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拉古

崇拜狼的羊

<p class="ql-block">“拉古”</p><p class="ql-block">知道什么叫“拉古”嗎？（音譯）</p><p class="ql-block">老伴說晚飯回來給我做“拉古”吃。</p><p class="ql-block">就是用苜蓿散上棒子面蒸，蒸熟了蘸蒜泥吃，特好吃。（茼蒿也能這么吃）</p><p class="ql-block">可能有錢人家沒聽說過這種吃食，這是北方地區(qū)老戶人家吃的東西。</p><p class="ql-block">過去城里人不吃，像野菜過去城里人也不吃，現(xiàn)在一到季節(jié)農(nóng)村漫地都是城里來拔野菜的。</p><p class="ql-block">“拉古”也是，過去農(nóng)村也有用來喂頭牯的，頭牯就是出力的大牛。</p><p class="ql-block">俺家老伴從小在東北生活過，所以會做這些東西給我吃。</p>