<p class="ql-block ql-indent-1">美篇昵稱：徐順榮</p><p class="ql-block ql-indent-1">美 篇 號：4115576</p><p class="ql-block ql-indent-1">拍攝于：云南普洱博物館。</p><p class="ql-block ql-indent-1">云南行：云南行第十九天，住宿普洱</p> <p class="ql-block ql-indent-1">3月22日，陣雨轉(zhuǎn)晴，13-23℃，西南風3級。今天在普洱的親戚家作客。下午去了普洱博物館，這一趟了解了普洱茶的來歷和歷史上的故事?，F(xiàn)在將所見所聞向觀眾匯報。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">?由于在旅游途中，回復(fù)不便；待返回時再補復(fù)，美友們望見諒。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>普洱市博物館藏品來源于發(fā)掘出土、民間征集、捐贈、借展、調(diào)撥、公安、工商、海關(guān)等有移交等；藏品類別有新石器、瓷器、陶器、青銅器、金銀器、鐵器、民族文物、普洱茶、普洱茶文化相關(guān)歷史文物及與普洱荼相關(guān)的古代、近現(xiàn)代物質(zhì)及非物質(zhì)文化遺存、遺物等；截至2019年末，該館藏品有12904件（套），其中珍貴文物17件（套）。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">景邁茶餅</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">2008年北京奧運國禮茶1號</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">2008年北京奧運國禮茶1號</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">茶業(yè)振興</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>走進二十一世紀，迎來了改革開放、百業(yè)興旺的繁榮盛世，普洱茶，一個沉寂了半個多世紀的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，迎來了千載難逢的發(fā)展機遇。面對得天獨厚的地理環(huán)境和自然生態(tài)資源優(yōu)勢，豐厚的茶文化和民族文化資源優(yōu)勢，歷經(jīng)千百年積淀的普洱茶馳名品牌優(yōu)勢；面對現(xiàn)代人崇尚自然，崇尚科學保健，追求美好生活的愿望，茶鄉(xiāng)各級黨委政府和各族人民奮發(fā)努力，共筑振興茶業(yè)的中國夢。普洱，一座從茶林里長出的城市，一座從茶林里崛起的城市，飄著清馨的茶香，敞開熱情的胸懷，融入世界的今天。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">南傳佛坐像 </b>清代</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">南傳釋迦摩尼坐像 </b>清代</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">現(xiàn)代茶具</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">清代普洱的圖片</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>中國皇家外事禮品珍瓷----黃油浮雕金五彩云龍茶具是采用昌南獨有舊日時皇家專用的優(yōu)質(zhì)高嶺土資源，以中國獨有且王室專用的黃釉為基礎(chǔ)。創(chuàng)作出極為珍貴的呈家五彩云龍紋飾。其浮雕金技法，俱以干足金為原料，釉質(zhì)紋樣部分黃金含量高達18帕，以清代皇涼用瓷標準的基礎(chǔ)上，體現(xiàn)現(xiàn)代科技手段，從文化與工藝兩方面極佳重現(xiàn)了清代皇家陶瓷的古韻。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>這套皇家珍瓷的設(shè)計中大量采用了象征恭親王地位榮譽的獨一無二的元素待征。一、黃色，除了皇帝可以用之外僅有太子和恭親王準用。二、瓷器上以五爪金龍為主要表現(xiàn)元素，清代僅皇帝、太子和有特旨準用的親王方可使用。三、與恭親王皇族最高族級一致的五彩云龍。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>采用傳統(tǒng)的“釉彩”浮雕粉料與含18%的黃金同時經(jīng)高溫燒制而成。粉彩工藝一直是不可與其他頗料合燒或復(fù)燒的，中國皇家陶盜研發(fā)中心在中國最權(quán)威的陶瓷研究機構(gòu)江西省陶瓷研究所的大力支持下，結(jié)合昌南古法，經(jīng)多年研發(fā)已使這項工藝可以達到在同一溫度下燒制同時產(chǎn)生立體金亮效果，其金質(zhì)部分，經(jīng)久不變色，保存多年后，用瑪瑙復(fù)加打磨又可閃亮如新，所成皇家瓷，是可以永久保存的陶瓷工藝珍品。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">古道渡口</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>江城，是普洱、思茅、易武等地馬幫運輸必經(jīng)的重要城鎮(zhèn)，茶葉由馬幫馱運到李仙江上的壩溜渡口，再水運至越南菜州再到海防港口，轉(zhuǎn)運銷往西藏和東南亞各國，這是一條重要的運輸商道。清乾隆年間江城開辟勐烈街，光緒二十二年（公元1896年），設(shè)思茅海關(guān)勐烈分關(guān)。李仙江上的壩溜渡口是當年轉(zhuǎn)運普洱茶等物資的商業(yè)水運碼頭，已形成小型商品物資集散地，有茶馬古道港口之稱。民國二十二年編纂的《江城縣志初稿》載：“壩溜渡：距城正東一百二十里，在壩溜村之濱，為入法地（當時的越南為法屬地）通元江之要道。村民屬水僰夷，約三十余家，皆以船為業(yè)。小舟數(shù)十，每屆冬季，代江城茶商載茶順流南下，直抵法屬勐萊大渡口”。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">乾隆與茶</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>宮廷茶俗</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>作為清代重要的貢茶品種之一，普洱茶從清初開始進入宮廷，直到清末，延續(xù)了二百多年。普洱茶大量用于宮廷日常生活，不僅是一種必備的飲品，同時還有祭祀、醫(yī)藥、賞賜及禮品之用，尤其作為國禮贈送給外國使臣，更使普洱茶聲名遠播。清代宮廷普洱茶文化作為中國茶文化的一個重要組成部分，在各個方面都有推陳出新之處，對現(xiàn)代中國普洱茶文化有著深遠的影響。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">普洱貢茶</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>清雍正四年（公元1726年），大臣鄂爾泰出任云貴總督，開始推行“歲進上用茶芽制”，選最好的普洱茶進貢京城。清雍正七年（公元1729年），普洱府建立了貢茶茶廠，生產(chǎn)普洱金瓜貢茶，選取府內(nèi)及六大茶山最好的女兒茶以制成團茶、散茶和茶膏進貢朝廷。清雍正十年（公元1732年）普洱茶被宮廷正式列入“貢茶”紫冊。普洱茶貢品主要由當時的思茅廳采辦，年共計6.6萬斤。分為八個品種，并專設(shè)貢茶廠加工包裝，然后逐級押運進京。乾隆皇帝曾在詩中以“獨有普洱號剛堅”來稱贊普洱茶的品質(zhì)，確定了普洱茶在清代的歷史地位。清代著名學者祁韻士在一首竹枝詞中這樣描述：“水寒端合飲熬茶，大葉粗枝亦足夸。隨意熬煎同普洱，龍團不重兩前芽?！边@些都說明當時世人對普洱茶已經(jīng)非常認同，可見“普茶名重天下，味最釅，京師尤重之”的記載非虛。時至今日，北京故宮博物院仍珍藏著絕世珍品“萬壽龍團”普洱貢茶，成為普洱茶精品中的歷史文物而存留于世。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">藏族火盆及茶壺 </b>現(xiàn)代</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">黑陶茶罐 </b>現(xiàn)代</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">馬具</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">茶馬古道</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>北有絲綢之路，南有茶馬古道。茶馬古道起源于人類早期交往的自然通道，特指自唐代以來，伴隨茶葉尤其是普洱茶的流通、以茶易馬貿(mào)易的興起和馬幫運輸業(yè)的發(fā)展，逐步發(fā)展起來的陸上重要的商路網(wǎng)絡(luò)。普洱是普洱茶的原產(chǎn)地和集散地，從這里往返于西藏進而走向東亞，通過緬甸、老撾、越南走向南亞，途徑昆明而踏出晉貢京城的官馬大道。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>悠悠古道，深深蹄印，印證著普洱茶悠久而輝煌的歷史足跡，使普洱茶沉積著神奇、古樸而厚重的文化色彩。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>馬是古道上的主要運輸工具，馬幫即是茶馬古道上的運輸組織。一個趕馬人和他照管的七八匹或多則十二匹騾馬為“一把”，這樣的幾把或幾十把結(jié)集成一個馬幫。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>馬幫是一支訓練有素、組織嚴密的團隊。馬幫不僅有嚴格的組織，還有習俗禁忌、行話和包裝等馬幫文化。茶馬古道的艱險超乎尋常，每次踏上征程，就是一次充滿驚險乃至生死之旅。日復(fù)一日、年復(fù)一年，在風餐露宿的艱難行程中，開辟了一條通往域內(nèi)外的經(jīng)貿(mào)之路。南來北往的商人在運輸云南茶葉的同時“互通有無”，既補給沿途人們的生產(chǎn)生活用品，也帶來了內(nèi)地的先進技術(shù)、文化和思想理念，促進了我國邊疆地區(qū)經(jīng)濟的繁榮和社會的進步。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">茶馬古道</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>清雍正七年（公元1729年）設(shè)普洱府后，清政府在普洱府（今寧洱縣）設(shè)“茶局”，在思茅設(shè)立“總茶店”，專辦“茶引”（執(zhí)照）、茶稅及督辦貢茶廠。隨著普洱茶貿(mào)易的興盛及貢茶聲譽的傳播，清光緒二十一年（公元1895年），思茅被辟為陸路商埠。清光緒二十二年（公元1896年），思茅設(shè)立海關(guān)，經(jīng)營普洱茶的商賈云集、馬幫四至?！澳暧星в嗖刈迳倘说酱?，印度商旅馱運茶、膠（紫膠）者絡(luò)繹于途?！钡崮仙痰酪殉蔀橐粭l茶葉商道，國內(nèi)外商人來往于普洱茶產(chǎn)區(qū)之間，思茅被譽為“東南亞陸路碼頭”，已成為銜接邊內(nèi)貿(mào)易，商品交流的貨運中轉(zhuǎn)地。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">普洱府</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>清代以前，古普洱府分別隸屬于銀生節(jié)度、元江路、元江府管轄。清康熙三年（公元1664年），在普洱（現(xiàn)寧洱縣）設(shè)元江分府，調(diào)元江通判駐防普洱。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>清雍正七年（公元1729年）置普洱府，為流官制。下轄六大古茶山、橄欖壩及江內(nèi)六版納（即普洱、思茅、普騰、整董、勐烏、烏得）。同年，將普洱通判移駐思茅，設(shè)思茅同知。雍正十三年（1735年）置寧洱縣為府治所，設(shè)思茅廳、寧洱縣。乾隆元年（1736年）曾領(lǐng)江外六版納各土司，轄境約今云南省普洱市、西雙版納傣族自治州及老撾豐沙里省。清乾隆三十一年（公元1766年）于普洱府添設(shè)迤南道，道府同城，領(lǐng)普洱府、鎮(zhèn)沅府、元江府、臨安府。乾隆三十五年（公元1770年）元江府、鎮(zhèn)沅府降為直隸州，元江府屬他郎廳、鎮(zhèn)沅府屬威遠廳改由普洱府管轄，至此，普洱府轄寧洱縣、思茅廳、他郎廳、威遠廳及車里宣慰司，簡稱“一縣三廳一司”。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>民國2年（公元1913年）改為省、縣兩級制，普洱府撤銷，恢復(fù)設(shè)縣，普洱府歷時184年。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">城墻磚</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">茶具</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>茶具，古代亦稱茶器或茗器。作為中華茶文化的載體，中國古代茶具的歷史與飲茶一樣久遠。而最早的水器中，酒具與茶具似乎沒有明確的分工。直到西漢辭賦家王褒《僮約》有“烹茶盡具，酺已蓋藏”之說，才出現(xiàn)“茶具”一詞。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>最早的茶具只是日常所用的生活器皿，定義范圍較廣，從采茶、制茶、吃茶、煮茶、泡茶到如今的品茶等工藝流程中所用的器具統(tǒng)稱為茶具，隨著茶文化的發(fā)展才演化出專用的器具。其材質(zhì)從早期的陶、金屬到瓷器，再到現(xiàn)代的玻璃和新材料，歷史上曾使用過各式各樣的材料制作茶具。茶具的設(shè)計和風格也充分體現(xiàn)了不同歷史時期的鮮明文化特征。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">龍泉窯美酒清香罐 </b>明</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">日本茶道</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>日本茶道源自中國，是一種以品茶為主而發(fā)展出來的特殊文化，原稱為“茶湯”。是從“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，分為抹茶道與煎茶道兩種，它將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學融為一爐，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動，通過茶會，學習茶理，陶治性情，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">印度奶茶</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>奶茶，印地語叫Chai，發(fā)音源自廣東話的茶，按中國的茶分類，奶茶所用的茶屬發(fā)酵型紅茶（包括滇紅），與中國傳統(tǒng)紅茶不同的是加工時將茶葉切碎，飲用時加奶加糖。燒奶茶的方式有兩種：南方講究“拉”，兩個杯子間牛奶和釅茶倒來倒去，在空中拉出一道棕色孤線，以便茶乳交融；北方則注重“煮”，將牛奶倒入鍋中，煮沸后加入紅茶再小火煮數(shù)分鐘，加糖過濾裝杯。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">英式下午茶</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>英式下午茶起源于1840年，由英國貝德芙公爵夫人安娜瑪麗亞女士開創(chuàng)，到19世紀末，歐洲上流社會女性則會為了享用一頓下午茶而專門換上長禮服、手套以及帽子。英式下午茶通常使用大吉嶺與伯爵茶、錫蘭茶、普洱紅茶等幾種，一般是直接沖泡茶葉，再用茶漏過濾掉茶渣才能倒入杯中飲用，或?qū)⒓t茶與牛奶組合飲用。正確的沖泡方式、優(yōu)雅的擺設(shè)、豐盛的茶點，被視為下午茶的傳統(tǒng)流傳至今。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">三道茶</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>三道茶是白族節(jié)慶婚嫁時敬獻賓客的飲品，同時也是一種禮儀形式，其特點可概括為“頭苦二甜三回味”。頭道茶，苦茶。制作頭道茶的方法是先把茶葉放入土陶罐中用火烤，直至茶葉微黃并發(fā)出清香味后沖入開水，頭道茶因開水沖入罐時有響聲，故又叫雷響茶。二道茶，甜茶。將核桃仁片與烤乳扇（牛奶制成的扇狀食品）和紅糖等配料放入茶杯，然后沖入滾燙的茶水即可。三道茶，回味茶。將蜂蜜、花椒、姜片、桂皮末等按比例放人細瓷杯，然后沖入熱茶水即成。此道茶集甜、麻、辣、茶香于一體。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">酥油茶</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>酥油茶（藏語為“恰蘇瑪”，意思是攪動的茶）是藏族和納西族每日不可缺少的食品，是藏區(qū)最受歡迎的飲品。其制作方法簡單，只需將茶葉煮成汁，加以酥油、食鹽和精制的香料，在茶桶中用茶桿攪拌成水乳交融狀，即是酥油茶。酥油茶滋味多樣，喝起來咸里透香，甘中有甜，既可暖身御寒，又能補充營養(yǎng)。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">茶與人生</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>普洱茶區(qū)的各個民族，在生養(yǎng)婚娶、飲食起居、往來應(yīng)答、時歲節(jié)令、占卜祭祀、信仰崇拜等民俗中，都要用茶來表其意，可以說一出生就與茶結(jié)下了不解之緣。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>婚姻民俗中與茶有著密切的關(guān)系，有說親茶、納八字茶、訂親茶、過禮茶、瞧日子茶、敬客茶、敬糖茶、鬧喜茶、拜會茶、回門茶、拜年茶、婚禮茶等。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>在普洱地方的喪葬中也常用茶水祭奠死者，如：彝族香堂人的喪禮中在靈樞前要獻茶、酒、飯：哈尼族西摩洛人的靈樞前的門外要擺供皋，來上供除其他祭品外，需三碗茶水。其他民族都有茶酒祭獻的習俗。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">制作茶葉</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">沖搗茶葉</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">烤罐茶</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>先將茶葉放入陶制茶罐內(nèi)在火上焙烤，直至茶葉酥脆、略黃時，將茶罐端離火源，灌入事先烤熱的水少許，待罐內(nèi)茶水泡沫稍息，沖入開水至罐滿，重新放回火上煨煮片刻便可起罐，待茶葉沉淀后，即可飲用?？竟薏枭珴?、香味和濃度俱佳。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">鐵板烤茶</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>首先用壺將泉水煮沸，另用一塊薄鐵板盛上茶葉放到火塘上燒烤至茶色焦黃，散發(fā)出茶香味后，將茶倒入開水壺內(nèi)煮，口感苦中有甜，焦中有香。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">竹筒香茶</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>將曬干的茶葉放入小飯甑里蒸，甑子底層有用水浸透的糯米，待茶葉軟化充分吸收糯米香氣后裝入竹筒內(nèi)，春實壓緊，用甜竹葉或草紙堵住筒口，放在火塘上以文火慢慢烘烤至竹筒由青綠色變?yōu)榻裹S色，簡內(nèi)茶葉全部烤干時，剖開竹簡，即成竹簡香茶。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">燒茶</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>將新采下的一茅五六葉鮮茶直接在明火上烘燒到焦黃，再放入茶罐內(nèi)煮飲?？静枋菍⑿√展拊诨鹛辽峡緹岷螅湃氩枞~進行抖烤，待茶色焦黃，沖入開水，去浮沫，主人自嘗后敬客。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">各類陶具</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">茶之飲用</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>布朗族先祖帕哎冷遺訓：“我要給你們留下牛馬，怕遭自然災(zāi)害就會死光；要給你們留下金銀財寶，你們也會吃完用完。就給你們留下這片茶園和這些茶樹吧，讓子孫后代取之不盡、用之不竭。你們要像愛護自己的眼睛一樣愛護茶樹，一代傳給一代，絕不能讓它遺失?！?lt;/b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">茶之圖騰</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>清代檀萃著《滇海虞衡志?卷十一志草木》中記述：“茶出普洱所屬六茶山??茶山有茶王樹，較五茶山獨大，本式侯遺種，至今夷民祀之?！逼斩魃贁?shù)民族都信仰萬物有神的原始宗教，自然崇拜、祖先崇拜、神靈崇拜合而為一。佤族古歌：“爺爺是茶葉，奶奶是棉花”；哈尼族祭茶歌：“茶樹是神靈的恩賜，它讓哈尼人生存繁衍、豐衣足食?！毙问缴?，雖因民族與地域的不同而不同，有“祭茶樹王”、“祭茶祖”、“祭茶神”、“茶祖會”等不同稱謂，但都以村寨或部族為單位，在春茶開采前與民族節(jié)日或與“祭竜”（以植物為圖騰的祭祀活動）同時舉行，以祈求風調(diào)雨順、五谷豐登、幸福吉祥。普洱祭茶祖儀式表現(xiàn)了普洱茶文化自然、生態(tài)、和諧的本質(zhì)特征，表現(xiàn)了邊疆各族人民樸素的生態(tài)發(fā)展觀。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">茶俗茶藝</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>茶俗，即在人們的生活習俗中與茶葉密切相關(guān)的活動；茶藝則是專指茶俗中烹制和品飲茶葉的技藝。千百年來，普洱茶產(chǎn)區(qū)的各族人民從發(fā)現(xiàn)茶，到種茶、烹茶、喝茶、用茶、賣茶，與茶相伴不可分離。茶葉已融進了生活，刻入了生命，成為習俗、傳統(tǒng)、神話和信仰，成為他們生命的一部分。茶走進世界各地，同樣也融入當?shù)厝藗兊纳盍曀字校纬刹煌L情，這就是茶文化絢麗多彩又韻味深厚的魅力所在。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">茶磚</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">普洱茶膏</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">茶葉制作流程</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">唐 長沙窯 堆塑葡萄紋執(zhí)壺</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>唐代?？趶?.5厘米，底徑14厘米，高19.4厘米，1266克。撇口，短細頸，圓肩，鼓腹，腹下微收，假圈足。肩部兩側(cè)有對稱的系，另一側(cè)對應(yīng)分置短流和“耳”狀執(zhí)柄，系和流的下面堆塑造像不同的葡萄紋案，并著褐彩。施釉不均，均有流釉，釉色偏黃，釉不及底，灰白胎。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">唐 長沙窯 堆塑人物紋執(zhí)壺</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>唐代?？趶?.5厘米，底徑12.5厘米，高19.8厘米，1077克。卷口，短直頸，溜肩，直腹，假圈足。肩部兩側(cè)有對稱的系，另一側(cè)對應(yīng)分置多棱短流和曲柄，系和流的下面堆塑人物，并著褐彩。褐彩施釉不均有流釉，釉不及底有一定玻光感，青灰白胎</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">遼 白釉皮囊壺</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>遼代?？趶?.8厘米，底徑7.5厘米，高21.6厘米，1070克。唇口，短細頸，溜肩，垂腹，平底。頸肩交接處飾一周聯(lián)珠紋，圓形管狀拱形提梁塑于壺口一側(cè)，肩至腹部兩面對稱塑環(huán)線紋半周，側(cè)腹部至頸底部有一條堆貼直線紋。施釉不均，釉不及底，有流釉痕跡，灰白胎，胎質(zhì)細膩。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">青釉雞首壺</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>西晉?？趶?.5厘米，底徑4.8厘米，高10.4厘米，377克。盤口，束頸，圓肩，球腹，腹下內(nèi)收，平足內(nèi)凹。肩上正面塑貼雞頭，后面塑雞尾，頭尾前后對稱，左右各置“耳”狀系，雞頭短小無頸，流不通。肩部飾二周凹弦紋，腹、下腹皆飾一周凹弦紋。有支燒痕跡，灰白胎，施釉均勻，有一定玻光感。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">近現(xiàn)代</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>民國三年（1914年），滇南道更名普洱道，道署遷駐思茅縣成為當時政治、經(jīng)濟、文化的中心。國內(nèi)外客商紛紛移居普洱縣（今寧洱縣）和思茅縣經(jīng)營茶葉等生意，各地茶山的原料茶運往思茅縣加工和銷售，形成了重要的集散地。當時的思茅縣茶莊林立，酒樓茶肆鱗次櫛比，中外茶商接踵摩肩，城外馬幫賬篷連綿。每年僅普洱茶出口達15000多擔，這樣的繁榮景象一直持續(xù)到太平洋戰(zhàn)爭的爆發(fā)。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">清代</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>清代，雍正年間普洱設(shè)府，經(jīng)過“改土歸流”，實現(xiàn)了在經(jīng)濟上的對外開放。江西、湖南、石屏等地商人大量涌入普洱和思茅從事普洱茶的生產(chǎn)和貿(mào)易。普洱茶的文獻記載很多，如：清道光《普洱府志》記載：“普洱茶名震天下，每年納茶六七千馱，入山作茶者數(shù)十萬人，茶客收買運于各處”?？梢姰敃r茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易和運輸?shù)氖r。清人阮福的《普洱茶記》中說：“普洱茶名遍天下”這句評語足以證明了普洱茶的繁盛。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">明代</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>明代，云南各地涌現(xiàn)出眾多以地域或茶葉特點為名的茶葉，其中就有“普茶”。據(jù)謝肇淛所著的《滇略》卷三中提到：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團”。這里，“普茶”一詞首見諸文字，足見普洱茶已成為品牌，不只是西蕃之用的佳茗，而成了士庶皆用的茶品。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">唐 宋 元</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>唐樊綽在《蠻書?管內(nèi)物產(chǎn)》卷七：“茶出銀生城界諸山。散收，無采造法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”；南宋李石撰《續(xù)博物志》卷七：“茶出銀生諸山，采無時。雜椒姜烹而飲之”（銀生城即今普洱市景東縣）。書中記載了當時茶葉的出產(chǎn)地和飲用方式，證明了唐和唐以前滇西南一帶已有了使用茶葉的活動。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">唐以前</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>東晉常璩《華陽國志?巴志》：“周式王伐紂，實得巴蜀之師，著乎尚書?…其地東至魚復(fù)，西至僰道，北接漢中，南極黔涪。土植五谷，牲具六畜，桑蠶麻苧，魚鹽鋼鐵，丹漆茶蜜??皆納貢之?！闭f明早在商周時期，茶已在我國西南地區(qū)生產(chǎn)并作為貢品敬獻。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">青釉暗刻鳥紋壺 </b>西漢</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">千年一葉</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>中國西南各民族先祖從認識茶、訓化茶、利用茶，直到將普洱茶培育成為馳名中外的名茶品種，經(jīng)質(zhì)了千年的發(fā)展歷史。在穿越漫長的時空中，回望普洱熟的歷史，大體經(jīng)歷了孕育期、成長期、品牌醇成期和繁盛期。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">各地的普洱茶</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">世界茶源</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>從世界茶樹資源分布圖看，目前世界上有60多個國家引種了茶樹，而中國的茶園總面積位居世界第一；從中國茶樹資源分布圖看，中國的南地區(qū)幾乎布滿了茶樹，而以普洱市為中心的瀾滄江流域則被綠色的茶林覆蓋。因為這里是世界茶源。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:22px;">結(jié)語</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>中國普洱，是茶葉的故鄉(xiāng)。茶，一片片綠葉，通過古人的勤勞與智慧成為世界飲品。幾千年間，它經(jīng)過水乳交融，成為游牧民族的生命之飲；它藏進僧侶的行囊，與佛法一起東渡日本，在那里成為一種儀式和信仰；它登上大航海時代的貨船，成就了英國文化中最精致優(yōu)雅的下午茶禮儀，與瓷器、絲綢一道滿足了歐洲人對東方古國的想象，并在世界各地生根發(fā)芽。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>一片茶葉，承載著陸地和海洋、東方和西方、傳統(tǒng)與現(xiàn)代文化的碰撞與融合，促進了人類文明的璀璨。如今，在習近平總書記關(guān)于建設(shè)“一帶一路”的重要戰(zhàn)略部署下，在茶馬古道基礎(chǔ)上形成的大交通網(wǎng)絡(luò)將再次煥發(fā)出新的活力，推動普洱走向世界、融入世界。</b></p>