<p class="ql-block">四物湯是中醫(yī)傳承千年的經(jīng)典補(bǔ)血方，由當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地四味藥材組成，專(zhuān)門(mén)針對(duì)女性血虛、月經(jīng)不調(diào)、面色萎黃等問(wèn)題。搭配排骨一起燉湯，既有藥效又有肉香，喝完從里到外都滋潤(rùn)。很多女性朋友都知道四物湯好，每個(gè)月生理期后喝幾天，氣色明顯變好，皮膚也紅潤(rùn)起來(lái)。可四物湯做起來(lái)講究得很，藥材比例要合適，當(dāng)歸多了太燥，川芎多了太沖，白芍多了偏涼，熟地多了滋膩，一般人家哪有這個(gè)配藥經(jīng)驗(yàn)？就算買(mǎi)現(xiàn)成的藥包，燉煮也很費(fèi)時(shí)，藥材要先浸泡，排骨要焯水，然后小火慢燉一個(gè)半小時(shí)，中間還得時(shí)不時(shí)看看火，攪拌一下防止粘鍋。燉一次湯，半天時(shí)間就耗在廚房里了，對(duì)于上班族或者帶孩子的媽媽來(lái)說(shuō)，實(shí)在奢侈。</p> <p class="ql-block">膳魔師燜燒鍋?zhàn)屗奈餃兊煤?jiǎn)單到不可思議。它的真空斷熱技術(shù)能把熱量牢牢鎖在鍋內(nèi)，藥材在恒溫環(huán)境慢慢釋放有效成分，不會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間高溫煮沸而破壞藥性，也不會(huì)有藥味過(guò)濃或者過(guò)淡的問(wèn)題。四物排骨湯的做法其實(shí)很講究：排骨剁成小塊，冷水下鍋煮開(kāi)，撇去浮沫，撈出用溫水沖洗干凈。把四物藥材（當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地）用清水沖洗一下，放入紗布袋中扎緊，和姜片、處理好的排骨一起放入燜燒鍋內(nèi)鍋，加入清水大約八分滿(mǎn)，蓋上鍋蓋大火煮滾，然后轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘，讓藥材的味道充分釋放。這時(shí)候關(guān)火，把整個(gè)內(nèi)鍋小心移入燜燒鍋外鍋，蓋上蓋子，利用真空斷熱技術(shù)燜約1.5到2小時(shí)。起鍋時(shí)加入半碗米酒和少許鹽調(diào)味，米酒能引藥入經(jīng)，增強(qiáng)藥效。這樣做出來(lái)的四物排骨湯，湯色紅褐透亮，藥香濃郁但不刺鼻，排骨軟爛入味，輕輕一咬肉就脫骨，喝下去從喉嚨暖到胃里，慢慢全身都暖和起來(lái)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我的使用規(guī)劃是每個(gè)月生理期結(jié)束后的三天，連續(xù)喝四物湯補(bǔ)血。以前嫌麻煩很少堅(jiān)持，一年也喝不了幾回，氣色一直不太好?，F(xiàn)在有了膳魔師燜燒鍋，周六早上把排骨和藥材處理好，燉上鍋，然后該干嘛干嘛，洗衣服、收拾屋子、出門(mén)買(mǎi)菜，完全不用管灶臺(tái)上的事。中午回來(lái)打開(kāi)鍋，湯已經(jīng)燜好，滿(mǎn)屋子都是藥膳香。趁熱喝一碗，剩下的分裝進(jìn)保鮮盒放冰箱，周一周二晚上回來(lái)熱一下就能喝。連續(xù)喝三天，身體明顯有感覺(jué)，臉色紅潤(rùn)了，手腳也不那么冰涼，連指甲上的月牙都多起來(lái)。膳魔師燜燒鍋采用醫(yī)用級(jí)304不銹鋼，雙層真空構(gòu)造，6小時(shí)后還能保持70度以上高溫，保溫效果特別好。鍋身不冒汗，不會(huì)弄濕餐桌，可以直接端上桌當(dāng)湯碗用。廣口設(shè)計(jì)方便清洗，不留死角，用完了沖一下就干凈，不會(huì)像砂鍋那樣難刷。對(duì)于想堅(jiān)持養(yǎng)生又沒(méi)時(shí)間的人來(lái)說(shuō)，這個(gè)鍋真是救星，省下的時(shí)間和精力，可以去做更多喜歡的事。</p>