作者：紫丁香攝影：紫丁香 <p class="ql-block"> 2026年1月12日下午，我隨中老二日游旅行團結束了老撾游之后，乘游輪游覽了西雙版納市內的瀾滄江。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">湄公河游艇碼頭</p> <p class="ql-block"> 瀾滄江-湄公河，中國境內稱瀾滄江，出境后稱湄公河，被譽為東方多瑙河。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">小妮在湄公河游艇碼頭</p> <p class="ql-block"> 瀾滄江是湄公河上游在中國境內河段的名稱，發(fā)源于青海省唐古拉山東北部，在西雙版納傣族自治州勐臘縣南臘河口流出中國國境 。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">美麗的瀾滄江</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瀾滄江岸</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">游輪上的果盤</p> <p class="ql-block"> 瀾滄江干流全長4909千米，世界第九長河、亞洲第五長河、東南亞第一長河 。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瀾滄江岸的建筑</p> <p class="ql-block"> 西雙版納屬于熱帶季風氣候，是中國唯一的熱帶雨林地區(qū)。瀾滄江兩岸分布著大量的熱帶植物，與中國大部處于溫帶地區(qū)的自然景觀截然不同，景色獨特。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瀾滄江岸的建筑</p> <p class="ql-block"> 流域總面積約81萬km2，流域內人口超2.5億，年徑流量約475km3，居東南亞各河首位 。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">游輪上表演的歌舞</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瀾滄江大橋及建筑</p> <p class="ql-block"> 瀾滄江在西雙版納的流程為158公里，古時傣族稱“南蘭章”，意為“百萬大象繁衍的河流”。其江面寬闊，流速平緩，特別是景洪段，常能折射出城市的倒影。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瀾滄江岸的建筑</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瀾滄江岸的建筑</p> <p class="ql-block"> 發(fā)源于中國青海唐古拉山東北坡，流經中、緬、老、泰、柬、越六國，在越南胡志明市注入南海。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瀾滄江岸的建筑</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瀾滄江上的游艇</p> <p class="ql-block"> 上游（中國段）：瀾滄江，長2198km，流域面積20.6萬km2，穿行于橫斷山區(qū)，落差大、水流急，水能資源富集 。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">夕陽中的瀾滄江</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">夕陽中的瀾滄江</p> <p class="ql-block"> 中游（中南半島段）：湄公河長2711km，流域面積60.4萬km2，形成緬老、老泰界河，經老撾孔瀑布進入低地，在金邊與洞里薩河交匯 。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瀾滄江上的大橋及建筑</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瀾滄江畔的孔雀樓</p> <p class="ql-block"> 下游（三角洲段）：越南境內分多支入海，稱九龍江，形成面積約4.4萬km2的湄公河三角洲，為東南亞核心糧倉。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瀾滄江畔的孔雀樓</p> <p class="ql-block"> 主要支流：蒙河（最大支流）、洞里薩河、南烏江、南康河、南俄河等，與洞里薩湖形成天然調蓄系統。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">美麗的瀾滄江</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瀾滄江上的大橋</p> <p class="ql-block"> 景洪的西雙版納大橋橫跨瀾滄江，是西雙版納十大標志性建筑之一。游客可以乘船游覽瀾滄江，欣賞從景洪至橄欖壩一段的自然風光和人文景觀，還能在船上觀賞當地特色舞蹈。在勐臘北路約12公里的江域，游客可以乘竹筏順流而下，體驗傣族傳統漁獵，參與制作迷你竹筏模型等。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瀾滄江岸的建筑</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瀾滄江上的游輪</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">美麗的西雙版納</p> <p class="ql-block"> 瀾滄江下段沿江建有思茅港、景洪港、橄欖壩港、關累港等港口，實現了與老撾、緬甸、泰國、柬埔寨、越南等國的邊貿航運和旅游航運。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">夕陽中的瀾滄江</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">夕陽中的瀾滄江</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瀾滄江岸的建筑</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">夕陽中的瀾滄江</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">夕陽中的瀾滄江</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">夕陽中的瀾滄江</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">夕陽中的瀾滄江</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">游輪上的舞蹈表演</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">游輪上的歌舞表演</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">夕陽中的瀾滄江</p> <p class="ql-block"> 夕陽西下，40分鐘的瀾滄江之游結束了。我還沒有從瀾滄江的美景中清醒過來，緊接著晚上的六國盛宴又開始了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">西雙版納的建筑</p> <p class="ql-block"> 旅游大巴將我們帶到這座建筑的前面，我們隨著導游走向樓的背面進入酒店大廳。從大廳內的窗口可以看到瀾滄江。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">西雙版納的建筑</p> 六國盛宴的儀式感非常強。 <p class="ql-block"> 首先由哈尼族山歌迎賓、傣族迎賓舞迎接入場。</p> <p class="ql-block"> 瀾滄江·湄公河之夜六國盛宴（常稱“六國盛宴”），</p> <p class="ql-block"> 六國：中國、老撾、緬甸、泰國、柬埔寨、越南（瀾滄江-湄公河流域六國）。</p> <p class="ql-block"> 當我在餐桌前坐下來之后，差點沒驚掉了下巴。這難道是旅游餐嗎？</p> <p class="ql-block"> 大大的餐桌上云霧縹緲中擺放著幾十道菜品，一只栩栩如生的孔雀呈現在眼前，中間是秀色可餐的鮮花，這規(guī)模和樣式簡直與國宴可媲美了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">六國盛宴</p> <p class="ql-block"> 一、中國（西雙版納傣味）</p><p class="ql-block"> 香茅草烤魚：羅非魚裹香茅草、青檸、小米辣炭火烤制，外皮焦香、魚肉鮮嫩，傣味經典。</p><p class="ql-block">? 傣味包燒：芭蕉葉包裹豬肉/牛肉/菌菇，加香茅、南姜、小米辣燜燒，鎖鮮入味、香氣獨特。</p><p class="ql-block">? 菜包魚：生菜裹烤魚段+米線+香菜+秘制蘸水，清爽解膩、一口多層口感。</p><p class="ql-block">? 菠蘿飯：紫白糯米混菠蘿丁，蒸制后淋椰漿，酸甜軟糯、果香與米香融合。</p><p class="ql-block">? 傣味燒烤：烤雞、烤五花肉、烤菌菇，配傣味蘸水（小米辣+香菜+蒜+檸檬汁）。</p><p class="ql-block">? 金不換：薄脆外皮裹牛肉碎，配生菜包食，香酥開胃、解膩爽口。</p><p class="ql-block">? 芒果糯米飯：雙色糯米飯配新鮮芒果，淋椰漿，甜而不膩、顏值與口感俱佳。</p> <p class="ql-block"> 二、泰國風味</p><p class="ql-block"> 泰式冬陰功湯：核心湯品，香茅、檸檬葉、南姜打底，配鮮蝦、草菇，酸辣鮮香、開胃醒神。</p><p class="ql-block">? 泰式咖喱蝦/雞：椰奶調和咖喱，奶香醇厚、辣度溫和，蝦肉緊實/雞肉軟嫩，拌飯絕佳。</p><p class="ql-block">? 泰式酸辣無骨鳳爪：去骨鳳爪泡酸辣汁，脆爽入味、餐前開胃必選。</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">- 泰式烤豬頸肉：肉質彈嫩，配甜辣蘸醬，外香里嫩、口感豐富。</p> <p class="ql-block"> 三、老撾風味</p><p class="ql-block"> 老撾烤肉：豬肉/牛肉炭火烤制，外焦里嫩，配老撾特色蘸料（魚露+青檸+小米辣+香菜）。</p><p class="ql-block">? 老撾舂荷包蛋：炸蛋與青檸、小米辣、香菜舂碎，酸辣脆爽、焦香交織，風味獨特。</p><p class="ql-block">? 老撾咖啡：煉乳打底+黑咖啡，口感絲滑、香甜濃郁，東南亞街頭經典。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">六國盛宴</p> <p class="ql-block"> 四、緬甸風味</p><p class="ql-block"> 緬甸咖喱雞：咖喱偏溫和，雞肉燉至軟爛，裹滿咖喱汁，咸香下飯、老少皆宜。</p><p class="ql-block">? 香茅腰果炒雞：香茅提香、腰果增脆，雞肉緊實，鮮香味厚、層次豐富。</p><p class="ql-block">? 緬甸泡魯達：招牌甜品，椰奶+西米+面包干+芒果/荔枝，椰香醇厚、清爽解膩。</p> <p class="ql-block"> 五、柬埔寨風味</p><p class="ql-block"> 阿莫克魚（Amok）：湄公河魚加紅咖喱、椰奶、高棉菠菜，蒸制后裝嫩椰子，魚肉滑嫩、香料馥郁，柬國國菜級菜品。</p><p class="ql-block">? 柬式咖喱牛肉：牛肉燉至酥爛，咖喱帶淡淡香料甜香，配米飯口感醇厚。</p> <p class="ql-block"> 六、越南風味</p><p class="ql-block"> 越南小卷粉/春卷：米皮裹蝦仁、木耳、胡蘿卜、生菜，清爽低脂，配魚露蘸汁。</p><p class="ql-block">? 越南牛肉河粉：牛骨清湯+河粉+薄牛肉片，撒薄荷、青檸，湯清味鮮、暖身暖胃。</p><p class="ql-block">? 貢布黑胡椒牛肉粒：牛肉外焦里嫩，黑胡椒辛香突出，奶香與辣香交織，下飯神器。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">六國盛宴</p> <p class="ql-block"> 面對滿桌的美味，沒有一個人舍得動筷子。大家紛紛舉起手機拍照，留下這桌難忘的六國盛宴。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">六國盛宴</p> <p class="ql-block"> 隨著哈尼族人的獻歌、敬酒，宴會進行到了高潮。游客捧起了大海碗與哈尼族人開始對飲。全體就餐的人給以熱烈的掌聲。</p><p class="ql-block"> 此時宴會上歌聲、碰杯聲、掌聲此起彼伏。我這個70多歲的老家伙忘記了自己的年齡，與年輕人一起狂歡。</p><p class="ql-block"> 夜幕降臨了，瀾滄江邊的篝火燒起來了。盛大的篝火晚會開始了。唱吧，跳吧！那舞步震得瀾滄江水在顫動。那美妙的歌聲，隨著瀾滄江水流向了遠方。</p>