<p class="ql-block">張水光師傅帶著他的拿手好菜來北京了，就在中國大飯店夏宮，也能吃到精致的閩菜了</p><p class="ql-block">??海味糯米蒸本港膏蟹</p><p class="ql-block">“滿膏級(jí)”母蟹配寧德高山糯米，古法慢火蒸三小時(shí)，蟹油浸透每一粒米，端上來的瞬間香暈了</p><p class="ql-block">??五頭鮑魚姜母鴨</p><p class="ql-block">南日島活養(yǎng)七日的鮑魚和傳統(tǒng)姜母鴨同燉，鮑魚吸飽姜汁鴨油，軟糯得像在吃海洋布丁，鴨肉嫩滑到筷子都夾不住</p><p class="ql-block">??武夷山紅菇燉花膠</p><p class="ql-block">深山野生的武夷紅菇，配花膠文火慢煨六小時(shí)，湯色溫潤如琥珀，喝一口仿佛吞下了整座武夷山的晨霧</p><p class="ql-block">.</p><p class="ql-block">當(dāng)然今天吃的不止這些，還有更多廈門味道會(huì)在3月18日-27日的夏宮吃到，美食老餮速?zèng)_</p>