<p class="ql-block">早春，有不少人喜歡去挖野菜吃，薺菜、蒲公英、麥瓶草（面條菜）、薤白（野小蒜）、枸杞嫩芽…… 確實，有不少野菜很美味，也有一定的藥用價值。</p> <p class="ql-block">但不是說所有人都可以吃野菜，也不是所有的野菜都可以吃。還有，有人在挖野菜的時候，分不清它們到底能不能吃，所以看著嫩且新鮮就一股腦兒往家挖。</p> <p class="ql-block">菊科植物中的苦苣菜、苣荬菜、滇苦菜、野萵苣、還有近幾年大量繁衍的鋸齒萵苣（有人叫它毒萵苣、野萵苣）等，它們都很相似，一不留神，很有可能您把毒萵苣挖回家當成野味、美味給吃了。</p> 鋸齒萵苣全身有毒，慎食。 <p class="ql-block">下面簡單介紹一下鋸齒萵苣哈</p> <p class="ql-block">看苗，是不是像蒲公英，嫩嫩的，似乎口感也會很不錯吧？</p> <p class="ql-block">當您用手去薅它的時候，是不是感覺會有點兒扎手？?。ɑㄈ~滇苦菜也扎手，只是扎您的位置有所不同：花葉滇苦菜的刺兒在葉緣，而鋸齒萵苣的刺兒在葉背面的葉脈上）</p> 瞧葉背面葉脈上的刺兒 <p class="ql-block">葉正面葉脈上無刺兒</p> 葉背面有刺兒 <p class="ql-block">看到了吧，這個特征很容易與其他相似植物區(qū)別開來。</p> <p class="ql-block">植物高度可達2米</p> <p class="ql-block">頸部的葉很硬，背面葉脈上的刺兒也更硬、更銳利。</p> <p class="ql-block">瞧，這刺兒</p> <p class="ql-block">花兒是頭狀花序</p> 果是很多，繁殖力極強 <p class="ql-block">入侵物種，蔓延很快，破壞生態(tài)平衡</p> 全身有毒，禁食 <p class="ql-block">建議：野菜確實有獨到的味道，不乏有美味的，不過奉勸盡量少吃或不吃，尤其是有毒的野草野菜。</p>