<p class="ql-block">昵稱：行形攝色</p><p class="ql-block">美篇號：273582</p><p class="ql-block">攝影器材：華為手機</p><p class="ql-block">拍攝日期：2026年3月19日</p> <p class="ql-block">2026年3月19日，我們自廣西梧州啟程，溯西江而下，悄然步入粵西門戶——封開。這座隸屬肇慶的千年古邑，踞西江上游、扼粵桂咽喉，素有“兩廣門戶”之譽；其前身為漢代廣信縣，乃嶺南首府、粵語發(fā)祥地之一，兩廣之名，正源于此。1961年，封川與開建二縣合璧為封開，山川形勝自此更添一體：2723平方公里沃土，53萬戶籍人口棲居于蒼翠之間；亞熱帶季風輕撫林海，森林覆蓋率逾七成，賀江碧道如青綢鋪展，大斑石巍然若屏，黃巖洞幽深藏史，杏花雞、封開油栗、羅董牛肉干等風物，皆是山水孕養(yǎng)的舌尖鄉(xiāng)愁。</p> <p class="ql-block">北回歸線如一條無形金帶，悄然橫貫封開腹地。江口鎮(zhèn)江濱公園內(nèi)，矗立著中國大陸首座北回歸線標志塔——1984年夏至日（6月21日）落成，塔高十五米，底座呈十二米寬八卦形，寓天人相應(yīng)；塔頂銅球直徑62.1厘米，暗契夏至之期；球心一孔，徑僅十厘米，名曰“窺陽孔”。每年夏至正午，當陽光垂直而下，立竿無影之奇觀如約而至，恍若天地在此刻靜默交接，昭示封開作為地理與人文雙重“門戶”的神圣坐標。</p> <p class="ql-block">西江，珠江之脊梁，自梧州奔涌而來，穿封開腹地37.5公里，浩蕩東去；至江口街道，賀江自桂東蜿蜒而至，清波瀲滟，匯入西江懷抱——此即“兩廣門戶”的水脈命門。賀江全長104公里穿境而過，潤澤南豐、大洲諸鎮(zhèn)，流域2086平方公里，水質(zhì)長年達Ⅱ類以上，澄澈如練，與西江共繪賀江碧道畫廊的山水長卷：一江兩水，一剛一柔，一古一新，共同托起封開“山水門戶”的靈動魂魄。</p> <p class="ql-block">水，是封開的呼吸，亦是它的脈搏。2025年8月4日，金裝河金裝站洪峰水位攀至46.56米，超警戒線1.06米——這不僅是水文刻度，更是大地在季節(jié)更迭中深沉的吐納。西江與賀江水位隨四時漲落，豐枯有致，既顯自然偉力，亦彰生態(tài)韌性；水之漲落間，封開始終靜守門戶之位，以山為骨、以水為韻，在潮汐律動中守護兩廣之間那一片澄明與豐饒。</p> <p class="ql-block">山水孕珍饈，風物見本真。以國家地理標志產(chǎn)品——封開杏花雞為主角，配以本地老冬瓜，一盅清雅便躍然眼前：雞皮薄骨細、肉質(zhì)清甜，冬瓜甘潤多汁，佐以竹蓀之鮮、薏米之和，共納于掏空的冬瓜盅內(nèi)，不加一滴水，唯憑食材本味相融、汁水自生。或桑拿蒸之，清氣升騰；或砂鍋燜之，原香凝駐。一盅入口，清甜不膩、鮮香雋永，恰似封開山水的滋味注腳——不爭濃烈，卻自有千山回響、萬水含章。</p>