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外婆的年韻

辛木鯉

<p class="ql-block">  “紅蘿卜抿抿甜,看到看到要過年?!蓖馄耪f,她們那時(shí)候的紅蘿卜在冬季才能吃到,到了吃紅蘿卜的時(shí)候就離過年不遠(yuǎn)了。 </p><p class="ql-block">我的家鄉(xiāng)在南充,是春節(jié)文化的發(fā)祥地。記憶中的年韻,是從臘月初八開始的。過了臘八,家家戶戶便開始灌香腸、腌臘肉。每年臘月二十三,小年夜,外婆會(huì)做許多佳肴,梅菜扣肉、豆瓣魚、玉米粑粑、泥伯樂、米豆腐……香味勾著每個(gè)孩子的味蕾。做好一切,外婆會(huì)把灶頭收拾得干干凈凈,點(diǎn)上香,以此祈愿灶神上天言好事,為來年帶來吉祥。臘月二十四,掃陽塵。外婆會(huì)把雞毛撣子綁在長竹竿上,撣去家中各處的蛛網(wǎng)、灰塵。我則和表姐弟們一起擦拭桌椅,用肥皂水吹泡泡。小時(shí)候我問外婆,為什么有時(shí)候家里沒有灰塵也要做做樣子。外婆說,“掃塵”掃的不是灰塵,而是“掃陳”,掃去陳舊的東西,掃走舊事物與厄運(yùn),去迎接新事物與好運(yùn)。 </p><p class="ql-block"> 外婆家在小鄉(xiāng)鎮(zhèn)上,每每過年街上都會(huì)有巡回表演,一天演出一個(gè)場鎮(zhèn),都在“趕場”的時(shí)候演出。南充的鄉(xiāng)鎮(zhèn)大都三天一“趕場”,趕集的時(shí)候,整個(gè)場鎮(zhèn)萬人空巷。每次和表弟看表演都是坐在舅舅的肩膀上看的,儀隴縣的金龍舞、西充縣的祥龍板凳龍、蓬安縣的水龍舞、南部縣的花燈戲,各式各樣的技巧至今還在我的腦海里。長大才知道,原來我早就認(rèn)識(shí)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 </p><p class="ql-block">正月初一,年味兒正濃,外婆會(huì)讓我們睡到自然醒,因?yàn)樾履甑谝惶焓遣荒芙行『⑵鸫驳?。起床后吃一碗外婆做的醪糟湯圓,紅糖醪糟湯中八個(gè)芝麻湯圓環(huán)繞在兩個(gè)荷包蛋周圍,外婆說這樣寓意十全十美。外婆做的荷包蛋很嫩,透過蛋白可以看到蛋黃,媽媽和幾個(gè)小姨都做不出外婆的味道。和表姐弟們圍坐在一起吃著熱騰騰的醪糟湯圓,看著春晚回放,那是我認(rèn)為過年最幸福的時(shí)刻。 </p><p class="ql-block">正月初二、初三,拜年開始了,到手的壓歲包還沒有捂熱就變成了鞭炮,響在田地里。后來念高中,學(xué)業(yè)壓力加之疫情,便沒有在外婆家過年了。只是初二、初三去外婆家拜年,吃的是香腸臘肉那些已吃膩的葷菜。沒有再吃到過外婆親手做的醪糟湯圓。拜年時(shí),在外婆家看隔壁小孩拿到壓歲包時(shí)的喜悅、放鞭炮時(shí)的膽怯時(shí),我好像看到了曾經(jīng)的自己,原來,年的主角不再是我們。</p><p class="ql-block"> 正月十四,是南充傳統(tǒng)的蠐蟆節(jié),至今已有300多年的歷史。外婆說,那時(shí)南充的鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)生了“蠐蟆瘟”,是一種咳嗽的瘟疫,大家用嫩竹自制“蠐蟆”燈籠,趕跑了“蠐蟆瘟神”,所以后來便有了正月十四送蠐蟆兒的風(fēng)俗。蠐蟆節(jié)一大早,外婆一邊教我們唱歌謠,一邊將外公砍回來的嫩竹讓我們搖一搖,她說小孩搖嫩竹是祈愿長高并平安長大的。 </p><p class="ql-block">午飯后,外婆將嫩竹去掉兩頭兩尾,把中上部位輕輕劈裂制作燈籠。她用糯米將塑料紙敷貼在“蠐蟆”燈籠上,然后在塑料紙的最下端,用火鉗燙一個(gè)小孔,放入蠟燭,一個(gè)個(gè)“蠐蟆”燈籠便做好了。黃昏之后便是送“蠐蟆”的時(shí)候。 “十四夜,搖嫩竹,嫩竹高,我也高,我和嫩竹一樣高…十四夜,送蠐蟆,蠐蟆公,蠐蟆婆,把你蠐蟆送下河……”密密麻麻的紡錘狀“蠐蟆”竹燈籠伴隨著大人小孩的歌謠聲,驅(qū)趕走了瘟神,而南充的年韻也才真正達(dá)到了峰值。小時(shí)候,外婆拉著我和表弟的手,哼唱著節(jié)日的歌謠,我搖著蠐蟆燈籠問外婆,“年就要結(jié)束了嗎?”外婆告訴我,“真正的年才剛剛開始,送走了‘蠐蟆瘟’,你們娃娃些就要快快長高、長大哇!” </p><p class="ql-block">長大后,覺得過年沒有那么“鬧熱”了,可能是因?yàn)槟觊L幾歲,或是已吃膩過年的美食,習(xí)慣了可有可無的壓歲包,年的一切似乎都再普通不過了。也或許是因?yàn)榍靶┠甏汗?jié)非遺活動(dòng)漸漸淡化的緣故。去年春節(jié),我和表姐弟們做兼職,沒有回家過年。除夕那天,外婆打來電話,說我們不在,家里都沒了年味兒,囑咐我們一定要回去送蠐蟆。表弟說自己已經(jīng)成年了,不用再去送蠐蟆了。信號(hào)的緣故,外婆沒聽清,他打算重說時(shí),我讓他把話咽了回去。因?yàn)槲抑溃觏嵲谕馄叛壑?,是我們和她聚在一起? </p><p class="ql-block">“外婆,我們剛剛說的是,想吃你做的醪糟湯圓了?!?lt;/p>