<p class="ql-block"> 小 小 豆 芽 韻 味 長</p><p class="ql-block"> 文/云玉柱（哈斯巴根）</p><p class="ql-block"> 2026.03.21.</p><p class="ql-block"> 黑豆是個寶，生活少不了。三天前我用我哥送來的黑豆，生豆芽，這是我們土默特地區(qū)自己養(yǎng)種的小雜糧，大黑豆，小黑豆。雖然說是產(chǎn)量不大，但也夠一家子一年的用量，不打不算，劃估的差不了多少，換豆腐，喂羊羔，生豆芽全甪它。</p> <p class="ql-block"> 每當(dāng)春季到來，人們吃不起新鮮蔬菜，就自己生點豆芽吃，生豆芽對于我來說：不是什么復(fù)雜的事情，可是對年輕人而言：嫌棄太麻煩。我卻不這么認(rèn)為，它可是一寶，食材純天然，純綠色。營養(yǎng)豐富，可以汲取多種維生素，用現(xiàn)在的名詞說：“可以延長端?！保盎盍σ蜃印?。春季食豆芽非常好！可延年益壽，好處多多……</p>