陳露清 <p class="ql-block"> 今天晚上下班后，路過(guò)深圳市南山區(qū)西麗鎮(zhèn)的一個(gè)菜市場(chǎng)，進(jìn)去買老豆腐。因?yàn)槲蚁矚g吃非肉、非素菜的中性菜，如：豆制品里的豆腐、豆干、豆皮、腐竹、豆牙，雞蛋、海帶。鹵水點(diǎn)的豆腐比石膏點(diǎn)豆腐香，但是，很難買到鹵水點(diǎn)的豆腐，也只有將就一下了。</p> <p class="ql-block"> 進(jìn)入菜市場(chǎng)直奔賣豆腐的攤位，一位廣東女?dāng)傊骷s四、五十歲的年紀(jì)給我切了一斤多的豆腐。當(dāng)她開(kāi)始切豆腐時(shí)，我還提醒她把豆腐要切直了。但是，她已手起刀落，將豆腐切了下來(lái)，我一看切的太斜了，就說(shuō)她你不會(huì)賣豆腐，也不懂賣豆腐。即使你想多賣出點(diǎn)豆腐，也不是這樣切豆腐的。</p> <p class="ql-block"> 看到她切下來(lái)的豆腐，讓我非常討厭。因?yàn)橘u豆腐盡可能切的方正，買的人回家才好下刀做菜，或切塊，或切片。</p> <p class="ql-block"> 我回到宿舍切豆腐時(shí)，還琢磨了一下，如何改變豆腐不方正的缺陷。</p> <p class="ql-block"> 雖然賣豆腐的女?dāng)傊髑械牟恍?，我還是改刀做了一鍋郫縣豆瓣醬燉豆腐。</p> <p class="ql-block"> 再喝上一杯自泡的小酒，“惹無(wú)凡事掛心頭，便是人間好時(shí)節(jié)”。其實(shí)生活沒(méi)有那么復(fù)雜，只要自己尋找到快樂(lè)就行。</p> <p class="ql-block"> 20日，晚上下班，我依然到的是這家菜市場(chǎng)，在另一個(gè)攤位上，買了兩張豆皮，晚上燉著吃。</p>