<p class="ql-block"> 走進(jìn)平遙龐莊的親圪垯泥爐小院，確實(shí)別有洞天。這里沒有繁華的裝潢，滿眼都是質(zhì)樸的鄉(xiāng)村氣息。</p><p class="ql-block">土墻、老灶、泥爐，處處透著接地氣的親切感。在這樣的環(huán)境里落座，身心都松弛下來。守著暖烘烘的泥爐，看著熱氣騰騰的親圪垯出鍋，煙火氣十足，讓人瞬間食欲大開。地道的鄉(xiāng)村風(fēng)味，就得配上這樣原生態(tài)的小院，吃起來才夠香、夠?qū)ξ?！今天在平遙龐莊，有幸見到了“親疙圪垯”的創(chuàng)始人李玲琴大姐！終于嘗到了最地道的親圪垯，果然名不虛傳。這平遙特產(chǎn)面食口感筋道爽滑，獨(dú)特的造型吸飽了湯汁，一口下去，麥香濃郁，越嚼越香。</p><p class="ql-block">李大姐非常熱情，席間還搭配了各種當(dāng)?shù)靥厣似?，每一樣都好吃，地道風(fēng)味十足，讓人停不下筷。這一趟不僅滿足了味蕾，更感受到了創(chuàng)始人對(duì)家鄉(xiāng)美食的那份堅(jiān)守與匠心。能見到創(chuàng)始人本人，聽她講講親疙圪垯的故事，再品嘗這份正宗味道，實(shí)在是不虛此行！下次去平遙一定帶上家人再品親圪垯那純純的湯底。</p> <p class="ql-block">平遙龐莊親圪垯泥爐小院花絮</p> <p class="ql-block">文字視頻圖片作者：小碗Erin</p><p class="ql-block">拍攝地址：山西平遙龐莊</p><p class="ql-block">拍攝時(shí)間：2026.3.16</p>