<p class="ql-block">美篇名鄭孜平</p><p class="ql-block">美篇號165447572</p><p class="ql-block">圖片選自網(wǎng)絡</p> <p class="ql-block"> 泡茶，如今已成了我每一天的享受，早晨起床洗漱完，飲幾口，品一品它的醇厚和早已熟悉的回甘，期待的清香在口鼻舌齒間，一掃滯留的睡意，頓覺清爽。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 泡茶，我是從小就受父親的熏陶的。家境一般，父母撫養(yǎng)我和弟妹四人，經(jīng)濟壓力可想而知。但父親在銀行工作，在他的意識中，銀行先生總不能喝白開水吧，所以每發(fā)工資，父親總要擠出一點點錢，買二兩“炒青”，這是留著上班時用的，再買一包茶葉末，放在家里，在家就用它。母親說他“死要面子”，他也坦然自若，說在單位同事面前，不能喝白開水，不能用茶葉末泡茶，要不，與“銀行先生”的叫法不般配，要被人小看。那時，我才十二三歲，已然明白了世事不易，連泡茶也是講究，也明白了為什么要這種“死要面子”的做法。銀行這種職場，從來都講究，特別是從舊社會過來的人，要不，也許真會被人看不起呢。</p> <p class="ql-block"> 我曾偷喝幾口父親泡好的茶，覺得苦味，有什么好喝？但這種“苦澀”化為“苦盡甘來”，讓我忍不住又去偷喝上幾口。從此，認識了“茶葉”，只知這是“好東西”，明白了我家也只是父親為在銀行體面的上班，才買點“炒青”，而在家只得喝茶葉末。</p><p class="ql-block"> 知青生涯讓我在安徽經(jīng)歷了整十年，安徽理應是名茶眾多的省份，可我下鄉(xiāng)的淮北平原卻不產(chǎn)茶，貧困的時代，連溫飽都成了問題，也沒有心思去顧及泡茶品茗的事了。</p><p class="ql-block"> 一九七九年秋，和父親一樣，我也進入銀行工作，從此也與喝茶，有了緣份。</p><p class="ql-block"> 有天，辦公室里的同事，拿了一把鏍絲刀，在撬開一個像窩窩頭一樣的東西，好奇，湊上去一問，原來他在撬一“沱茶”，我向他討要了一點，泡著喝了。同事告訴我，這茶“刮油水”，降血脂，而且口感也好，價格也不貴。上世紀八十年代，它的價格是三元一只，凈重二兩，不僅能承受，最主要是如同事介紹，它降血脂，“刮油水”。正好很合適我，那時三十歲露頭，卻已“發(fā)福”，體重一百八十多斤，還檢查出，有“三高”，這茶，是不是太適應我了吧！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 沱茶，我的印象，就是順滑綿柔，又糯又醇，一股香味。它產(chǎn)于云南，是一種緊壓茶，成窩頭狀。據(jù)介紹含茶多酚、咖啡堿、氨基酸等，輔助調(diào)節(jié)血脂、促進消化、抗氧化，低熱量且含多種維生素和礦物質(zhì)。</p><p class="ql-block"> 我特地去問了單位旁那家茶葉店的老先生，他告訴我長期飲用對高脂血癥患者是有一定改善作用的，不可泡太濃。 還能促進消化，餐后飲用可緩解油膩食物，但不可空腹飲用。他又說沱茶含有咖啡堿，可緩解疲勞、增強專注力，如過量會導致心悸或失眠。這老先生是位老茶客，他認真的告誡我，不是靈丹妙藥喔！要與飲食習慣和鍛煉身體相結(jié)合的喲！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 從此，這“沱茶”每天陪伴著我，一天泡一杯，這樣維持了十幾年。這茶也從三元一個，也漲價了十倍之多。</p><p class="ql-block"> 銀行工作中也有不少困頓的方面，泡杯茶，助我思索；工作中的順暢，喝一杯茶增添興奮。職業(yè)生涯中，喝慣了這杯沱茶，它真的是成了我的職業(yè)助理。</p><p class="ql-block"> 長期的飲用，在我身上的確有了明顯的效果，一米八O的身高，如今體重保持在一百五十多斤，無三高。當然，如茶客老先生所說，也要和平時的飲食習慣，運動有所結(jié)合，才有可能產(chǎn)生一定的效果。</p><p class="ql-block"> 除了專注于沱茶，也品味其他有名氣的茶，如廬山的“云霧茶”，河南的“信陽毛尖”，蘇州東山的“碧螺春”，最近，去湖南岳陽，專程去了洞庭湖中的君山島，憑心而論，不是為了旅游，而是專程去品嘗和購買“君山銀針”。在君山島的“御茶園”，五十八元品一杯“君山銀針”，雖然貴點，我還是買了點。女服務員在收款時和我打趣的說：這是進貢皇帝喝的茶喲！我也回敬了一句：皇帝喝得，我也喝得！我倆哈哈哈的一陣大笑！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 銀行工作四十三年，退休后受聘，去各地的銀行培訓授課，講課中怎能缺了茶？潤嗓之外，課程講授中的助我思考，與學員的對話討論，備課時，電腦旁的茶幾上，不可缺了它。每每課程結(jié)束，在掌聲中向受眾鞠躬致謝時，成就感油然而生！能沒有這杯茶的功勞嗎？！</p><p class="ql-block"> 人生經(jīng)歷中從沒落下“喝茶”這回事！回看一生的“品茶歷史”，從父親為了滿足和體面的“炒青”，家中的“茶末”開始，到為了身體長期飲用溫潤醇和的“沱茶”，直至如今清香淡雅的“碧螺春”。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 靜下來時，從品茶中感悟自己！人生，如茶葉浮于水面時，似春風得意，失意時如茶葉沉入杯底。但無論怎樣，都在體現(xiàn)自己的價值。有本書上這樣寫：品茶時拿起杯，是人生擔當；放下時，是釋懷！說得真好！不管杯中泡的是什么品種的茶葉！</p>