。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)中秋</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">江欣怡</b></p><p class="ql-block"> “但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟?！?明月當(dāng)空，清輝滿地，家鄉(xiāng)便多了幾分溫馨，賞月、品月餅的畫(huà)面，都深深地印在我的心里。</p><p class="ql-block"> 在我的家鄉(xiāng)，中秋的月亮和月餅都是又大又圓的。婆婆說(shuō)，這圓圓的月餅，就代表著家人們團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)中秋，吉祥如意；而月餅豐富的餡料，也象征著生活的美滿。</p><p class="ql-block"> 婆婆先把紅豆倒進(jìn)鍋里煮熟，再撈出來(lái)?yè)v成碎末，往碗里加入白糖拌勻。接著，她拿出冰皮搟平，把豆沙餡包了進(jìn)去。我學(xué)著婆婆的樣子，用搟面杖把冰皮搟平，再用豆沙搓成小球放進(jìn)冰皮里。可我放的餡兒太多，剛一捏就把冰皮撐破了。婆婆看著我，那雙彎彎的眉毛向上一挑，嘴角一揚(yáng)笑著說(shuō)：“餡兒不要放太多，往皮子中間放一點(diǎn)兒就好。” 婆婆用她布滿皺紋的手，手把手教我做月餅。我心里暖暖的，把又軟又香的豆沙搓成小球包進(jìn)冰皮，再用模具按出一個(gè)個(gè)可愛(ài)的花紋。“成功了！” 我忍不住叫出聲來(lái)，心里滿是自豪。</p><p class="ql-block"> 夜幕降臨，圓圓的明月掛在天上，溫柔地望著我們。我端出自己做的冰皮月餅，邊吃邊仰望著月亮上的玉兔，心里想著：嫦娥，你也喜歡吃這豆沙餡的月餅吧？我和家人圍坐在一起，一邊吃著月餅，一邊望著月亮里的嫦娥與玉兔。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地聚在一起，真的好幸福！中秋節(jié)的月餅，不僅僅是舌尖的甜蜜，更是家人團(tuán)聚的幸福，是團(tuán)團(tuán)圓圓的味道！中秋，就是一個(gè)藏著美好寓意的節(jié)日，它讓我們懂得，團(tuán)圓，才是最珍貴的幸福。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">餅香月圓寄鄉(xiāng)情</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">朱文澤</b></p><p class="ql-block"> 在我的家鄉(xiāng)，中秋是堪比過(guò)年的重要節(jié)日。那一天，最地道、最溫暖的習(xí)俗，便是一家人圍在一起，親手制作月餅。每一縷餅香，都裹著團(tuán)圓的氣息；每一塊月餅，都藏著家鄉(xiāng)獨(dú)有的味道與情意。</p><p class="ql-block"> 農(nóng)歷八月十五，空氣中處處飄著香甜。豆沙的綿密、五仁的醇厚、鮮肉的鮮香，交織成獨(dú)屬于中秋的味道，勾得人直咽口水。姥姥說(shuō)，月餅圓圓，象征闔家團(tuán)圓，親手做月餅，就是把對(duì)家人的祝福與思念都包進(jìn)里面。</p><p class="ql-block"> 每年中秋前幾天，姥姥就開(kāi)始發(fā)面了。往盆里倒入高精面粉，再倒進(jìn)村里清甜的井水，撒上一點(diǎn)酵母，蓋上保鮮膜密封好，放到溫暖的地方發(fā)酵。等面團(tuán)膨脹到原來(lái)的兩三倍大，就可以準(zhǔn)備餡料了。</p><p class="ql-block"> 我學(xué)著姥姥的樣子，把發(fā)好的面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)小面餅，左手托著餅皮，右手舀起一勺豆沙餡放進(jìn)去。可我手忙腳亂，要么餡放太多，要么面皮捏不緊，急得額頭冒汗。姥姥笑著握住我的手，一點(diǎn)點(diǎn)教我收口：“慢慢來(lái)，把面皮往中間攏，輕輕捏緊就好?！痹诶牙训闹笇?dǎo)下，我終于包出了圓嘟嘟的月餅胚，再用壓花器按上精致的花草紋樣。烤好的月餅金黃誘人，咬一口，外皮酥軟，內(nèi)餡香甜，滿是家的味道。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">小小的月餅，大大的情懷。這自制月餅的習(xí)俗，藏著家鄉(xiāng)人對(duì)團(tuán)圓的期盼，更藏著代代相傳的溫暖與牽掛，我們要讓它永遠(yuǎn)留在心中。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">八月十五慶團(tuán)圓</b></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">季怡婷</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">八月十五慶團(tuán)圓，在我的家鄉(xiāng)，代代相傳的習(xí)俗里，八月十五就是要和家人團(tuán)聚、做月餅、看月亮。</p><p class="ql-block ql-indent-1">據(jù)說(shuō)月餅起源于古人祭拜月神、祈求平安豐收的儀式。到了八月十五——中秋節(jié)，我們家總要自己做月餅。一大早，媽媽就喊我起床準(zhǔn)備。我把面粉倒進(jìn)盆里，用筷子順時(shí)針攪拌，預(yù)想的面團(tuán)卻變成了稀軟的面水。我趕緊加面粉，反復(fù)揉面、捶打，好不容易才揉成一個(gè)溫?zé)岬拿鎴F(tuán)，又撒了些干粉防止粘手，把保鮮帶蓋在上面醒面。我滿臉都是面粉，像個(gè)白白的面人，媽媽回來(lái)看到，忍不住笑著刮了下我的鼻子：“小饞貓，先去洗臉吧！”</p><p class="ql-block ql-indent-1">我們把面團(tuán)分成粉色和綠色的小劑子，放進(jìn)模具里按壓。媽媽做的月餅形狀規(guī)整，花紋清晰；反觀我做的，要么歪歪扭扭，要么露了餡，折騰半天也沒(méi)一個(gè)漂亮的。雖然手忙腳亂，但廚房里飄著面粉和餡料的清香，格外溫暖。</p><p class="ql-block ql-indent-1">到了晚上，我們把月餅端到院子里的大桌上。微風(fēng)吹過(guò)檐下的鈴鐺，叮當(dāng)作響，像在演奏溫柔的交響樂(lè)。我咬一口自己做的月餅，甜香在嘴里散開(kāi)，心里滿是滿足。大家一邊望著圓圓的月亮，一邊玩起中秋古詩(shī)接龍，歡聲笑語(yǔ)裹著月光，飄得很遠(yuǎn)。</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: justify;">月圓圓，餅香情更濃。家鄉(xiāng)的中秋習(xí)俗，教我珍惜相聚，懂得感恩。那一輪明月，不僅照亮夜空，更照亮了每個(gè)人對(duì)家的眷戀，對(duì)團(tuán)圓的期盼。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">包出來(lái)的溫暖</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">周錦添</b></p><p class="ql-block"> 在我的家鄉(xiāng)江蘇常州，過(guò)年必不可少的習(xí)俗就是包餛飩。常州人說(shuō)，圓圓的餛飩象征著糧食滿囤、闔家團(tuán)圓，是藏在面皮里的溫暖祝福。</p><p class="ql-block"> 過(guò)年前夕，家家戶戶都飄著餛飩香，我家也不例外。外婆慈祥地坐在餐桌前，右手拿起一張薄薄的餛飩皮，放在掌心，再用勺子舀起一勺混著豬油渣、肉末和青菜的鮮香餡料，放在皮中央。最后用手指沾點(diǎn)水，把面皮的兩邊輕輕黏合，一個(gè)像小金魚(yú)一樣俏皮的餛飩就做好了。</p><p class="ql-block"> 我看著剛包好的漂亮餛飩，忍不住大叫：“哇 —— 好漂亮的餛飩呀！” 外婆被我嚇了一跳，笑著嗔怪：“你這孩子，叫這么大聲干什么？” 說(shuō)著，她手一翻，又包出了一個(gè)更精致的 “金魚(yú)餛飩”。我看得眼睛都直了，連忙喊：“外婆，我也要學(xué)！”</p><p class="ql-block"> 外婆會(huì)意地笑了，拉我坐在她身邊，手把手教我。我自信滿滿地說(shuō)學(xué)會(huì)了，可自己動(dòng)手時(shí)，要么餡放太多溢出來(lái)，要么皮捏不緊，包出來(lái)的餛飩歪歪扭扭。我不服氣，跟著外婆再學(xué)了一遍，終于捏出了一個(gè)圓滾滾的小餛飩。</p><p class="ql-block"> 出鍋的餛飩冒著熱氣，咬一口，鮮香的湯汁在嘴里散開(kāi)。包餛飩不僅讓我嘗到了家鄉(xiāng)的美味，更讓我懂得：只有認(rèn)真努力，才能做好一件事。這包出來(lái)的溫暖，藏著家人的疼愛(ài)，也藏著我對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">包團(tuán)子過(guò)大年</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">吳依玲</b></p><p class="ql-block"> 在我的家鄉(xiāng)江蘇常州，過(guò)年有著許多熱鬧溫馨的習(xí)俗，其中最令我印象深刻的，便是包團(tuán)子——這白白圓圓的團(tuán)子，承載的更是那濃濃的溫情。</p><p class="ql-block"> 聽(tīng)奶奶說(shuō)，包團(tuán)子的習(xí)俗由來(lái)已久，從前是為了祈福避禍、保佑家人平安，如今更代表著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的期盼。臘月里，奶奶早早地去街上買(mǎi)來(lái)雪白的糯米粉，廚房里很快便飄起了米香。她舀一勺糯米粉放進(jìn)大盆，再倒入滾燙的開(kāi)水燙面，雪白的粉瞬間變成了一塊塊溫?zé)岬拿嫘?。奶奶用她那粗糙卻溫暖的雙手，反復(fù)地搓啊搓，嘴里念叨著：“搓得越久，面就越勁道?！贝旰玫拿鎴F(tuán)放在一旁醒著，我們便開(kāi)始做餡料：把切碎的青菜和鮮香的肉末倒進(jìn)盆里，撒上調(diào)料拌勻，一股濃郁的香味立刻鉆進(jìn)了鼻子。</p><p class="ql-block"> 準(zhǔn)備工作做完，面團(tuán)也醒得柔軟了。奶奶熟練地揪下一小塊放在手心，用她特有的手法，一邊轉(zhuǎn)圈一邊按壓，很快就捏出了一個(gè)淺淺的“小坑”。再把餡料放進(jìn)去，用邊轉(zhuǎn)邊收的手法細(xì)細(xì)收口，最后是“點(diǎn)睛之筆”——拉出一個(gè)小巧的尖兒，奶奶說(shuō)這樣既好看又容易煮熟。</p><p class="ql-block"> 我也躍躍欲試，學(xué)著奶奶的樣子“一搓一按，放餡轉(zhuǎn)收”，可剛想舉起來(lái)給奶奶看，團(tuán)子就“塌”了，里面的餡料全掉了出來(lái)。我急得鼻尖冒汗，奶奶卻笑著揉了揉我的頭：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，慢慢來(lái)?！彼罩业氖?，手把手幫我捏出了一個(gè)小巧的團(tuán)子。指尖傳來(lái)奶奶掌心的溫度，我忽然懂得，這面團(tuán)里裹著的，是最暖的親情。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 出鍋的團(tuán)子冒著熱氣，我咬下一口，軟糯的外皮裹著鮮香的餡料，味道十分美味。這小小的團(tuán)子，里面藏著的不僅是常州的年味，更是家人團(tuán)圓的期盼，是刻在我心里的家鄉(xiāng)記憶。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">難忘的新年</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">王語(yǔ)然</b></p><p class="ql-block"> “爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇?！?新年來(lái)了，我最不能忘的，是那美味的春卷。</p><p class="ql-block"> 我走進(jìn)廚房，婆婆已經(jīng)準(zhǔn)備好了食材：面粉、熱水和餡料。她端來(lái)一個(gè)盆，往里面倒入熱水，笑著問(wèn)：“你知道為什么大年初一要吃春卷嗎？” 我搖搖頭。婆婆溫柔地說(shuō)：“因?yàn)椤怼謳е旱囊馑?，春?jié)多在立春前后，吃春卷就是在迎接春天，萬(wàn)物復(fù)蘇。而且春卷炸后金黃如金條，寓意招財(cái)進(jìn)寶，富貴吉祥?！?我聽(tīng)著，用力點(diǎn)點(diǎn)頭。</p><p class="ql-block"> 到了包春卷的時(shí)候，婆婆把春卷皮和餡料端上桌。我和媽媽坐在桌前，看著婆婆把餡料放進(jìn)皮里，左右一折，上下一卷，一個(gè)春卷就成型了。我學(xué)著婆婆的樣子，捏著薄軟的餅皮，舀了一勺餡料放進(jìn)去，慢慢卷起來(lái)，再輕輕折好收口。第一個(gè)春卷成功了！我們臉上都掛著笑容，有說(shuō)有笑地包了一個(gè)又一個(gè)小巧的春卷，我心里暖暖的。</p><p class="ql-block"> 我踮起腳尖，看著鍋里炸得金黃酥脆的春卷，油 “滋滋” 作響，香氣撲鼻而來(lái)，急得轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去：“怎么還不好！” 婆婆笑著說(shuō)馬上就好，把金黃的春卷端上桌：“自己包的春卷就是好吃！” 大家圍坐在一起，咬下一口，外酥里嫩，滿是鮮香。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 小小的習(xí)俗，濃濃的情懷。它不僅是節(jié)日的儀式，更是文化的傳承，是親情的凝聚。愿這份美好，永遠(yuǎn)留在我們心中。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">年糕里的年味</b></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">唐正源</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">每到過(guò)年，家鄉(xiāng)的巷子里總會(huì)飄起年糕的甜香，這是代代相傳的習(xí)俗，也是刻在我記憶里的年味。年糕諧音“年高”，寄托著家人對(duì)“年年高升”的美好期盼。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這天一大早，我還在被窩里迷迷糊糊地打著盹，就聽(tīng)見(jiàn)廚房傳來(lái) “哐當(dāng)哐當(dāng)” 的瓷碗碰撞聲，緊接著，一股醇厚的紅糖香鉆進(jìn)鼻子里，勾得我再也睡不著了。原來(lái)奶奶已經(jīng)把紅糖和油都準(zhǔn)備好了，正等著和面團(tuán)呢。</p><p class="ql-block ql-indent-1">奶奶把溫?zé)岬募t糖水倒進(jìn)面粉里，反復(fù)揉壓，原本松散的面粉漸漸變成了溫潤(rùn)的焦糖色面團(tuán)。她把面團(tuán)均勻分成一百個(gè)小塊，再用搟面杖搟平，最后蓋上木質(zhì)模具，輕輕一壓，方正的年糕上就刻上了精美的波浪花邊。我也學(xué)著奶奶的樣子捏面團(tuán)，卻總把它揉成歪歪扭扭的小團(tuán)子，逗得奶奶直笑。</p><p class="ql-block ql-indent-1">接下來(lái)，奶奶如法炮制做完了剩下的年糕，把它們整齊碼進(jìn)蒸鍋里。灶火 “噼啪” 地舔著鍋底，鍋里的熱氣順著鍋蓋縫隙往上冒，模糊了窗玻璃。我踮著腳趴在灶臺(tái)邊，鼻尖湊得老遠(yuǎn)，貪婪地吸著那股甜香。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“可以吃了嗎？” 我著急地拽著奶奶的衣角問(wèn)?！霸撃芰税??！?奶奶笑著掀開(kāi)鍋蓋，拿起一塊年糕，輕輕吹了吹，確認(rèn)不燙后才遞給我?？粗矍敖鹌に执?、奶香四溢的年糕，我迫不及待咬了一口，軟糯的糕體在舌尖化開(kāi)，甜香瞬間漫遍四肢百骸，我頓感被幸福緊緊包圍。</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: justify;">時(shí)光匆匆，家鄉(xiāng)的年糕香卻從未消散。它藏著團(tuán)圓的溫情，藏著 “年年高升” 的美好祝愿，更藏著我們對(duì)平凡生活最赤誠(chéng)的熱愛(ài)與期盼。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">蒸出來(lái)的年味兒</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">陳子諾</b></p><p class="ql-block"> 在我的家鄉(xiāng)，過(guò)年最暖的習(xí)俗就是蒸帶餡饅頭——雖叫饅頭，其實(shí)是裹著滿滿餡料的大包子。家鄉(xiāng)人說(shuō)，“饅”諧音“滿”，圓圓的饅頭寓意新的一年富足圓滿、蒸蒸日上。</p><p class="ql-block"> 過(guò)年前，我們?cè)缭鐐潺R食材：選瘦肉多的豬肉，幾根提香的小蔥，還有最重要的面粉和酵母。外公提前發(fā)好面，和面這力氣活，自然交給了爸爸。最麻煩的是處理蘿卜絲：用擦絲器把蘿卜擦成細(xì)絲，放進(jìn)開(kāi)水里焯水，撈出后要把水分?jǐn)D干——要么用手反復(fù)擠壓，累得胳膊發(fā)酸；要么用舊洗衣機(jī)脫水，又快又省事。再把豬肉細(xì)細(xì)剁碎，和蘿卜絲、白糖一起下鍋，加料酒、食鹽翻炒出香，餡料就做好了。</p><p class="ql-block"> 我學(xué)著爸爸的樣子，抓出發(fā)好的面團(tuán)壓扁，舀一勺鮮香的餡料放進(jìn)去，可總是包不好，要么餡漏出來(lái)，要么揉得歪歪扭扭。爸爸笑著握住我的手：“慢慢來(lái)，把皮往中間攏，輕輕揉圓就好?！?lt;/p><p class="ql-block"> 包好的饅頭放進(jìn)蒸鍋，上汽后 “咕嘟咕嘟” 響著，蒸汽裹著麥香和餡香飄滿屋子。揭蓋時(shí)，白白胖胖的饅頭冒著熱氣，香氣撲面而來(lái)。咬一口，外皮松軟，內(nèi)餡鮮香，滿是年的味道。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 小小習(xí)俗，大大情懷，這蒸出來(lái)的年味兒，藏著家人的牽掛，也藏著對(duì)新一年的期盼，愿這份美好永遠(yuǎn)留在我們心中，代代相傳。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">蒸出來(lái)的年味</b></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">李昊博</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">在我的家鄉(xiāng)，家家戶戶過(guò)年都離不開(kāi)蒸饅頭。每到假期，奶奶就會(huì)早早發(fā)好面，蒸上滿滿幾籠，等我們一回家，就能聞到滿屋子的麥香，吃上熱乎的饅頭。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這可不是普通的饅頭，里面藏著各式各樣的餡料：馬蘭頭的清香、豆沙的甜潤(rùn)、蘿卜絲的爽口，還有鮮肉的鮮香。家鄉(xiāng)過(guò)年蒸饅頭，寓意“蒸蒸日上”，圓圓的饅頭象征著團(tuán)圓美滿，每一口都藏著對(duì)生活富足的期盼。</p><p class="ql-block ql-indent-1">除夕一大早，奶奶把發(fā)酵好的面團(tuán)搬進(jìn)廚房，熟練地切成一個(gè)個(gè)小劑子。她拿起一個(gè)劑子，用搟面杖搟成圓圓的面餅，舀一勺馬蘭頭餡放進(jìn)去，輕輕一折一捏，一個(gè)圓滾滾的饅頭 “包子” 就成型了。我也學(xué)著搟面皮，可總搟得厚薄不均，奶奶就把我的面餅疊了幾層，做成一個(gè)厚厚的 “饅頭餅”，笑著說(shuō)：“這樣吃起來(lái)更扎實(shí)！”</p><p class="ql-block ql-indent-1">年夜飯時(shí)，奶奶端出熱氣騰騰的饅頭，麥香混著餡料的香氣瞬間飄滿屋子。大家拿起饅頭咬一口，軟乎乎的面皮裹著鮮香的餡料，每個(gè)人都露出了滿足的笑容，奶奶看著我們，眼睛都彎成了月牙。</p><p class="ql-block ql-indent-1">回常州的時(shí)候，奶奶給我們裝了滿滿一袋饅頭。到了常州后，我每天都能吃到奶奶做的饅頭。</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: justify;">奶奶做的饅頭各式各樣，有甜的豆沙，有咸的鮮肉。但這些饅頭不止有甜有咸，每一個(gè)里面，都藏著奶奶對(duì)我們濃濃的愛(ài)，藏著家鄉(xiāng) “蒸蒸日上” 的美好期盼，藏著我最珍貴的年味記憶。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">龍舟競(jìng)發(fā)，粽香傳情</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;"> 楊智皓</b></p><p class="ql-block"> 艾草的清香漫過(guò)巷口，粽香飄進(jìn)千家萬(wàn)戶——我的家鄉(xiāng)，端午節(jié)的熱鬧，就從這一縷縷香氣里開(kāi)始了。每一項(xiàng)端午習(xí)俗，都藏著家鄉(xiāng)人的祈愿，也藏著一段厚重的文化記憶。</p><p class="ql-block"> 說(shuō)起端午節(jié)的來(lái)歷，最廣為流傳的便是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。賽龍舟、投粽子、掛艾草、佩香囊等習(xí)俗，既寄托著對(duì)屈原的懷念，也蘊(yùn)含著驅(qū)邪避疫、祈福安康的美好寓意。</p><p class="ql-block"> 每到端午，江邊早已人山人海，人們翹首期盼著比賽拉開(kāi)帷幕。青年選手們意氣風(fēng)發(fā)，頭上束著鮮紅的布條，在朝陽(yáng)的照射下熠熠生輝?！斑诉诉恕钡蔫尮穆曮@天動(dòng)地，一支支龍舟如離弦之箭，在江面劃出一道道白浪。吶喊聲、鑼鼓聲交匯在一起，在江面上久久回蕩。起初黃色龍舟領(lǐng)先，可沒(méi)過(guò)十秒，紅色龍舟便奮力趕超，黃色龍舟也不甘示弱，奮力追趕。岸邊的觀眾揮舞著手臂，齊聲吶喊：“加油！加油！”最終，紅色龍舟沖過(guò)終點(diǎn)，岸邊響起熱烈的掌聲與歡呼聲。</p><p class="ql-block"> 端午節(jié)怎能少了粽子？我們這里的粽子個(gè)頭最大，用料最豐富，做法最考究。煮好的粽子剝開(kāi)粽葉，香氣瞬間漫滿屋子，咬一口，軟糯鮮香，讓人回味無(wú)窮。這一天，我們還會(huì)佩戴香囊、制作艾草花束。香囊外裹絲布，內(nèi)裝香藥，清香四溢，既辟邪驅(qū)瘟，又裝點(diǎn)衣襟；艾草與其他草藥散發(fā)著清苦的香氣，家家戶戶的門(mén)楣上都飄著這熟悉的味道。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 端午節(jié)的每一樣習(xí)俗，都藏著家鄉(xiāng)人的祈愿：龍舟賽是對(duì)拼搏精神的傳承，粽子是對(duì)先賢的懷念，香囊與艾草是對(duì)平安健康的期盼。這些習(xí)俗像紐帶，把我們和家鄉(xiāng)、和傳統(tǒng)文化緊緊連在一起。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">湯圓里的元宵味</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">房浩辰</b></p><p class="ql-block"> 我的家鄉(xiāng)有許多熱鬧溫馨的元宵節(jié)習(xí)俗，而令我印象最深刻的，便是那充滿煙火氣的包湯圓。</p><p class="ql-block"> 元宵節(jié)吃湯圓，最初是為了祈求天官賜福、保佑全家安康，后來(lái)湯圓因 “圓” 的形狀，逐漸演變成 “團(tuán)圓美滿” 的美好象征，也叫 “元宵”，寓意著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。查閱資料后我更明白，湯圓就像一輪小月亮，這份中華傳統(tǒng)習(xí)俗，如一縷清香，縈繞在我的成長(zhǎng)歲月里，溫暖而難忘。</p><p class="ql-block"> 轉(zhuǎn)眼間，元宵節(jié)就到了。白天大家還各自忙碌著瑣事，此刻天色全黑，暖黃的燈光灑滿屋子，一家人圍坐在案板前。調(diào)好的芝麻餡、揉好的糯米面團(tuán)都已備好，搟面杖在案板上 “咚咚” 作響，芝麻的甜香混著糯米粉的清香飄滿屋子。</p><p class="ql-block"> 我學(xué)著外婆的樣子揪下一小團(tuán)面團(tuán)，搓圓后挖個(gè)小洞放餡，可面團(tuán)總在手里打滑，餡還時(shí)不時(shí)漏出來(lái)。我急得皺起眉頭，外婆笑著握住我的手：“捏的時(shí)候要輕一點(diǎn)，不然餡就跑出來(lái)啦。” 在她的耐心指導(dǎo)下，我終于包出了一個(gè)圓滾滾的小湯圓。我們包了很久，把所有材料都用完了。接下來(lái)就是下鍋燉煮，熱氣騰騰的湯圓終于出鍋了。我舀起一顆咬下去，甜甜的味道在舌尖化開(kāi)，瞬間變成了幸福的味道。</p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 小小的湯圓，裹著甜香，更裹著我們一家對(duì)團(tuán)圓美滿的期盼，對(duì)新年生活的美好向往。這便是我家鄉(xiāng)元宵節(jié)最溫暖的年味，藏在每一顆圓滾滾的湯圓里。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">元寶餃里的年味</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">趙若彤</b></p><p class="ql-block"> 過(guò)年真熱鬧，春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，讓我印象最深刻的，便是老家包餃子的習(xí)俗。家鄉(xiāng)人常說(shuō)，餃子形似元寶，寓意招財(cái)進(jìn)寶；“餃” 諧音 “交”，更象征著闔家團(tuán)圓、辭舊迎新。</p><p class="ql-block"> 剛到老家，我就迫不及待學(xué)起了包餃子。媽媽拿起一張柔軟的餃子皮，舀一勺鮮香的餡料放在中間，指尖輕輕一捏，便捏出整齊的褶子，包成了小巧的元寶模樣。我也跟著學(xué)，可手偏偏不聽(tīng)使喚：要么餡放太多，皮包不住裂開(kāi)了；要么捏不出整齊的褶子，包得歪歪扭扭。我急得噘起嘴，把餃子皮往桌上一放。</p><p class="ql-block"> 媽媽看穿了我的心思，走過(guò)來(lái)溫柔地說(shuō)：“包餃子呀，就得有耐心，慢慢來(lái)?！?她握著我的手，一點(diǎn)點(diǎn)教我捏褶子，我慢慢找到了竅門(mén)，終于包出了一個(gè)像樣的餃子。廚房里飄著餡料的鮮香，案板上擺滿了形態(tài)各異的餃子，滿是過(guò)年的暖意。</p><p class="ql-block"> 開(kāi)始煮餃子啦！一個(gè)個(gè)圓滾滾的餃子像調(diào)皮的小胖子，撲通撲通跳進(jìn)沸水里，鍋里咕嘟咕嘟冒著泡，香噴噴的熱氣瞬間飄滿了屋子。餃子浮起來(lái)時(shí)，白白胖胖的，像極了飽滿的元寶。餃子煮好了，我咬下一口，鮮香的湯汁在嘴里散開(kāi)，面皮筋道，餡料鮮美。</p><p class="ql-block"> 這小小的餃子，不僅是舌尖的美味，更是家鄉(xiāng)的年味——它藏著團(tuán)圓的期盼，藏著辭舊迎新的祝福，也藏著代代相傳的耐心與溫情。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">煙火里的家鄉(xiāng)年俗</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">高梓萱</b></p><p class="ql-block"> “爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇?！?在我的家鄉(xiāng)，過(guò)年有著許多熱鬧的習(xí)俗，而讓我最念念不忘的，便是那充滿煙火氣的扭秧歌與打鐵花。</p><p class="ql-block"> 這是家鄉(xiāng)流傳已久的習(xí)俗，起源于古代農(nóng)耕勞作與祭祀活動(dòng)，最初是人們祈求風(fēng)調(diào)雨順、寄托美好心愿的方式，后來(lái)逐漸成為過(guò)年喜慶的象征——扭秧歌代表日子紅火，打鐵花寓意驅(qū)邪納福。</p><p class="ql-block"> 過(guò)年期間，村里的鑼鼓聲就沒(méi)停過(guò)，“咚咚鏘鏘”震得人耳朵發(fā)麻。秧歌隊(duì)的隊(duì)員們穿著五顏六色的衣服，像一群花蝴蝶在翩翩飛舞，腰間系著彩綢，手里拿著彩扇，臉上洋溢著開(kāi)心的笑容。領(lǐng)頭的奶奶邁開(kāi)步子，扭動(dòng)著身體，像一條靈活的蛇；其他人緊緊跟隨，動(dòng)作整齊劃一。旁邊還有踩高蹺的演員，踩著木蹺仿佛要觸到云端?？粗粗?，我也忍不住拽著奶奶的衣角跟上步伐，學(xué)著隊(duì)員們的樣子晃腰、甩彩綢，雖然動(dòng)作笨拙，總是踩錯(cuò)鼓點(diǎn)，卻笑得合不攏嘴。</p><p class="ql-block"> 緊接著，一群小伙子開(kāi)始表演打鐵花。他們赤裸著上半身，把火紅的鐵水倒在木板上，“啪” 的一聲用力擊打，鐵水在空中綻放成金紅色的火花，金光閃閃，像一朵巨大的金花，又像一條金龍?jiān)谌巳褐写┧??！巴郏妹腊?！?我忍不住驚嘆道，熱浪撲面而來(lái)，燙得人忍不住后退。最后是花車(chē)巡游，扮成財(cái)神的演員們站在車(chē)上往下撒糖，我接到一顆，甜滋滋的味道在嘴里化開(kāi)。</p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"> 時(shí)光匆匆，家鄉(xiāng)的過(guò)年習(xí)俗依舊熱鬧如初。它藏著煙火人間的溫暖，藏著團(tuán)圓美滿的溫情，更藏著我們對(duì)生活最真摯的熱愛(ài)與期盼。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">一盤(pán)餃子，一份年味</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">張亞平</b></p><p class="ql-block"> 一盤(pán)餃子，一份年味。在我的家鄉(xiāng)，過(guò)年包餃子是代代相傳的習(xí)俗。</p><p class="ql-block"> 相傳古代有位名醫(yī)叫張仲景，那時(shí)冬天常有百姓凍壞耳朵，他不忍百姓受苦，便找來(lái)祛寒活血的中藥，用面皮包裹藥材煮給大家吃，人們把這 “嬌耳” 諧音成了餃子，后來(lái)便成了過(guò)年的習(xí)俗，餃子形似元寶，更藏著家人對(duì)團(tuán)圓美滿、招財(cái)進(jìn)寶的期盼。</p><p class="ql-block"> 馬上又要過(guò)年了，我們家的廚房熱鬧極了。媽媽和奶奶已經(jīng)和好面團(tuán)、調(diào)好肉餡，搟面杖在案板上 “咚咚” 作響，肉餡的鮮香混著面粉的麥香飄滿屋子。我和姐姐興沖沖地跑進(jìn)來(lái)，嚷嚷著要比賽包餃子，誰(shuí)包得多誰(shuí)就贏。</p><p class="ql-block"> 我先拿起一張圓溜溜的餃子皮，用勺子舀了一小勺肉餡放在中間，小心翼翼地把兩邊面皮合攏捏緊，可剛捏好就漏了餡。我急得皺起眉頭，沾了點(diǎn)水重新捏，終于一個(gè)圓滾滾的餃子誕生了，我高興得手舞足蹈。接著我越包越熟練，一個(gè)個(gè)餃子整齊地排在案板上，像胖乎乎的小元寶。最后一數(shù)，我比姐姐還多包了一個(gè)，得意地沖她做了個(gè)鬼臉。</p><p class="ql-block"> 看著媽媽和奶奶把我們的勞動(dòng)成果端上桌，熱氣騰騰的餃子冒著白汽，咬一口，鮮香的湯汁在嘴里爆開(kāi)，我心里滿是歡喜。</p><p class="ql-block"> 時(shí)光匆匆，過(guò)年包餃子的習(xí)俗依舊沒(méi)變。它藏著煙火人間的溫暖，藏著團(tuán)圓美滿的溫情，更藏著我們對(duì)生活最真摯的熱愛(ài)與期盼。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">餃子香，年味濃</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">薛琬婷</b></p><p class="ql-block"> 爆竹聲聲辭舊歲，喜氣洋洋迎新春。在我的家鄉(xiāng)，最濃的年味總藏在那一盆盆雪白的餃皮和香噴噴的肉餡里。</p><p class="ql-block"> 相傳餃子由醫(yī)圣張仲景的“祛寒?huà)啥鷾毖葑兌鴣?lái)，如今它象征著團(tuán)圓美滿，鼓鼓的外形像元寶，更寓意著招財(cái)進(jìn)寶。除夕，婆婆早就備好了材料：豬肉、青菜、香油…… 她把食材切碎拌勻，香氣瞬間漫滿廚房。一家人圍坐在一起，和面、搟皮、包餃子，電視里放著春晚，窗外是熱鬧的喧天，這是整個(gè)春節(jié)最有年味的時(shí)刻。</p><p class="ql-block"> 婆婆熟練地?fù){著餃皮，指尖蘸水一抹，舀一勺肉餡放在中央，對(duì)折捏出精致的褶子，一個(gè)圓滾滾的餃子就成型了，像個(gè)小元寶。我也學(xué)著樣子捏，可餃皮總不聽(tīng)話，要么餡放多了擠破，要么捏不緊露餡，急得我直皺眉。婆婆笑著握住我的手，溫暖的手掌帶著面粉的清香，一點(diǎn)點(diǎn)教我捏褶子：“慢一點(diǎn)，少放餡，捏緊就不會(huì)破啦?！?在她的指導(dǎo)下，我終于包出了像樣的餃子，心底漫開(kāi)獨(dú)有的幸福感。</p><p class="ql-block"> 水開(kāi)后，餃子撲通撲通跳進(jìn)鍋里，在沸水里翻滾，像調(diào)皮的孩子在嬉戲。鍋蓋一掀開(kāi)，熱氣裹著肉香撲面而來(lái)。我迫不及待地夾起一個(gè)咬下去，鮮美的湯汁在嘴里爆開(kāi)，暖得從舌尖一直燙到心底。幸福的暖意與餃子的香氣在屋里彌漫，家里的角角落落都浸滿了歡聲笑語(yǔ)。</p><p class="ql-block"> 一枚小小的餃子，裹著的是面粉的清香，藏著的是家人的牽掛與祝福。這平凡又溫暖的團(tuán)圓瞬間，早已成為我心中最珍貴的年味記憶。原來(lái)年味從不在別處，就在這掌心的溫度里，在這一口熱乎的餃子里，在一家人圍坐的煙火氣中。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">餃子里的家鄉(xiāng)暖</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">王駿滔</b></p><p class="ql-block"> 在我的家鄉(xiāng)，冬天最暖的慰藉，莫過(guò)于除夕夜里那一碗剛出鍋的熱餃子——它是刻在骨子里的家鄉(xiāng)味道。</p><p class="ql-block"> 除夕，我們一家都回到外婆家吃餃子。早上，外婆蹲在菜地里，掐下帶著晨露的韭菜，切碎后和剁好的豬肉末拌在一起，撒上鹽和香油，翠綠的韭菜裹著粉嫩的肉末，香氣一下子就飄了出來(lái)，餃子餡就做好了。</p><p class="ql-block"> 外面寒風(fēng)更烈，我想起了餃子的由來(lái)：相傳醫(yī)圣張仲景回到家鄉(xiāng)，見(jiàn)百姓耳朵凍得紅腫開(kāi)裂，便用羊肉、藥材和面皮包成 “嬌耳”，煮成湯分給大家吃，治好了凍傷。后來(lái)，這“嬌耳”就演變成了我們今天吃的餃子，它不僅是美食，更藏著醫(yī)者仁心，也象征著團(tuán)圓美滿。</p><p class="ql-block"> 開(kāi)始包餃子了。我捏著軟軟的餃皮，舀了一大勺餡放進(jìn)去，剛一捏邊，餡就從側(cè)邊擠了出來(lái)，我急得臉都紅了。外婆笑著握住我的手：“少放一點(diǎn)餡，先把兩邊對(duì)齊，再慢慢捏出褶子，別急。” 她的手掌帶著面粉的溫度，一點(diǎn)點(diǎn)帶著我的手捏出漂亮的褶子，一個(gè)圓滾滾的餃子就成型了。</p><p class="ql-block"> 到了晚上，餃子撲通撲通跳進(jìn)鍋里，在沸水里翻滾，像一個(gè)個(gè)白胖的小元寶。鍋蓋一掀開(kāi)，熱氣裹著肉香和韭菜香撲面而來(lái)。剛出鍋的餃子燙得我指尖發(fā)麻，咬一口，鮮美的湯汁在嘴里爆開(kāi)，暖得從舌尖一直燙到心底。</p><p class="ql-block"> 一枚小小的餃子，裹著的是面粉的清香，藏著的是古人的智慧，更承載著家人團(tuán)圓的期盼。在我的家鄉(xiāng)，餃子不僅是美食，更是過(guò)年時(shí)最暖的牽掛，是刻在我心里的年味記憶。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">?</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">年味，從包餃子開(kāi)始</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">田雅靚</b></p><p class="ql-block"> 爆竹聲撞碎了冬夜的寂靜，喜氣洋洋的年味漫進(jìn)家門(mén)。在我的家鄉(xiāng)，過(guò)年的熱鬧，總是從那一盆盆雪白的餃皮和香噴噴的肉餡開(kāi)始的。</p><p class="ql-block"> 餃子不僅是美食，更藏著深厚的寓意：外形像元寶，寓意招財(cái)進(jìn)寶；諧音 “交子”，象征新舊交替、辭舊迎新，滿是人們對(duì)新年的美好期盼。馬上要過(guò)年了，親戚們都聚在我家，大家各司其職，有條不紊：姥姥揉面的力道帶著節(jié)奏，搟面杖在案板上敲出 “咚咚” 的聲響；姥爺搟出的餃皮圓溜溜的，薄厚均勻；媽媽和小姨拌的肉餡香氣撲鼻，我和弟弟捏著餃皮躍躍欲試。</p><p class="ql-block"> 我學(xué)著媽媽的樣子，先拿起一張餃皮，放一勺肉餡，再兩邊對(duì)折用力捏緊，可剛一用力，肉餡就從側(cè)邊擠了出來(lái)，連包幾個(gè)都歪歪扭扭。我噘著嘴把半成品扔在案板上，忍不住唉聲嘆氣。媽媽笑著握住我的手，掌心帶著面粉的溫度：“別急，先把兩邊對(duì)齊，再一點(diǎn)點(diǎn)捏出褶子，慢一點(diǎn)就好看了?！?在她的指導(dǎo)下，我終于包出了一個(gè)圓滾滾的餃子，捧著它，心里滿是自豪感。</p><p class="ql-block"> 鍋蓋一掀開(kāi)，熱氣裹挾著肉香撲面而來(lái)，白白胖胖的餃子浮在水面上，像一個(gè)個(gè)小元寶。我迫不及待地夾起一個(gè)咬下去，鮮美的湯汁在嘴里爆開(kāi)，突然咬到一個(gè)硬硬的東西 —— 是枚硬幣！媽媽眼睛彎成月牙：“你吃到硬幣啦，新的一年一定會(huì)好運(yùn)連連！”</p><p class="ql-block">一枚小小的餃子，裹著的是面粉的清香，藏著的是家人的牽掛與祝福。這熱氣騰騰的家鄉(xiāng)習(xí)俗，不僅好吃好玩，更承載著我們對(duì)新年的期盼，對(duì)團(tuán)圓的向往—— 原來(lái)年味，就藏在這一個(gè)個(gè)圓滾滾的餃子里，藏在一家人圍坐的煙火氣中。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">?</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">包出來(lái)的年味兒</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">錢(qián)瀅瀅</b></p><p class="ql-block"> 新年到了，包餃子當(dāng)然是必不可少的習(xí)俗。過(guò)年包餃子，藏著中國(guó)人最樸素又最吉利的祝?！嗡乒糯鹪獙殻⒁庹胸?cái)進(jìn)寶、財(cái)源廣進(jìn)，更藏著闔家團(tuán)圓的美好祝愿。</p><p class="ql-block"> 開(kāi)始包餃子啦！奶奶將面皮、面粉和鮮香的餡料端了出來(lái)，耐心地教我手法。我學(xué)著她的樣子，一手托著薄軟的餃子皮，一手舀起一勺餡料放在皮中央，再把面皮兩邊對(duì)折，指尖一上一下捏出細(xì)密的褶子，一個(gè)圓滾滾的餃子就成型了。我心里滿是幸福與愉悅，而奶奶的手藝更厲害：剛剛還是一塊平平的面皮，在她滿是老繭的手里，轉(zhuǎn)眼就變成了小巧精致的金元寶，甚至還能捏出一朵小花。</p><p class="ql-block"> 下餃子啦！大鍋里，我們包的餃子像調(diào)皮的小胖子，在沸水里翻滾：一會(huì)兒浮上來(lái)，露出白白的小肚皮；一會(huì)兒又沉下去，躲進(jìn)水里捉迷藏。聽(tīng)著鍋里咕嘟咕嘟的聲響，我的心像被暖陽(yáng)裹住，滿滿的成就感在心底漾開(kāi)。幾分鐘后，餃子出鍋了。奶奶把餃子端上桌，咬一口，餡料鮮香四溢，面皮筋道，滿口都是幸福的味道。一家人圍坐在一起吃著餃子，濃濃的團(tuán)圓味兒在屋里彌漫。</p><p class="ql-block"> 餃子里包的不僅僅是鮮香的餡料，更是過(guò)年時(shí)團(tuán)圓的年味兒，是家人間暖暖的愛(ài)意，是我心中最珍貴的家鄉(xiāng)記憶。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">?</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">包進(jìn)餃子里的年味</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">彭靖洋</b></p><p class="ql-block"> 中華傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，每個(gè)節(jié)日都有獨(dú)特的習(xí)俗，每個(gè)習(xí)俗都藏著家鄉(xiāng)的溫度，藏著我心中最珍貴的溫暖回憶。而包進(jìn)餃子里的，是春節(jié)的習(xí)俗，也是家鄉(xiāng)的年味。</p><p class="ql-block"> 每年過(guò)年，我都會(huì)和父母一起回到鄉(xiāng)下，探望爺爺奶奶。餃子諧音 “交子”，又形似元寶，過(guò)年包餃子藏著家人對(duì) “招財(cái)進(jìn)寶、團(tuán)圓美滿” 的美好期盼，相傳由張仲景的 “嬌耳” 演變而來(lái)。</p><p class="ql-block"> 每到臘月，我們家就開(kāi)始包餃子。奶奶熟練地拿起餃子皮，用勺子舀了一勺餡料，在皮邊沾了一點(diǎn)水，再把餡料放進(jìn)去，一折一捏，一個(gè)圓潤(rùn)的餃子就包好了?？粗@子里的生餃子，個(gè)個(gè)皮薄餡足，樣子美觀，我也學(xué)著奶奶的樣子包起來(lái)。可我總包不好，要么餡料放少了顯得干癟，要么放多了漏出來(lái)，急得滿臉通紅。奶奶看到了，抹了一手面粉，走過(guò)來(lái)握著我的手耐心教我：“這里要重一些，這里別捏太用力，不然就不好看了?！?lt;/p><p class="ql-block"> 奶奶一邊教我，一邊包著自己的餃子。不知過(guò)了多久，我的手法越來(lái)越嫻熟，不一會(huì)兒，筐子里的餃子也越來(lái)越多，個(gè)個(gè)飽滿，賣(mài)相和奶奶包的竟有幾分相似。媽媽開(kāi)始下餃子了，餃子在沸騰的鍋里翻滾，像一群白胖的小魚(yú)。我把醋倒在碟子里，不一會(huì)兒，第一盤(pán)餃子就端了出來(lái)。大家圍坐在桌前，其樂(lè)融融地吃著餃子，鮮香的湯汁在嘴里爆開(kāi)，溫暖漫滿全身。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 小小的餃子，裹著鮮香，更裹著一家人團(tuán)圓的溫情，裹著對(duì)新年的美好期盼。這便是我家鄉(xiāng)最動(dòng)人的年味，藏在每一顆飽滿的餃子里。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">餃子里的堅(jiān)持</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">馬梓銘</b></p><p class="ql-block"> ?在我的家鄉(xiāng)，過(guò)年有許多熱鬧溫馨的習(xí)俗，而最讓我念念不忘的，便是那充滿煙火氣的包餃子。包餃子是家鄉(xiāng)過(guò)年的傳統(tǒng)，餃子形似元寶，寓意招財(cái)進(jìn)寶；“餃” 諧音 “交子”，代表辭舊迎新，一家人圍坐包餃子，更是團(tuán)圓的象征。</p><p class="ql-block"> 大年三十，家里忙得不可開(kāi)交，我和親戚們一起整理家具，快到晚上時(shí)，終于要開(kāi)始包餃子了。我自告奮勇要學(xué)，可第一次包的餃子 “耳朵” 耷拉著，像個(gè)沒(méi)睡醒的小懶漢；第二次貪心放了太多餡，剛捏緊就撐破了皮，肉餡跑了出來(lái)；第三次我不敢多放餡，包出來(lái)的餃子癟癟的，媽媽笑著戳了戳：“這餃子可太瘦啦”。我看著歪歪扭扭的餃子，鼻子一酸，覺(jué)得自己真笨。</p><p class="ql-block"> 媽媽溫柔地摸了摸我的頭：“堅(jiān)持就是勝利?！?她握著我的手一步步教我：先沾點(diǎn)水在皮邊，再放適量的餡，最后輕輕對(duì)折捏緊。我跟著媽媽的動(dòng)作，一遍又一遍嘗試，終于包出了一個(gè)圓滾滾、胖乎乎的完美餃子，我高興得眼睛都亮了。</p><p class="ql-block"> 七點(diǎn)時(shí)，熱氣騰騰的餃子端上桌，我咬了一口自己包的餃子，鮮香的湯汁在嘴里爆開(kāi)，格外好吃。這個(gè)餃子不僅是我親手包的，更藏著堅(jiān)持的意義。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 小小的包餃子習(xí)俗，藏著大大的情懷。它不僅是節(jié)日的儀式，更是文化的傳承、親情的凝聚。愿這份美好永遠(yuǎn)留在我們心中，代代相傳；也愿我永遠(yuǎn)記得，做事就像包餃子，只要堅(jiān)持，就一定能做好。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">包出來(lái)的年味</b></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">李彥霏</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">我的家鄉(xiāng)一到過(guò)年，大街小巷都飄著餃子香，這藏在面皮里的，便是最濃郁的家鄉(xiāng)年味。</p><p class="ql-block ql-indent-1">相傳餃子由東漢名醫(yī)張仲景的“嬌耳”演變而來(lái)，最初是為了醫(yī)治百姓凍爛的耳朵，后來(lái)逐漸成為過(guò)年習(xí)俗。餃子外形像元寶，寓意招財(cái)進(jìn)寶；“餃” 諧音 “交子”，代表新舊交替、辭舊迎新。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我拿起一張圓圓的餃子皮，在邊緣沾了點(diǎn)清水，用筷子夾起一團(tuán)鮮香的肉餡放在中間，輕輕對(duì)折捏緊邊緣，一個(gè)像金元寶的餃子就做好了。一家人圍坐在案板前，搟面杖在案板上 “咚咚” 作響，肉餡的鮮香混著面粉的麥香飄滿屋子。漸漸地，餃子皮少了，肉餡也見(jiàn)了底，一排排像小元寶似的餃子被媽媽端去下鍋。</p><p class="ql-block ql-indent-1">不一會(huì)兒，一陣沁人心脾的餃子香緩緩鉆進(jìn)鼻腔，我吸了吸鼻子，那是過(guò)年的味道，是團(tuán)圓圓滿、幸福美滿的味道。我連忙跑進(jìn)廚房，幫媽媽端餃子，一盆盆白胖的餃子被我們端上了桌子。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我們一家人圍坐在桌前，窗外還有五彩繽紛的煙花，十分有韻味，每個(gè)人臉上都洋溢著幸福的笑容，我心里暖暖的，這就是家人團(tuán)圓的感覺(jué)。我吃了好多餃子，總覺(jué)得過(guò)年時(shí)吃的餃子比平時(shí)更好吃，這是家鄉(xiāng)的味道，我不會(huì)忘?？粗约喊娘溩右粋€(gè)個(gè)被吃掉，我心滿意足，濃濃的幸福感漫滿全身。</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: justify;">小小的包餃子習(xí)俗，藏著濃濃的年味，更藏著家人的牽掛與祝福。這平凡而又溫暖的瞬間，早已成為我心中最珍貴的記憶，伴著我長(zhǎng)大，也讓我深深懂得：年味不在別處，就在團(tuán)圓的煙火里，在家鄉(xiāng)的習(xí)俗中。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">元寶餃子寄團(tuán)圓</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">李昊然</b></p><p class="ql-block"> 在我的家鄉(xiāng)，過(guò)年最具年味的習(xí)俗，便是一家人圍坐在一起包餃子。奶奶常說(shuō)，餃子形似金元寶，寓意招財(cái)進(jìn)寶；“餃”諧音“交”，承載著新舊交替、辭舊迎新的美好期盼，更藏著闔家團(tuán)圓的溫情。</p><p class="ql-block"> 過(guò)年的時(shí)候，家里不招待外客，一大早媽媽就招呼我們圍在廚房的大桌子旁包餃子。媽媽先把面團(tuán)揉得光滑柔軟，指尖觸碰著溫?zé)岬拿鎴F(tuán)，舒服極了。接著，她拿起搟面杖，熟練地將一個(gè)個(gè)小面團(tuán)搟成薄薄的、圓潤(rùn)的餃子皮，案板上很快就鋪了一層，像一朵朵雪白的小花。隨后，她端出韭菜雞蛋和豬肉白菜餡，鮮香的味道立刻鉆進(jìn)鼻腔，惹得我直咽口水。</p><p class="ql-block"> 終于輪到我動(dòng)手了。媽媽耐心地教我：“先在餃子皮邊緣沾點(diǎn)清水，把肉餡放中間，再輕輕捏合，慢慢捏出褶子就好?！蔽艺罩鴭寢尩臉幼幼觯砂鰜?lái)的餃子個(gè)個(gè)歪歪扭扭，有的咧著嘴，有的站不穩(wěn)，活像一群“小調(diào)皮”。爸爸包的餃子雖不算精致，卻也整整齊齊；媽媽包的則像藝術(shù)品，一個(gè)個(gè)小巧飽滿，真像沉甸甸的金元寶，活靈活現(xiàn)。</p><p class="ql-block"> 媽媽笑著握住我的手，一點(diǎn)點(diǎn)教我捏褶子，我恍然大悟，慢慢找到了竅門(mén)。雖然最后還是有幾個(gè)餃子下鍋后露了餡，但看著自己包的餃子在鍋里咕嘟咕嘟冒泡，心里滿是歡喜。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 出鍋的餃子熱氣騰騰，咬一口，鮮美的湯汁在嘴里散開(kāi)，面皮筋道，餡料鮮香。這小小的餃子，不僅是舌尖上的美味，更是節(jié)日的儀式、傳統(tǒng)的傳承，藏著家人的疼愛(ài)，也承載著我們對(duì)新年的期盼、對(duì)團(tuán)圓的眷戀。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">餃子里的團(tuán)圓味</b></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">季一鳴</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">新的一年到了，媽媽又要開(kāi)始包餃子啦。包餃子是家鄉(xiāng)過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗，餃子形似元寶，寓意招財(cái)進(jìn)寶；“餃” 諧音 “交子”，代表辭舊迎新，以前都是媽媽一個(gè)人忙，今年我要和她一起包，感受這份團(tuán)圓的年味。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一大早，媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)了菜和肉，我主動(dòng)提出要幫她和面。我在大盆里舀了幾勺面粉，左右手開(kāi)工，一手往盆里加水，一手用筷子攪拌壓實(shí)，慢慢攪成面糊?！鞍パ?，水放多了！” 我看著稀溜溜的面糊，趕緊又舀了一碗面粉倒進(jìn)去，結(jié)果面粉又放多了，面團(tuán)硬得像鍋巴。我又一點(diǎn)點(diǎn)加水，反復(fù)折騰了好幾次，終于揉出了一個(gè)軟乎乎的面團(tuán)。因?yàn)椴粫?huì)搟面皮，我干脆把面團(tuán)搟成一大張，用碗扣在上面，一個(gè)個(gè)圓圓的面皮就做好了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">開(kāi)始包餃子了，我看著媽媽行云流水的動(dòng)作，也學(xué)著拿起一張面皮，用筷子夾了點(diǎn)肉餡放進(jìn)去?？晌野娘溩右绰娥W，要么歪歪扭扭，媽媽笑著說(shuō) “你包的餃子可真有個(gè)性”，我不好意思地?fù)狭藫项^。我把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮，白胖的餃子在水里翻滾，不一會(huì)兒就出鍋了。媽媽拿起餃子說(shuō)：“希望吃了這盤(pán)餃子，新的一年平平安安?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">小小的包餃子習(xí)俗，藏著大大的情懷。它不僅是節(jié)日的儀式，更是文化的傳承，是親情的凝聚。愿這份美好永遠(yuǎn)留在我們心中，愿新的一年，我們一家人都平平安安、團(tuán)團(tuán)圓圓。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">餃子里的甜蜜創(chuàng)新</b></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">顧李</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">在我的家鄉(xiāng)，過(guò)年包餃子是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。餃子外形像金燦燦的元寶，寓意招財(cái)進(jìn)寶；“餃” 又諧音 “交子”，代表新舊交替、辭舊迎新，一家人圍坐包餃子，更是團(tuán)圓幸福的象征。</p><p class="ql-block ql-indent-1">寫(xiě)完作業(yè)走出房門(mén)，正撞見(jiàn)妹妹在客廳包餃子。我也學(xué)著妹妹的樣子，拿起一張餃子皮放餡，可不知怎么，餡料總不聽(tīng)話，不是放多了漏出來(lái)，就是捏不緊，急得我皺起眉頭?？粗胀ǖ娘溩?，我腦子里突然冒出一個(gè)大膽的想法：不如包個(gè)特別的！</p><p class="ql-block ql-indent-1">我跑到廚房，抱來(lái)一罐糖果，又切了一大盤(pán)火腿。我把火腿切成碎末，和糖果混合在一起，用刀背把糖壓碎。小糖塊如雨點(diǎn)般落在面皮上，我見(jiàn)糖和火腿沫已經(jīng)堆成了小山，就包了兩個(gè)餡。為了讓這兩個(gè) “特制餃子” 更顯眼，我特意把邊緣捏成了波浪形，還多包了十幾個(gè)一樣的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">晚上吃飯時(shí)，叔叔夾起一個(gè)餃子嘗了嘗，皺著眉頭說(shuō)：“這餃子味道不對(duì)啊，怎么有點(diǎn)甜？” 我偷偷瞄向自己包的波浪邊餃子，心里滿是偷笑，并沒(méi)有說(shuō)破。</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: justify;">看著這顆甜咸混搭的 “創(chuàng)新餃子”被吃掉，我心里滿是滿足。它雖然打破了家鄉(xiāng)包餃子的傳統(tǒng)規(guī)矩，卻藏著我過(guò)年時(shí)最調(diào)皮、最快樂(lè)的瞬間。原來(lái)，習(xí)俗不僅有固定的花樣，也藏著這樣獨(dú)一無(wú)二的創(chuàng)意與溫暖。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">餃子里的年味</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">戴天昊</b></p><p class="ql-block"> 爆竹聲撞碎了冬夜的寂靜，喜氣洋洋的年味漫進(jìn)了家門(mén)。在我的家鄉(xiāng)，過(guò)年的習(xí)俗里，最讓我魂?duì)繅?mèng)縈的，便是那團(tuán)在掌心、暖在心里的包餃子時(shí)光。</p><p class="ql-block"> 據(jù)說(shuō)在古代，餃子是一味能治凍傷的藥，如今它諧音“交子”，早已成為團(tuán)圓美滿、新舊交替的美好象征。開(kāi)始包餃子啦！奶奶從冰箱里端出粉嫩的肉餡和雪白的餃皮，先捏起一張圓溜溜的餃皮，再用小勺舀起適量肉餡放在中央，指尖翻飛間，幾下就捏出了帶著精致褶子的餃子，仿佛長(zhǎng)出了三頭六臂，包餃子的速度快得驚人。我也躍躍欲試，可剛把餡放進(jìn)去，一用力就擠破了皮，肉餡從裂口跑了出來(lái)，要么就是捏不緊，下鍋準(zhǔn)會(huì)露餡。我急得臉都紅了，奶奶笑著握住我的手，手把手教我：“先把兩邊對(duì)齊，再一點(diǎn)點(diǎn)捏出褶子，慢一點(diǎn)就不會(huì)破啦。” 她的手掌粗糙卻溫暖，帶著面粉的清香，我跟著她的節(jié)奏慢慢捏，終于包出了一個(gè)像模像樣的餃子。</p><p class="ql-block"> 水開(kāi)的咕嘟聲里，奶奶把餃子下鍋，蒸汽裹挾著肉香撲面而來(lái)。掀開(kāi)蒸籠的瞬間，白白胖胖的餃子浮在水面上，像一個(gè)個(gè)圓滾滾的小元寶。我?jiàn)A起一個(gè)吹了吹，咬下去，鮮美的湯汁在嘴里爆開(kāi)，暖乎乎的香氣順著喉嚨滑進(jìn)胃里，連指尖都變得暖和起來(lái)。</p><p class="ql-block"> 一枚小小的餃子，裹著的是面粉的清香，藏著的是家人的牽掛與祝福。這平凡又溫暖的團(tuán)圓時(shí)刻，早已成為我心中最珍貴的年味記憶。原來(lái)年味從不在別處，就在這掌心的溫度里，在這一口熱乎的餃子里，在一家人圍坐的煙火氣中。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">?</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一篇篇文字，記錄著民俗的溫度；</p><p class="ql-block ql-indent-1">一字一句，承載著少年的情懷。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在這次創(chuàng)作里，AI 為我們的表達(dá)錦上添花，而真正打動(dòng)人心的，永遠(yuǎn)是孩子們眼中最純粹的觀察、最真摯的情感。愿這些關(guān)于家鄉(xiāng)習(xí)俗的文字，能成為他們成長(zhǎng)路上一份珍貴的回憶，也愿?jìng)鹘y(tǒng)文化在一代代少年的心中，生生不息、薪火相傳。</p><p class="ql-block ql-indent-1">感謝每一位認(rèn)真書(shū)寫(xiě)的孩子，也感謝每一位用心品讀的你。</p>