<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">達(dá)州味道七詠</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">題記</span>：達(dá)州七味，舌尖上的鄉(xiāng)愁。銀絲玉碗、竹籠方寸，皆是故園風(fēng)物；麻辣鮮香、浮沉滄桑，盡化游子柔腸。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">①大竹肉丁面</span></p><p class="ql-block">銀絲玉碗肉丁香，竹海風(fēng)傳逸韻長。</p><p class="ql-block">莫道尋常三兩面，情隨滋味到家鄉(xiāng)。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">②舊院黑雞湯</span></p><p class="ql-block">冠紫身烏舊院藏，慢煨細(xì)煮歲華長。</p><p class="ql-block">浮沉幾度滄桑盡，化做心間一縷香。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">③燈影牛肉</span></p><p class="ql-block">薄如蟬翼透燈明，麻辣酥香脆有聲。</p><p class="ql-block">今食通川牛肉片，舌尖一世總牽情。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">④達(dá)川米線</span></p><p class="ql-block">米城貢米玉絲長，砂釜烹來麻辣香。</p><p class="ql-block">一碗氤氳藏歲月，幾回牽動意悠揚。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">⑤宣漢麻辣雞塊</span></p><p class="ql-block">紅油浸透土雞香，塊塊鮮柔嫩又黃。</p><p class="ql-block">縱使舌尖麻辣久，仍夸美食最牽腸。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">⑥渠縣水滑肉</span></p><p class="ql-block">玉骨冰肌裹粉裳，紅油蘸水辣生香。</p><p class="ql-block">黃花幾朵浮清影，滿是故園情韻揚。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">⑦開江羊肉格格</span></p><p class="ql-block">竹籠方寸鎖鮮香，蒜肉相依此處藏。</p><p class="ql-block">一箸麻酥人自醉，誰言七個笑聲揚。</p><p class="ql-block">注： 開江口音“吃”說成“七”，有“早餐七個格格七碗面”之笑談。</p>