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游界嶺,看三省

吳斯洪

<p class="ql-block">界嶺的山水無需多言,它靜靜地佇立在那里,便足以讓人駐足一整天。在一碗醇厚的苞谷酒、一碟噴香的臘肉之間,你能品味出界嶺人骨子里那股不屈的韌勁——靠山吃山,靠水吃水,憑借一雙勤勞的手,活出了精彩的人生。來一次界嶺,將那份對鄉(xiāng)土的眷戀、對人心的感動,輕輕安放在這片一腳踏三省的土地上。</p> <p class="ql-block">  作為一名土生土長的界嶺人,都會對這片土地有著深沉的熱愛。界嶺地理位置獨特,素有“一腳踏三省,雞鳴三縣”之稱,東鄰嵐皋,南接重慶城口,西連四川萬源。年少時未曾察覺其珍貴,成年后走南闖北,才驚覺這般奇特的地理坐標在全國亦屬罕見。</p> <p class="ql-block">  清嘉慶年間,此處便已形成集鎮(zhèn),往來商賈、挑夫、背二哥穿梭于鹽茶古道,疲憊之時便在界嶺歇腳休整。如今,古道雖已沉寂,但那些關于“邊界”的傳奇故事,依然在風中傳頌。若你也想在平淡的日子里尋覓一處心靈棲息之所,不妨來界嶺走一走。</p> <p class="ql-block">  漫步古道,與歷史深沉對話</p><p class="ql-block">界嶺的故事,始于那條蜿蜒的鹽茶古道。它翻越界嶺大梁,一頭連接陜西,一頭延伸四川。當年,挑夫們背負著鹽巴、茶葉與布匹,用雙腳在石板上踩出了深深的印記,至今仍清晰可見。行走其間,山風拂過,仿佛還能聽到百年前挑夫們沉重的喘息與嘹亮的吆喝。</p> <p class="ql-block">  在雙泉村,橫跨著一座數(shù)百年的雙拱石橋,橋下流水潺潺,橋上的往事雖已模糊,卻韻味悠長。八角廟歷經(jīng)興衰,香火雖已不復當年鼎盛,但傳說依舊流傳。老人們堅信,天旱之時,只需抬著祭品前往龍王洞祈雨,三日之內(nèi)必有甘霖降臨。那幽深的龍王洞,無人見過真龍真容,但龍的存在早已深深烙印在村民的信仰之中。</p> <p class="ql-block">  金獅村的“一腳跳三縣”與雙泉村的“一腳踏三省”,更是界嶺獨有的地理奇觀。站在此處,一步之間便能跨越紫陽、嵐皋、城口三地;左腳踏陜西,右腳踏四川,轉身即是重慶。來界嶺品味歷史,并非隔著玻璃凝視冰冷的文物,而是走進一幅鮮活的長卷。歷史藏在穿林的風聲中,藏在老人的講述里,更藏在你即將落下的每一步足跡之中。</p> <p class="ql-block">  縱情山水,赴秦巴四季之約</p><p class="ql-block">界嶺的山水,美在不言中。它就在那里,足以讓你消磨一整日的時光。</p> <p class="ql-block">  春季,攀登五個包,那是紫陽之巔。佇立山頂,云海翻騰,日出壯麗,置身其間,身心仿佛被徹底洗滌。夏日,前往西溝瀑布群,層層疊疊的瀑布飛流直下,水霧撲面,寒意沁人心脾。跳魚潭曾是魚群飛躍的奇景,如今或許仍能偶遇那份驚喜。</p> <p class="ql-block">  秋天,漫步于寬闊的草甸,野花遍地,草木蔥蘢。躺臥其間,看云卷云舒,時光仿佛凝固。順手采摘野生獼猴桃與八月瓜,那份甜蜜足以沁潤心田。</p> <p class="ql-block">  冬季,踏入棺材峽,峽谷幽深,傳說紛紜。雪落之時,萬籟俱寂,仿佛穿越回數(shù)百年前的靜謐時光。</p><p class="ql-block">界嶺的四季,不急不緩,各有風姿。你來,它便毫無保留地展示;你不來,它便獨自綻放。</p><p class="ql-block">三、尋味山野,品地道自然真味</p><p class="ql-block">“靠山吃山”,這四個字在界嶺人身上體現(xiàn)得淋漓盡致。</p> <p class="ql-block">  臘肉,是界嶺的一絕。張大爺家用柏樹枝熏制一月的臘肉,絕非城里三日速成的貨色可比。從選肉、腌制到熏制,每一道工序都極盡考究。蒸熟切片,肥肉晶瑩剔透,瘦肉緊致彈牙,一口咬下,滿嘴皆是濃郁的煙火氣息。</p> <p class="ql-block">  蜂蜜,取自王叔放置山間的蜂箱,一年僅取一次,采百家野花釀造而成,色澤濃稠,宛如凝固的時光</p> <p class="ql-block">  山野菜更是豐富,天蒜脆爽,半邊菜清香,老來嫩正如其名,始終保持鮮嫩。還有各式野生菌,村民自能分辨其優(yōu)劣。</p> <p class="ql-block">山野菜,老來嫩</p> <p class="ql-block">野菜多多</p> <p class="ql-block">  干貨亦不可錯過。洋芋果果燉臘肉,香氣能飄散整個冬季;洋芋片片油炸后酥脆可口;</p> <p class="ql-block">  干四季豆燉肉風味獨特;自家腌制的寮酸菜,酸爽開胃。野果則是大自然的饋贈,</p> <p class="ql-block">  八月瓜裂口之時,甜膩誘人;野生獼猴桃雖小卻甜;</p> <p class="ql-block">獼猴桃(注意區(qū)別真假)</p> <p class="ql-block">  桑泡兒染黑了嘴唇,那是童年最得意的記憶。</p> <p class="ql-block">  再飲上一碗界嶺特色的“散殼子”苞谷酒,勁大而不上頭;品嘗沈大姐制作的堿水饃,軟糯筋道。還有方老板自家種植的同心茶,清香回甘。一餐一飯之間,品嘗的不僅是山珍,更是界嶺人骨子里的堅韌與淳樸。</p> <p class="ql-block">界嶺特色</p> <p class="ql-block">  感悟人文,尋人心最暖之處</p><p class="ql-block">界嶺的綠,是其底色;界嶺的人,則是其光芒所在。雙泉村的張大哥,雖身患殘疾,卻意志堅定。他靠著自己勤勞的雙手種地、喂豬、養(yǎng)雞。</p> <p class="ql-block">  一次偶然的機會,公安干警前往他家購買豬肉,竟發(fā)現(xiàn)他用火石在木門上密密麻麻地記錄著每一個買家的名字和金額。那扇木門,記錄的不僅是賬目,更是一筆筆恩情。那些未曾宣揚的干部,用實際行動默默幫扶,這扇木門雖非文物,卻比文物更珍貴,因為它見證了人間真情。</p> <p class="ql-block">  界嶺走出去的人,無論身處何方,都憑借一技之長和骨子里的韌勁在社會立足;留下來的人,亦各有千秋。沈大姐的堿水饃供不應求,熊老板的民宿質樸舒適,陳姐的手工藝品精巧絕倫。在這片偏遠的土地上,大家憑借本事生活,活得精彩,活得有尊嚴。</p> <p class="ql-block">這就是界嶺人的驕傲!</p> <p class="ql-block">界嶺人,不服你喲!</p> <p class="ql-block">  棲息界嶺,享純凈自然之息界嶺的空氣,無需金錢購買,卻價值連城。深吸一口,滿肺皆是草木的清香,令人心曠神怡。捧起一掬山泉,清冽甘甜,沁人心脾。有人說,最好的旅行,是讓自己的一部分永遠留在那里。那么,何不來一次界嶺?將那份對鄉(xiāng)土的眷戀、對自然的敬畏、對人心的感動,輕輕安放在這片一腳踏三省的土地上。</p> <p class="ql-block">純天然泉水</p> <p class="ql-block">  你游玩了界嶺嗎?當你去了界嶺,從此,無論身在何方,你都會知曉:在秦巴山深處,有一個叫界嶺的地方,始終靜默如初,等待著你的歸來,再飲一碗散殼子,再食一口臘肉,再聽老人講述那些百聽不厭的故事。</p> <p class="ql-block">界嶺賦</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">茶煙一縷繞眉彎,饃香軟糯慰饑寒。</p><p class="ql-block">清風不負山深處,最是真情木上刊。</p><p class="ql-block">身雖有志存堅韌,手作良工勝華丹。</p><p class="ql-block">或離故土營生計,或守家園理亂絲。</p><p class="ql-block">腳踏三省天地闊,萬重青山空氣鮮。</p><p class="ql-block">且把鄉(xiāng)愁輕安放,界嶺流連不思還。</p>