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鷹公館

金山真人

<p class="ql-block">3月17日，星期二，春寒料峭，細雨如絲，我們文學班幾位同學一時興起，相約赴常熟路與巨鹿路交匯處的巨鹿花園——探訪那掩映于梧桐濃蔭中的老洋房珍品：鷹公館。</p> <p class="ql-block">巨鹿花園靜臥于鬧市一隅，數(shù)幢風格迥異的老洋房錯落其間：或拱券玲瓏，或山花典雅，或廊柱挺拔，每一棟皆凝刻著上世紀建筑師的匠心手筆。如今，它們悄然轉(zhuǎn)身，化作各具風致的私房食肆——席家花園、龍凰館、魚館、鷹公館……老墻斑駁，新燈溫潤，既承歷史之重，亦納煙火之暖，引得滬上食客慕名而來，在舌尖與目光的雙重巡禮中，重拾海派建筑的優(yōu)雅余韻。</p> <p class="ql-block">原以為小雨淅瀝，食客寥寥，不料十一點未至，鷹公館門前已悄然排起小隊。我們拾級而上，沿著高聳的螺旋樓梯緩步登臨，仰首間，穹頂微遠，光影斜落；雖無電梯之便，略添銀發(fā)同窗幾分微喘，卻也恍若穿越時光甬道，一步一階，皆踏在舊日風華之上。</p> <p class="ql-block">步入廳內(nèi)，西式老洋房的魂魄撲面而來：深紅牛皮沙發(fā)泛著溫潤光澤，雕花餐邊柜靜立如故，墻頭油畫中人物目光沉靜，仿佛仍守著這方空間的往昔晨昏。時光未走遠，只是悄然沉淀為一種可觸可感的格調(diào)——鷹公館，不單是宴飲之所，更是歷史在當下的一次溫柔落座。</p> <p class="ql-block">六位同學與恩師圍坐一桌，笑語盈盈。蘇青與小鄒因另有約未能赴席，余者悉數(shù)到場。久別重逢，情意愈濃，以清茶代酒，舉杯相敬；席間老師即興開講，談人生、論格局、析世相，言語如清泉，潤物無聲——這方老洋房里的方寸餐桌，竟成了我們精神生長的溫床。</p> <p class="ql-block">鷹公館的粵式佳肴，堪稱一絕：擺盤如畫，刀工精微，味型清鮮微甜，恰是江南舌尖最熟悉的鄉(xiāng)愁。雖每碟分量精巧，然六人除套菜十道外，我們又補點了六道特色鎮(zhèn)店之菜，恰如詩行錯落，滋味豐盈。此間風味，獨此一家，別處難尋——它不靠喧嘩奪目，只以本真與匠心，在老墻之間，寫就一道道不可復制的味覺詩篇。</p> <p class="ql-block">侍者步履輕悄，應答溫煦，添茶無聲，換碟及時。鷹公館的待客之道，不在繁禮，而在細膩入微的懂得——懂得老房子的呼吸，也懂得食客心底的期待。這一餐，味在舌尖，意在心間，是春日里一次圓滿的重逢，亦是一場與時光、與人文、與彼此的深情對晤。</p>