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人間清邁·清邁隨筆(五)

毛褲爺爺(原創(chuàng)的圖文)

<p class="ql-block">從漢、唐開始,至元、明、清,中泰(或蘭納國(guó))之間已是非常熟悉,雙方往來(lái)密切,貿(mào)易日隆?!缎略贰肪矶傥迨d:“八百媳婦者,夷名景邁(即清邁)。世傳其長(zhǎng),有妻八百,各領(lǐng)一寨,故名?!薄睹魇贰肪砣僖皇逡嘤洠骸鞍税伲ù颂幹盖暹~),世傳部長(zhǎng)有妻八百,各領(lǐng)一寨,因名八百媳婦?!槲涠荒辏税傧眿D國(guó)遣人入貢,遂設(shè)宣慰司。”其民“斷發(fā)紋身、打牙鑿齒、傍水而居、習(xí)于舟楫、干欄建筑(注:即俗稱高腳屋或吊腳樓)、種植水稻……泰(族)、壯(族)同源,歷史學(xué)術(shù)界幾乎是一致的看法?!保ㄗⅲ骸短﹪?guó)通史》)</p> <p class="ql-block">1349年后,湄南河下游的羅斛國(guó)戰(zhàn)勝素可泰人(暹),開啟泰國(guó)歷史上第二個(gè)王朝 ——阿瑜陀耶王朝?!睹魇贰ゅ吡_傳》記載:“羅斛強(qiáng),并有暹地,遂稱暹羅斛”,后就簡(jiǎn)稱泰國(guó)為“暹羅”。</p> <p class="ql-block">清嘉靖年間(1522–1566),泰緬戰(zhàn)爭(zhēng),史稱“白象戰(zhàn)爭(zhēng)”(因緬人索取被泰人視為國(guó)寶瑞獸的白象未果而爆發(fā)), 阿瑜陀耶王朝滅亡,清邁一帶被并入緬甸。1773年,吞武里王朝的鄭信王(華人后裔)率泰國(guó)軍民與緬軍鏖戰(zhàn),終收復(fù)清邁?,F(xiàn)代泰國(guó)歷史一般認(rèn)為始于素可泰王朝,歷經(jīng)阿瑜陀耶、吞武里,至今日的曼谷王朝,綿延七百余年。</p><p class="ql-block">1932年泰國(guó)發(fā)生君主立憲革命,軍政府改國(guó)名暹羅(Siam)為泰國(guó)(Thailand,泰人之國(guó))。又因二戰(zhàn)中成為日本附庸,1945年重新改回“暹羅”。直至1949年最終定國(guó)名為泰王國(guó)(Kingdom of Thailand) ,但“暹羅”作為歷史別稱仍被廣泛使用。</p><p class="ql-block">中泰關(guān)系自鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,跌宕起伏,三言兩語(yǔ)難以道盡。而今,兩國(guó)交往日益密切,文化交融,民心思通。</p> <p class="ql-block">清邁的空氣質(zhì)量并不理想。許多人歸咎于“燒荒”,實(shí)則不然。城中遍布燒烤攤點(diǎn):烤肉、烤魚、烤青蛙、烤螞蚱、烤玉米、烤番薯、烤香蕉……無(wú)所不烤。燃料多為煤炭,難免煙塵彌漫;路上往來(lái)摩托、汽車?yán)吓f,燃油驅(qū)動(dòng),尾氣排放嚴(yán)重;加之清邁四面環(huán)山,地形閉塞,污染物難以擴(kuò)散。</p> <p class="ql-block">今日泰國(guó),電子、電器、家電、汽車、化工、計(jì)算機(jī)等產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)強(qiáng)勁,產(chǎn)品銷往世界各地,去年外貿(mào)出口就近3400億美元。但在清邁,卻很少見到本地工業(yè)品牌。汽車、摩托車、冰箱、彩電、空調(diào)、洗衣機(jī)、微波爐、電磁爐、711便利店……清一色皆為日本制造。唯有餐廳里售賣的本地啤酒,口感純正,麥香濃郁,令人微醺。</p> <p class="ql-block">菜市中的瓜果蔬菜,似乎仍延續(xù)小農(nóng)耕作傳統(tǒng):長(zhǎng)短不一,形狀各異,帶著泥土,水靈鮮嫩;米面糕點(diǎn)多為手工制作,濕漉漉的米線經(jīng)發(fā)酵而成,稱“酸漿米線”(Khanom Chin),米線略微酸,帶有米香,口感柔韌爽滑,不像干米線那樣硬,云南米線用的就是酸漿米線,也是當(dāng)?shù)厝巳粘V魇持?;五彩糯米團(tuán)、椰香米糕(Khanom Sai),以天然植物染色:班蘭葉染綠,姜黃為黃,洛神花染紅,蝶豆花呈紫,賞心悅目,入口生香。</p> <p class="ql-block">清邁固定的公交線路極少,車輛也不多。而車型常見的是“雙條車”——由皮卡改裝而來(lái),車斗兩側(cè)設(shè)置長(zhǎng)凳,有點(diǎn)像以前中國(guó)鄉(xiāng)村常見的拖拉機(jī),招手即停,價(jià)格公道,穿行于古城與近郊之間。</p><p class="ql-block">不知不覺,年節(jié)已近尾聲。盡管每日穿行于街巷之間,所見所聞,仍是霧里看花、管中窺豹。</p> <p class="ql-block">行前,有朋友問(wèn):“還去泰國(guó)?。壳暹~安全嗎?”。其實(shí)哪都差不多。美國(guó)安全嗎?歐洲呢?拉美安全嗎?非洲中東呢?中國(guó)有句老話“出門三分險(xiǎn)”,人在異鄉(xiāng),自當(dāng)看管好手機(jī),護(hù)住錢包,入鄉(xiāng)隨俗,謙虛友善,循規(guī)蹈矩,遠(yuǎn)離是非。</p><p class="ql-block">這些日子,曼谷又在選議員、選總理,熱熱鬧鬧。但這里,生活仍如既往,平平淡淡,沒有集會(huì)游行,無(wú)人乞討流浪。白天黑夜,商場(chǎng)夜市,不見警察,也少有監(jiān)控探頭。市場(chǎng)攤主、藥妝店員、便利店伙計(jì)、出租車司機(jī),乃至公寓門前那兩位舉旗引導(dǎo)行人過(guò)馬路的小哥,皆和藹、熱情、樸實(shí)。</p> <p class="ql-block">讓人驚奇的是,在這里遇到了同樣“逆向而行”的孩子舅舅與她表姐。久別重逢,欣喜不已,一杯淡啤,幾句家常,化成了旅途中溫暖的片段。</p> <p class="ql-block">菜市里色彩斑斕的各種米糕、麻薯,有些家長(zhǎng)會(huì)買了給孩子當(dāng)早點(diǎn)。但我還是擔(dān)心會(huì)不會(huì)有其他成分添加。</p> <p class="ql-block">酸漿米線。菜市場(chǎng)也可以手機(jī)支付。</p> <p class="ql-block">詩(shī)麗吉王后植物園。坐落在清邁市郊眉沙河谷山腰,1992年籌建,93年開園。這是當(dāng)年泰國(guó)政府為了祝賀王后60歲誕辰而特別設(shè)立的皇家項(xiàng)目,被視為獻(xiàn)給王后的生日禮物,以表彰她對(duì)國(guó)家和社會(huì)的貢獻(xiàn)。</p><p class="ql-block">詩(shī)麗吉王太后(1932.8.27-2025.10.24)是泰國(guó)現(xiàn)國(guó)王瑪哈·哇集拉隆功(拉瑪十世)的母親。她被譽(yù)為“泰國(guó)人民的母親”,深受民眾愛戴。</p><p class="ql-block">百多年來(lái),這片豐饒的土地遭遇無(wú)序開墾,林木毀壞,水土流失,環(huán)境惡化,此舉也希望能喚起社會(huì)珍惜自然的共識(shí)。</p> <p class="ql-block">陳列在清邁古城卡姆藝術(shù)村(Kalm Village)中的這件大型懸掛紡織裝置,出自清邁 Slowstitch Studio(慢繡工作室),作品采用手工梭織和Shibori(絞纈) 技法,形成羽毛紋、人字紋、條紋等豐富層次,染色全部使用清邁本地采集的植物原料提取,呈現(xiàn)出深淺不一的藍(lán)調(diào)質(zhì)感。它用手工紡織與天然染色的表達(dá),突出“致敬手工觸感”的理念。從天花板垂落至地面的形態(tài),象征著時(shí)間與工藝的“流動(dòng)”,也呼應(yīng)了工作室“慢工出細(xì)活”的創(chuàng)作態(tài)度。</p><p class="ql-block">Kalm Village(卡姆藝術(shù)村)由Rojanapirom家族(清邁本地知名建筑師家族)創(chuàng)立,旨在通過(guò)空間設(shè)計(jì)與文化互動(dòng),連接傳統(tǒng)與現(xiàn)代,讓泰北工藝與文化在當(dāng)代語(yǔ)境中獲得新生,正在成為體驗(yàn)泰北文化與慢生活的文化新地標(biāo)。</p> <p class="ql-block">驅(qū)趕邪靈鬼魅、不祥之氣的公雞守護(hù)著神龕和人們的家宅</p> <p class="ql-block">旅途總有疲憊,亦難免不便,但換來(lái)的,是一段愉悅、舒適與內(nèi)心的安寧。</p><p class="ql-block">這個(gè)年過(guò)的不錯(cuò)!</p><p class="ql-block">人生坎坷,道路曲折。新的一年,祝愿所有善良的人們事業(yè)有成,喜樂(lè)祥和!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">*** 完 ***</p><p class="ql-block">參考資料:《泰國(guó)通史》段立生,史料及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)</p>