<p class="ql-block"> 百壺宴，是“客家首府”福建省長汀縣濯田鎮(zhèn)升平村一年一度的民俗活動，斗轎、游神、喝“?！本?。“百壺宴”又叫“保苗節(jié)”，起源于清朝康熙年間，一直沿襲，已有四百多年的歷史，被列為福建省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block"> 因為“壺”以“?！敝C音，故“百壺宴”又叫“百福祭”，以祈求風調(diào)雨順，五谷豐登。2016年被評為“閩西十大經(jīng)典民俗活動”之一。</p> <p class="ql-block"> 升平村村民在村中開闊處擺開長桌，桌上擺放著家家戶戶用錫壺裝的糯米酒和各式各樣的糕點。在場人們圍著供桌，輪番上陣提起酒壺品嘗美酒，暢懷開飲，大家沉浸在一片歡樂之中，共享辛勤耕耘的果實，祈禱新年五谷豐登、安居樂業(yè)。</p>