<p class="ql-block">2026年3月22日周日，雖說是休息日，VIP接待，工作依舊正常。出發(fā)時(shí)，看著愛人和寶貝在家，有些不舍，平日里大伙兒都忙，好容易碰個(gè)周六日，沒辦法在一起，30來年一直都這樣，早已習(xí)以為常，工作性質(zhì)的特殊性，早就注定了這般。上午的接待，抽調(diào)了大廈的精銳，也算是輕車熟路，客人很滿意，顧客滿意，就是我們前行的最大動(dòng)力。臨下班突然接到晚上的預(yù)訂，還得盯著，正好利用晚上業(yè)務(wù)接待空檔，對(duì)前些陣子調(diào)研的銅鍋燒烤進(jìn)行試菜。頭一次嘗試，銅鍋中間的肚子顯得小了些，木炭放的不到位，還沒有掌握要領(lǐng)。19:30開始，一直持續(xù)到22點(diǎn)，鍋?zhàn)邮冀K沒有大開。桌子上放滿了各式各樣的肉，有羊元寶、羊后腿、羊里脊，從右玉羊到蘇尼特品牌；從手切的到機(jī)器剝的，甭說吃了，看著都讓人頭大。石峰將醬料表面進(jìn)行拉花處理，讓人聯(lián)想到咖啡店，別有用心，普通的一碗小料，頓時(shí)高大上起來。通過晚上的試菜，感觸最深的是，麻醬乃銅鍋涮肉的靈魂，肉質(zhì)無非軟嫩和老柴，有了蘸料，吃到嘴里幾乎都是一個(gè)味。油潑辣子給予了小料微微的辣，韭花沒有另外加。永生加了滿滿一筷子粉絲，放到碗里，把這些粉吃下去，小料幾乎被占了個(gè)精光。前陣子一直在試菜，對(duì)肉已經(jīng)提不起興趣，最喜歡的還是豆腐，白菜以及生菜。結(jié)束當(dāng)天的工作，已經(jīng)是夜里22：00，驅(qū)車回家的路上，街面幾乎沒什么行人和車輛，選擇了迎澤大街，十幾個(gè)路口，都趕上了綠波，一路沒停，高師傅，門口正好有空位，這里相對(duì)固定，每天回來的這個(gè)點(diǎn)兒，都有專屬車位。近半個(gè)月，太原再創(chuàng)國家文明城市，交警到處貼單子，一不留神，會(huì)被貼罰單，搞得人心惶惶，想找一個(gè)安全的位置，絕非輕易的事兒。推開家門，愛人和孩子在沙發(fā)上每人拿了一部手機(jī)，電視劇開著，看得出沒人關(guān)注，全當(dāng)背景音樂。家人們終于看到自己回來，廳堂里的氣氛瞬間被點(diǎn)燃，你一言我一語，女兒趕緊沏了老哥拿的老白茶，愛人打開冰箱，尋了一只最喜歡吃的巧樂茲，原本寂靜的廳堂，因?yàn)樽约旱臍w來，紅火熱鬧起來。一家人有說有笑，談?wù)撝?dāng)天發(fā)生的事，這才是家本來該有的樣子。盡管這一天忙的沒顧上休息，卻挺充實(shí)，忙起來顧不上胡思亂想，時(shí)間也顯得快。愛人知道自己愛吃雪糕，下午買了許多，各式各樣，從小布丁到巧樂茲，還有火炬，綠豆沙，小時(shí)候看見雪糕，香的不行，如今實(shí)現(xiàn)了雪糕自由，就怎么也吃不出當(dāng)年的感覺，由儉入奢易，由奢入儉難。如今條件好了，雪糕的樣式口味，較之前也發(fā)生了翻天覆地的變化，只有想不到?jīng)]有做不到，看著冰箱里琳瑯滿目，各式各樣的雪糕，卻不知該挑哪一款。</p>