<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">[引言]</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">丙午仲春,日暖風(fēng)輕,機(jī)緣巧合踏入茅臺(tái)鎮(zhèn)。未及深行,醬香已漫入衣袂。從“茅酒之源”溯源佳釀根脈,在楊柳灣街觸摸煙火日常,于1915廣場(chǎng)遙想百年榮光,到中國(guó)酒文化城縱覽酒史長(zhǎng)河。赤水河清波如練,紅軍橋鐵索凝輝,自然靈秀、酒韻悠長(zhǎng)與紅色記憶在此交織,每一步都踏響時(shí)光的回音。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">(茅臺(tái)鎮(zhèn)夜景一隅)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">暮色漫過(guò)茅臺(tái)古鎮(zhèn),赤水河波心漾著兩岸燈影,酒旗在晚風(fēng)里輕晃,醬香隨夜色漫溢。青石板路上,紅燈籠串起長(zhǎng)街,檐角的銅鈴搖著醉意,連星子都似浸了酒意,在黛色檐角下暈開(kāi)溫柔的光。</span></p> 茅臺(tái)鎮(zhèn)簡(jiǎn)介 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">茅臺(tái)鎮(zhèn),一座被酒香浸潤(rùn)千年的古鎮(zhèn)?,深藏于赤水河畔的青山綠水間。這里,酒文化、古鹽文化與長(zhǎng)征文化交織流淌,青石板街回蕩著“秦商聚茅臺(tái)”的繁華舊夢(mèng),1915廣場(chǎng)的碎酒壇雕塑銘刻著國(guó)酒榮光,紅軍四渡赤水的足跡訴說(shuō)著紅色傳奇。醬香氤氳中,每一縷風(fēng)都吹過(guò)歷史的回響。</span></p> 茅酒之源 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">?赤水河谷的“茅酒之源”,是茅臺(tái)工藝的活態(tài)標(biāo)本。河谷高溫高濕的小氣候,滋養(yǎng)著獨(dú)有的微生物群落;赤水河清冽甘泉,搭配本地紅纓子高粱,在“12987”工序里輪回——九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,每滴酒都凝著天地稟賦與千年匠心。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">?</span></p> 楊柳灣街 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“酒出茅臺(tái)鎮(zhèn),香起楊柳灣”,這片赤水河畔的靈秀之地,是醬酒文化的源起。青石板路蜿蜒穿過(guò)明清古韻的街巷,酒旗隨風(fēng)漫卷,醬香裹著歲月的醇享漫溢。它見(jiàn)證了茅臺(tái)的興衰與榮光,每一處煙火里都藏著酒的傳奇。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">楊柳灣位于貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是茅臺(tái)鎮(zhèn)的核心街區(qū)與酒文化風(fēng)情步行街。集品鑒、購(gòu)物、餐飲于一體、濃縮了茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒文化體驗(yàn),是游客體驗(yàn)醬香白酒文化的重要節(jié)點(diǎn)。楊柳灣?得名于當(dāng)?shù)貧v史地名,相傳因早期河灣旁種植大量楊柳樹(shù)而得名 。另有傳說(shuō)稱,善人陳大哥救下蝴蝶,蝴蝶報(bào)恩引其至靈泉,他在此釀酒致富,因燒房旁有楊柳樹(shù),故稱此地為“楊柳灣” 。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這里的建筑都帶有挑起的屋檐,顯得鱗次櫛比,門窗很多還帶著木質(zhì)的雕刻,整條街道古色古香,特別是滿街紅燈籠高掛,夜幕降臨時(shí)燈籠點(diǎn)亮,景色無(wú)比壯觀。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">[仁昕牌樓]</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">仁昕牌樓</b><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">矗立在楊柳灣街入口,飛檐如翼挑起云霞,雕梁畫棟間氤氳著千年醬香。它不語(yǔ)而有魂,仿佛將歲月釀成酒,?守望著一方水土的文明與風(fēng)流?。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">[郭坤亮醬酒體驗(yàn)中心]</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茅臺(tái)鎮(zhèn)楊柳灣街深處,郭坤亮醬酒體驗(yàn)中心靜立。紅墻黛瓦暈染醬香,老壇陳釀藏著歲月密語(yǔ),邀您細(xì)品赤水河畔的匠心醇柔。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">[醉巷]</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">青石板蜿蜒入醉巷,酒香裹著歲月的沉香漫溢。黛瓦下酒旗輕晃,老壇封藏著赤水河畔的故事,每一步都踩在時(shí)光釀成的溫柔里。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">[鹽巷]</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">青石板鋪就的鹽巷,藏著“川鹽入黔”的舊時(shí)光。駝鈴余韻繞著黛瓦青磚,酒香與鹽味在此交融,每寸煙火都暈染著歲月的沉香。</span></p> 1915廣場(chǎng)簡(jiǎn)介 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)1915廣場(chǎng)?,是為紀(jì)念茅臺(tái)酒1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng)而建,位于貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)河濱路143號(hào),占地?4.7萬(wàn)平方米?。廣場(chǎng)中央矗立著“摔碎的酒罐”主題雕塑,再現(xiàn)“怒擲酒瓶振國(guó)威”的傳奇瞬間,融合酒文化、紅色文化與鹽運(yùn)歷史,是集紀(jì)念、休閑與旅游于一體的城市地標(biāo)。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">[摔碎的酒罐]</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">茅臺(tái)1915廣場(chǎng)中央,那尊“摔碎的酒罐”雕塑靜靜佇立,水霧從破損處裊裊散開(kāi),似百年前漫溢的酒香。它凝縮著茅臺(tái)酒一摔成名的傳奇,是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒文化的精神圖騰,在時(shí)光里訴說(shuō)著東方佳釀的驚艷過(guò)往。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">相傳,1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,茅臺(tái)因包裝樸素而遭冷遇,代表憤而摔罐,酒香四溢,評(píng)委聞香識(shí)酒,終獲金獎(jiǎng)。這一摔,摔出了民族品牌的自信,也成就了中國(guó)酒業(yè)的百年佳話。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">[茅臺(tái)主題郵局]</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茅臺(tái)主題郵局融合紅色歷史、郵文化與茅臺(tái)酒文化,位于貴州遵義茅臺(tái)鎮(zhèn),是熱門紅色旅游打卡地?。郵局設(shè)有沉浸式展區(qū),推出含茅臺(tái)渡口、紅軍雕塑等元素的紀(jì)念封、明信片及個(gè)性化郵票,兼具收藏與教育意義。游客可寄遞加蓋特色郵戳的明信片,感受軍民魚(yú)水情深的長(zhǎng)征記憶。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">[紅軍橋]?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">紅軍橋</b><span style="font-size:20px;">又名英雄橋,位于茅臺(tái)1915廣場(chǎng)西側(cè),橫跨赤水河之上,一頭連接1915廣場(chǎng),另一頭串聯(lián)紅軍長(zhǎng)征過(guò)茅臺(tái)陳列館,是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒文化與紅色文化的交匯點(diǎn)。這座鐵索與木板交織的橋梁橫跨赤水河,是為紀(jì)念1935年3月紅軍在茅臺(tái)的上、中、下三個(gè)渡口架設(shè)浮橋三渡赤水的壯舉而建。橋上的1935顆五角星,寓意著紅軍四渡赤水的紀(jì)念。它靜臥于青山碧水間,既是四渡赤水的歷史見(jiàn)證,也是一段紅色記憶的溫柔延續(xù),酒香與信仰在此交織流淌,承載著對(duì)革命先烈的愐懷與敬意。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">[神密茅臺(tái)]</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">39級(jí)青石階托著1.68米見(jiàn)方的“神秘茅臺(tái)”陽(yáng)刻大字,“3”“9”暗合茅臺(tái)山鄉(xiāng)產(chǎn)美酒的稟賦,“1.68”藏著“一路發(fā)”的期許,靜靜訴說(shuō)著離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)便釀不出好酒的獨(dú)特傳奇。</span></p> 中國(guó)酒文化城? <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">?中國(guó)酒文化城,</b><span style="font-size:20px;">坐落于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),依山傍水,古韻悠悠。八大展館如詩(shī)畫卷,從漢唐風(fēng)骨到現(xiàn)代酒都,一城藏盡千年酒史。青磚黛瓦間酒氣氤氳,雕塑碑刻中歲月低吟,是世界規(guī)模最大的酒文化博物館,亦是一場(chǎng)穿越時(shí)空的微醺之旅。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">[酒源館]</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">?踏入仿西漢宮廷式的酒源館,秦磚漢瓦間,猿猴造酒、儀狄釀醪的傳說(shuō)娓娓道來(lái),古酒殘韻、釀酒工序靜靜鋪展,華夏酒文化的根脈,在此悄然蘇醒。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">[酒技館]?</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?茅臺(tái)中國(guó)酒技館?是一座唐代風(fēng)格建筑,仿照大明宮含元殿建造,黑柱朱欄,白璧金瓦。館內(nèi)系統(tǒng)展示中國(guó)釀酒技藝發(fā)展脈絡(luò),涵蓋制曲、蒸餾等核心技術(shù),并通過(guò)古籍與多媒體結(jié)合,呈現(xiàn)從古代到現(xiàn)代的釀酒工藝演變,重點(diǎn)展現(xiàn)茅臺(tái)酒“12987”釀造工藝。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">[酒韻館]</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">?中國(guó)酒韻館</b><span style="font-size:20px;">玲瓏秀美,館外李白雕塑傲然佇立,壁上《將進(jìn)酒》筆墨豪放。館內(nèi)藏滿酒韻長(zhǎng)卷、詩(shī)詞匾聯(lián),古人詩(shī)酒趁年華的浪漫、壯志凌云的豪情,皆在字里行間緩緩流淌。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">[酒俗館]?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">?中國(guó)酒俗館?</b><span style="font-size:20px;">如兩座靜臥的蒙古包,氤氳著千年酒香,館內(nèi)光影流轉(zhuǎn),酒令聲起,仿若穿越市井長(zhǎng)巷。苗族咂酒的深情、侗族“高山流水”的豪爽在此交融,每一步皆踏在詩(shī)意的酒韻里,是民族風(fēng)情與酒禮美學(xué)的浪漫邂逅。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">[酒器館]</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?踏入中國(guó)酒器館,仿若穿梭于時(shí)光長(zhǎng)河。從古樸陶杯到精美玉盞,從青銅禮器到瓷質(zhì)酒壺,每一件酒器都凝著歲月的溫度,靜靜訴說(shuō)著古人以酒為媒的詩(shī)意人生。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">[茅臺(tái)館]?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">?茅臺(tái)館?,</b><span style="font-size:20px;">作為國(guó)酒茅臺(tái)歷史文化的核心展區(qū),采用清代宮殿式四合院建筑,莊重典雅。館內(nèi)通過(guò)實(shí)物展陳、多媒體影屏與景觀復(fù)原,系統(tǒng)呈現(xiàn)茅臺(tái)酒從漢代“甘美之”贊譽(yù)、1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)傳奇,到紅色茅臺(tái)與現(xiàn)代發(fā)展的崢嶸歷程。右側(cè)紅色茅臺(tái)館講述紅軍長(zhǎng)征三渡赤水時(shí),百姓以茅臺(tái)酒為戰(zhàn)士療傷的感人故事,周總理曾言:“長(zhǎng)征勝利,茅臺(tái)也有功勞”;左側(cè)金色茅臺(tái)館則聚焦1951年國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立后的工業(yè)化進(jìn)程與品牌崛起。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">[規(guī)劃展示館]</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?青磚黛瓦的民國(guó)小樓里,藏著茅臺(tái)的歲月沉香。從巴拿馬奪金的榮光、紅軍過(guò)茅臺(tái)的紅色記憶,到赤水河畔的匠心傳承,科技光影間,鋪展著香飄世界的未來(lái)藍(lán)圖。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">[茅臺(tái).名酒世界館]</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">茅臺(tái)·名酒世界館</b><span style="font-size:20px;">以現(xiàn)代風(fēng)格筑造,388瓶茅臺(tái)壘起的“茅臺(tái)墻”藏著歲月故事,不同民族、不同紀(jì)念款酒瓶錯(cuò)落其間,邀你探尋與自己“同齡”的佳釀,開(kāi)啟一場(chǎng)跨越時(shí)空的酒香邂逅。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">館內(nèi)以科技展陳中國(guó)各地名酒與世界酒文化,每一縷酒香都在訴說(shuō)著時(shí)間沉淀下的匠心與醇厚。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">?[結(jié)束語(yǔ)]</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">馬年杏月的風(fēng)還裹著赤水河的潤(rùn),我揣著一襟酒香踏上歸程。茅酒原初的醇厚、楊柳灣的煙火、1915廣場(chǎng)的榮光、酒文化城的厚重,連同郵局的明信片、鹽巷的石板、紅軍橋的五角星,都釀成了心底最綿長(zhǎng)的回味。此去山高水遠(yuǎn),而茅臺(tái)的風(fēng)骨,已隨春風(fēng)住進(jìn)了夢(mèng)里。</span></p>