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春日苜蓿香

邵劍鋒

<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">春日的風(fēng)掠過(guò)朋友圈，家鄉(xiāng)兄弟拾苜蓿的照片一頁(yè)頁(yè)鋪展。那嫩綠的芽尖頂著泥土的腥甜，瞬間撞開(kāi)了記憶的閘門(mén)。那些藏在時(shí)光褶皺里的片段，如解凍的春水般洶涌而來(lái)，滾燙了眼眶，也溫柔了歲月。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">小時(shí)候的春天，是伴著苜蓿芽的清香蘇醒的。那時(shí)的農(nóng)村很少有新鮮蔬菜，家鄉(xiāng)的田野便成了天然的菜畦。我家的苜蓿地離家很遠(yuǎn)，每當(dāng)嫩芽初現(xiàn)，媽媽便會(huì)領(lǐng)著我和弟弟去掐苜蓿芽。那時(shí)的媽媽，頭發(fā)很黑，走路很快，干活也很麻利。三月底的苜蓿地，枯黃中夾雜著一簇簇新綠，媽媽望著那片綠，眼神亮得像盛著星光。 </b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">她彎著腰，指尖翻飛，鮮嫩的苜蓿芽簌簌落入盆中。動(dòng)作麻利卻又極盡輕柔，生怕碰壞了這春日的饋贈(zèng)，也怕驚擾了田埂間的生機(jī)。我和弟弟哪有這般耐心，掐上幾把，便追踩著田埂追逐嬉鬧，泥土沾滿褲腳，笑聲落了滿地。媽媽從不責(zé)備，只是直起腰，用手背擦去額角的汗珠，眉眼間漾著溫柔的笑意。那笑意，比春日的陽(yáng)光還要暖，比輕柔的苜蓿芽?jī)哼€要柔。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">回家后，媽媽便開(kāi)始忙碌。她坐在一個(gè)不知用了多久的樹(shù)墩上，細(xì)細(xì)摘撿完雜草，又一遍一遍用清水淘洗，直到芽?jī)焊蓛敉噶痢Ｊ种副粵鏊冒l(fā)紅，卻依舊不厭其煩，仿佛在雕琢一件珍寶。焯燙、攥團(tuán)，或是拌入飯中，或是做成涼拌菜。簡(jiǎn)單的調(diào)味，卻讓尋常飯菜多了春日的鮮靈，讓我的童年多了難得的美味和記憶?？粗覀兝峭袒⒀?，她總是坐在一旁，嘴角噙著滿足的笑，自己卻很少動(dòng)筷，目光里滿是寵溺，仿佛我們吃得香甜，便是她最大的幸福。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">最讓我魂?duì)繅?mèng)繞的還是媽媽做的苜蓿餅。剛焯好的苜蓿帶著水汽，拌上些許黑面，撒上鹽，她粗糙卻溫暖的手掌反復(fù)揉搓，讓面與彩完美交融，再將面團(tuán)搟成薄薄的圓餅，貼在放了少許油的鍋底，不多時(shí)，麥香與苜蓿的清香便彌漫了整個(gè)屋子。出鍋的苜蓿餅色澤溫潤(rùn)，入口軟糯，裹著春日的鮮嫩與煙火的醇厚。那是獨(dú)屬于媽媽的味道，是任何山珍海味都無(wú)法替代的佳肴，更是她毫無(wú)保留、深沉無(wú)言的愛(ài)。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">時(shí)光匆匆，歲月染白了媽媽的青絲，也讓我遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng)的田野。如今，再難尋那樣鮮嫩的苜蓿芽，再難吃到媽媽親手做的苜蓿餅。媽媽的脊背不再挺拔，指尖也不再靈活，可每當(dāng)春風(fēng)再起，腦海中便會(huì)浮現(xiàn)出她在田間彎腰勞作的身影，浮現(xiàn)出熱氣騰騰摞在盆里的苜蓿餅，浮現(xiàn)出那段無(wú)憂無(wú)慮的少年時(shí)光。那些時(shí)光里，有媽媽的陪伴，有她的呵護(hù)，是我生命中最珍貴的寶藏，是往后歲月里最溫暖的慰藉。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">一把苜蓿，是春回大地的信使，是刻在味蕾上的鄉(xiāng)愁，更是藏在心底的母愛(ài)。它承載著童年的歡喜，鐫刻著媽媽的溫柔與辛勞。無(wú)論走多遠(yuǎn)，無(wú)論歲月如何變遷，那一抹嫩綠、一縷清香，都能讓我的記憶瞬間回到故鄉(xiāng)，回到那個(gè)媽媽在身邊、有苜蓿餅的春日午后。那份愛(ài)，溫暖而綿長(zhǎng)，從未消散，歲歲年年，縈繞心間。</b></p>