<p class="ql-block">主料：油菜1棵、牛肉80克、干河粉100克</p><p class="ql-block">輔料：蒜少許、蔥少許、淀粉3克、食用油少許、生抽少許、鹽2克、白砂糖3克</p> <p class="ql-block">步驟1. 準(zhǔn)備好所用的食材</p> <p class="ql-block">步驟2. 將蒜和蔥切成末，油菜一片片撕開(kāi)洗干凈，牛肉也洗干凈切成牛肉片</p> <p class="ql-block">步驟3. 把牛肉片放入碗中，加淀粉攪拌均勻</p> <p class="ql-block">步驟4. 熱鍋加入食用油，將牛肉倒進(jìn)鍋里翻炒至變色盛入盤中</p> <p class="ql-block">步驟5. 鍋內(nèi)再倒入食用油，放入蔥蒜末和油菜，翻炒均勻</p> <p class="ql-block">步驟6. 接著再放入干河粉、牛肉，加生抽、鹽和白砂糖</p> <p class="ql-block">步驟7. 最后翻炒均勻，就可以盛入盤中端上桌了</p>