<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 很久沒有吃過豬血，還未起床就想到要開這么一回葷，說買就買。平時買菜時我都是專去一家攤位，以為肉攤上有豬血賣。熟悉的肉攤老板倒是十分爽快的給我到別處去拿，竟然不要我的錢，只收了我買下一條里脊的錢。我是他常來常往的賓主，這點人情還是蠻實在的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 在豆腐攤位上買了兩塊嫩豆腐，因為僅僅剩下兩塊，本來四元錢的店主只要了我三塊錢，三菜齊全。而且還得到了意想不到的便宜，實在是走了一趟狗si運。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 這道菜很好燒，無須放油。兩瓢水燒開后，將切好拌好了生粉的里脊肉片，放進開水鍋里稍微煮一下，然后放入切好了的豬血和豆腐。正好家里還有一些菠菜也放入一鍋饒。稍微攪拌一下，便是可以招待客人的一道上等好菜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 人老了，我原以為每日的粗菜淡飯就足夠了，不要過分的講究。后來才知道老年人更需要適當?shù)难a助營養(yǎng)。營養(yǎng)缺乏的容易患病。什么東西都講究適當合理，人體需要的各種營養(yǎng)也是這樣。物極必反，營養(yǎng)少不得，也多不得。老年人肥胖不但行動不便，更是各種疾病會堆積而來。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 老年人過日子，多半都是簡樸隨意的。吃喝至少不講究，甚至相當節(jié)省。清清淡淡的過日子，樓居四時守淡定倒也可以洗刷平庸。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 吃了一餐好菜，窗簾一開都覺得風情萬種，綠養(yǎng)的世界也分外妖嬈。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> ——春生</b></p>